Telur: makanan berkhasiat dan sihat
Menurut kaji selidik baru-baru ini, orang Sepanyol cenderung menggunakan purata telur sebanyak 280 kali setahun, yang menjadi kira-kira tiga unit seminggu.
Walaupun ia adalah makanan yang sangat sihat dan tidak boleh kurang dalam diet, khabar angin tertentu mengenai sama ada telur meningkatkan kolesterol, serta kalori dari telur, telah membawa kepada yang kadang-kadang dilihat dengan beberapa kelemahan.
Daripada apa yang tidak ada keraguan, adalah bahawa telur menawarkan pelbagai keuntungan dan hartanah sangat mencukupi dan menarik.
Manfaat dan sifat telur
- Kaya dengan protein yang mempunyai nilai biologi yang lebih besar.
- Kaya dengan vitamin (A, D, E dan kumpulan B) dan mineral (seperti zink, besi, selenium, natrium dan fosforus).
- Ia mampu mengurangkan risiko timbulnya penyakit kardiovaskular, serta perkembangan penyakit degeneratif, seperti kencing manis, katarak atau kanser.
- Ia mengandungi choline, suatu kompaun penting untuk berfungsi dengan sempurna sistem saraf.
Walaupun ini adalah faedah telur dengan sendirinya, kita tidak boleh melupakannya faedah putih telur. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.
