Cara membuat bubur dari oat dan buah-buahan

Ada kemungkinan bahawa pada suatu ketika, anda dapati hidangan berkhasiat ini sebagai sarapan pagi, terutamanya jika anda pernah mengembara ke England atau Scotland, di mana ia disifatkan sebagai resipi yang biasa seperti sifat (sebenarnya berasal dari sana).

Yang dikenali sebagai bubur ia adalah sejenis bubur dibuat dengan oat yang dimasak, yang dimasak di dalam air atau susu. Kita boleh menemui jenis yang berlainan, di mana gandum digantikan dengan gandum, tepung jagung atau bengkak, dan juga dengan versi vegetarian atau vegan di mana susu haiwan atau air ditukar untuk minuman sayur-sayuran (contohnya oleh susu kedelai atau susu beras).

Walaupun resipi asas asal hanya mengandungi oat, sekali dijelaskan, ia adalah perkara biasa untuk menambah buah-buahan kering seperti kismis dan aprikot kering (aprikot kering), serta kacang yang lazat (seperti kacang walnut, hazelnut dan badam). Malah, apabila dimakan semasa sarapan pagi, bubur panas biasanya disajikan dengan susu atau krim, dan manis dengan gula atau madu. Walaupun ia dimakan sebagai makan semasa makan tengah hari, hanya garam sahaja yang ditambah. Tidak sia-sia, di Scotland kita dapati porage, iaitu bubur dengan garam.

Manfaat bubur oat dan bubur buah

Kebenarannya ialah kita berhadapan dengan hidangan yang berkhasiat seperti lazat, yang menjadi pilihan yang sangat baik untuk sarapan dengan tepat kerana kekayaan nutrien pentingnya, karbohidrat kompleks dan protein. Ia sangat kaya dengan vitamin, yang menonjol terutamanya vitamin B (terutama B1 dan B2), serta vitamin E. Ia juga menyediakan mineral, antaranya kita boleh menyebutkan magnesium, zink, kalium, kalsium dan besi.

Ia adalah resipi yang sangat energik, yang disebabkan oleh kandungannya dalam karbohidrat kompleks memberi kita tenaga perlahan, itulah sebabnya ia ideal semasa sarapan, kerana ia memberi kita tenaga yang diperlukan oleh tubuh kita sepanjang pagi. Ia juga menyumbang asid amino, khusus enam daripada lapan asid amino penting.

Berkenaan dengan kualiti yang disediakan oleh penggunaan bubur biasa dari oat dan buah-buahan, ia adalah hidangan yang ideal untuk mengekalkan sistem kardiovaskular yang sihat dan sihat, yang sangat kaya dengan kedua-dua gentian dan beta-glucan; kedua-duanya membantu dalam pengurangan kolesterol tinggi, sementara betaglucan membantu menyerap kedua-dua kolesterol dan asid hempedu dari usus. Juga, Memberi asid lemak omega-6, yang membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.

Untuk kandungannya dalam karbohidrat kompleks adalah resipi yang sesuai untuk memberi kenyang, memberikan kesan penyegaran yang lebih panjang, sebagai contoh yang berguna, bagi mereka yang ingin mengawal paras gula darah mereka.

Untuk kekayaannya dalam serat larut adalah resipi yang ideal terhadap sembelit, dengan membantu memudahkan dan mengawal transit usus, meningkatkannya.

Bagaimana untuk membuat bubur oat dan bagaimana untuk mengambilnya?

Bahan-bahan yang diperlukan

4 sudu besar serpih oat
1 gelas susu (boleh susu sayuran)
1 pisang
1 epal
Coklat coklat tebu (selera)

Jika anda mahukan anda boleh menambah lebih banyak buah-buahan, atau menggantikannya dengan yang paling anda sukai: buah merah, stroberi, kerepek kelapa, pear ... Anda juga boleh mengiringi kacang.

Langkah-langkah untuk membuat bubur gandum dan buah-buahan

Dalam periuk menambah susu dan panaskan dengan api yang tinggi. Apabila ia mencapai titik mendidih tetapi tidak mendidih, mengurangkannya kepada api sederhana dan tambah kepingan oat. Tutup dan biarkan selama 10 minit. Selepas masa ini memadamkan api.

Walaupun ia menyejuk sedikit, kupas pisang dan potong. Basuh apel dengan baik, potong ke dalam kepingan dan tambah buah-buahan ke dalam mangkuk. Sekarang tambah oatmeal dan jika anda mahu, taburkan gula perang ke atasnya secukupnya. Sedia untuk menikmati!

Bagaimana untuk mengambil bubur oat dengan buah?

Oleh kerana ia adalah hidangan yang sangat lengkap dari sudut pandang khasiat, yang juga memberikan kenyang yang cukup, anda boleh memakannya hanya semasa sarapan, disertai dengan secawan teh kegemaran anda atau secawan kopi. TemaResipi untuk sarapan pagi