Makna nombor, huruf dan kod telur

Sekiranya anda membeli telur secara teratur, sama ada di pasar atau di pasar raya, agak mungkin bahawa pada waktu mempersiapkan mereka, anda perhatikan satu siri nombor yang kita dapati terukir di dalam telur telur. Kemungkinan besar, mungkin, anda menganggap bahawa mereka benar-benar terdiri daripada segelintir nombor atau kod yang tidak penting, yang sedikit minat dalam realiti. Walau bagaimanapun, ini adalah pendekatan yang sangat salah dan salah, kerana akan memberikan anda maklumat yang sangat penting sangat berguna ketika membeli telur.

Dan itu adalah sebagai tambahan kepada Tarikh penggunaan keutamaan yang terdapat di dalam telur telur, dan yang anda tahu adalah tempoh maksimum sehingga pengambilannya disyorkan kerana telur akan menyimpan semua sifat organoleptik dan pemakanannya utuh, anda juga akan dapati beberapa siri angka dan huruf maklumat yang sebenarnya sangat berharga.

Antara aspek lain, nombor atau kod ini berguna untuk mengetahui asal telur, yang kualiti, dan juga wilayah dan perbandaran di mana ladang pengeluar mereka.

Bagaimana cara membaca pelabelan telur dengan betul?

Ia sangat mudah Anda hanya perlu mengambil telur di antara jari-jari anda dan membahagikan label ke beberapa bahagian: digit pertama memberitahu kami cara di mana ayam itu telah dibangkitkan; dua yang berikutnya menunjukkan negara asal; lima lokasi seterusnya ladang; dan akhirnya, tiga digit yang hilang itu berguna untuk mengenal pasti ladang oleh pihak berkuasa kesihatan dalam hal apa jenis keracunan makanan.

Digit pertama: bentuk pembiakan

Nombor pertama yang muncul pada label akan memaklumkan kepada kita tentang cara di mana ayam penghasil telur telah dipelihara:

Jika angka adalah 3: mereka ayam yang dibesarkan dalam sangkar yang direka khas untuk memudahkan pengumpulan telur, menghalang mereka daripada menjadi kotor dengan kotoran mereka sendiri. Mereka mempunyai akses berterusan ke atas air dan makanan yang seimbang, tetapi sejak ayam tidak dapat bergerak, paruh mereka dipotong, pencahayaan dikendalikan pula untuk mengawal produktiviti mereka.
Jika angka adalah 2: mereka adalah ayam yang bergerak bebas di dalam kandang ayam, dengan akses kepada makanan, air, tempat di mana mereka bertelur dan beristirahat. Malangnya, kepadatannya cenderung sangat tinggi dan mobilitinya terhad. Lampu juga dikawal untuk memaksimumkan produktiviti anda.
Jika angka adalah 1: mereka adalah ayam pelbagai percuma, yang di samping rumah ayam yang sama yang mempunyai ayam dengan angka 2, mempunyai pena luar di mana ayam-ayam itu bebas keluar untuk menggali, memukul dan mandi pasir.
Jika angka adalah 0: mereka ayam pengeluaran organik. Kandang ayamnya sama dengan yang ada pada ayam jarak jauh, dengan perbezaannya mereka diberi makanan dari pertanian organik.

Surat: negara asal

Kami biasanya mencari dua huruf iaitu mereka yang mengikuti angka pertama. Nyatakan negara asal telur. Sebagai contoh, yang paling biasa adalah bahawa di negara kita kita dapati telur dengan huruf ES (Sepanyol), walaupun mereka juga boleh dari mana-mana negara lain di Kesatuan Eropah: misalnya, PT (Portugal), FR (Perancis), DE (Jerman) atau IT (Itali) ...

Lima digit berikut: wilayah dan perbandaran

Setelah pertama angka di mana dia memberitahukan kami tentang kualiti telur mengikut bentuk pembiakan dan dua huruf yang menunjukkan negara asal kami menemukan lima digit yang menunjukkan kami: wilayah (dua digit pertama) dan perbandaran (tiga digit yang tinggal).