Cara membuat kopi dengan pembuat kopi Perancis (pembuat kopi plunger)

Adakah anda tahu bahawa kopi Adakah ia salah satu minuman yang paling banyak diterangkan setiap hari dan dimakan di dunia? Walaupun di Sepanyol kita sangat penanam kopi, menurut kajian yang baru-baru ini diterbitkan, penduduk negara-negara Nordik adalah pengguna terbesar minuman ini di dunia, dianggarkan sekitar 2.5 cangkir setiap orang setiap hari.

Sebagai contoh, di negara seperti Finland, sekitar 12 kg digunakan. kopi setiap tahun. Atau, yang sama, sekitar 1,266 cawan kopi setiap orang. Negara ini diikuti oleh Norway, dengan sekitar 9.9 kg. setiap tahun atau 1,040 cawan kopi. Walau bagaimanapun, di negara kita dianggap bahawa setiap hari 0.5 cawan setiap orang dimakan, menganggar penggunaan 4.5 kilogram kopi setiap orang.

Oleh itu, kopi adalah sejenis minuman yang dimakan kerana ia adalah kontroversi. Selama beberapa dekad selalu ada banyak keraguan yang berkaitan dengan kesan mereka yang tidak begitu positif terhadap kesehatan, sedangkan di sisi lain puluhan kajian saintifik dan penyelidikan telah diterbitkan yang akan membuktikan sebaliknya.

Walau apa pun, apa yang pasti ialah adalah lebih baik untuk mengelakkan daripada memakan terlalu banyak kopi, kerana jelas bahawa kedua-dua kopi dan minuman atau makanan lain yang dimakan secara berlebihan akan menjadi masalah. Dalam pengertian ini, yang paling sesuai adalah Jangan melebihi 3 cawan kopi sehari.

Dalam perjalanan untuk menyediakan kopi, terdapat banyak cara dan pilihan untuk mempersiapkannya, jadi jika anda berminat dengan minuman ini, anda boleh memilih antara satu atau yang lain bergantung pada kemungkinan anda sendiri atau cita rasa peribadi.

Pada ketika ini, jika anda ghairah tentang kopi dan filem seram, anda mungkin terkejut melihat bagaimana protagonis filem Sinister dia biasa meminum kopi 'khas' yang dia atau isterinya sedang bersiap dalam periuk kopi yang agak pelik yang lebih daripada sebatang kopi menyerupai teko.

Sebenarnya protagonis filem ini, bernama Ellison Oswalt dan dibintangi Ethan Hawke, dikeluarkan pada tahun 2012 dan menceritakan kisah seorang wartawan yang bergerak bersama keluarganya di seluruh AS untuk menyiasat yang dahsyat pembunuhan yang kemudiannya menjadi buku, dia menggunakan a pembuat kopi plunger.

Apakah akhbar Perancis atau mesin kopi plunger?

Juga dikenali dengan nama pembuat kopi omboh atau semata-mata Pembuat kopi Perancis, terdiri daripada jenis mesin kopi yang berfungsi bukan sahaja untuk menyediakan kopi tetapi juga untuk menyediakan teh.

Tidak seperti pembuat kopi lain, Akhbar Perancis cenderung untuk menyediakan kopi yang lebih kuat berbanding dengan mesin kopi biasa seperti espresso.

Walaupun asalnya tidak begitu terkenal, ia dipercayai bahawa ia pada asalnya dicipta di Perancis pada tahun 1850-an, walaupun ia tidak dipatenkan sehingga tahun 1929 oleh perancang Itali, Attilio Calimani.

Bagaimana untuk menyediakan kopi di pembuat kopi Perancis

Jika anda mempunyai pembuat kopi jenis ini di rumah atau telah membelinya untuk merasainya, anda harus tahu bahawa menyediakan kopi dalam jenis media ini sangat mudah dan mudah.

Apabila ia datang kepada unsur-unsur yang anda perlukan untuk membuat kopi, ia adalah sangat mudah: anda hanya perlu 1 sudu kopi untuk setiap setengah cawan air. Dengan cara ini, anda perlu tambahan sudu bijir untuk membuat lebih banyak cawan kopi, dan lebih banyak air. Walaupun adalah yang terbaik untuk sentiasa memilih biji kopi segar untuk mengisar pada masa penyediaan.

Sebaik sahaja anda mempunyai bahan-bahan, kami akan terus membuat kopi kami di mesin kopi ini:

  1. Pertama sekali mari kita memanaskan pembuat kopi Perancis. Panaskan beberapa air dalam periuk tanpa membiarkannya mendidih, dan kemudian tuangkannya ke dalam pembuat kopi untuk memanaskannya sedikit.
  2. Sebaik sahaja ini dilakukan, gulungkan biji kopi dalam jumlah yang anda berikan untuk cawan atau cawan yang anda ingin sediakan.
  3. Sekarang letakkan air untuk mendidih dalam periuk. Yang ideal adalah bahawa air mencapai 90 darjah suhu, yang merupakan suhu yang sempurna untuk kopi yang dibuat dengan mesin kopi ini.
  4. Letakkan kopi tanah di dalam akhbar dan tambah bersamaan dengan satu cawan air mendidih. Kacau air dengan kopi tanah sedikit.
  5. Letakkan akhbar dengan pelocok di atas dan biarkan ia merendam selama 3 hingga 4 minit (semakin lama anda meninggalkan kopi untuk berendam, semakin kuat kopi itu).
  6. Selepas masa ini tekan plunger perlahan-lahan dan tegas untuk memisahkan kepingan kopi yang berbeza.
  7. Untuk menyelesaikan, tuangkan kopi di cawan anda dan nikmatinya.
TemaKopi

frenchpress coffee tutorial (Ogos 2019)