Gañotes: Sweet Easter Recipe

The gaúote Ia adalah manis tradisional Sierra de Grazalema di wilayah Cadiz. Ia disediakan semasa Kustodian dan sepanjang Minggu Suci.

Adonan yang disediakan gula-gula ini sangat mirip dengan donat, mereka dibumbui dengan kayu manis dan anise, dan perbezaan dengan donat adalah bentuk yang diberikan kepada manis ini, yang berputar.

Bentuk lingkaran diberikan menggunakan tiang atau tiub logam. Jisim gaun itu disediakan dengan telur, tepung, gula, wijen (wijen), kulit buah jeruk dan lemon, minyak zaitun atau bunga matahari dan rasa dengan kayu manis dan anise.

Minggu Suci juga mempunyai gastronomi yang luas yang juga dikaitkan dengan tarikh-tarikh di mana kedua-dua gula-gula dan pastri mempunyai ruang kecil mereka pada hari-hari ini.

Resipi resipi

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung gandum sederhana.
  • 150 gram gula.
  • 3 telur besar
  • 3 langkah shell telur minyak zaitun lembut untuk adunan.
  • Satu sudu kayu manis tanah.
  • Satu sudu bijir aniseed.
  • Satu sudu wijen (wijen).
  • Kulit parut lemon dan oren.
  • Kulit oren.
  • Minyak zaitun minyak wangi lembut atau bunga matahari untuk goreng.
  • Gula glas untuk menghiasi, gula putih atau madu.

Huraian:

  1. Kami mencuci jeruk dan lemon dengan baik sebelum memerah kulit mereka. Kami juga mencuci kulit oren.
  2. Dalam mangkuk kami masukkan telur yang dipukul, dan tambah gula, semangat oren, lemon, minyak untuk doh dan kacau untuk dicampur dengan baik.
  3. Seterusnya kita tambahkan kayu manis, matalahuva, wijen dan kita bercampur semula. Masukkan tepung yang telah ditapis dan kocok sehingga semua bahan-bahan bercampur dengan baik.
  4. Kukuk sehingga doh tidak melekat pada tangan kami.
  5. Setelah doh dibuat, letakkan di atas meja, lekapkannya dengan bantuan roller. Setelah dilanjutkan dengan baik, kami memotongnya menjadi jalur.
  6. Kami menggulung setiap jalur pada setiap tongkat atau tiub logam untuk memberikan bentuk dan rizab lingkaran.
  7. Dalam kuali kuali meletakkan minyak di atas api untuk memanaskan bersama dengan kulit oren. Apabila kulit oren berwarna coklat keemasan, kami mengeluarkannya dan kami menggorengkan gaun tanpa mengeluarkan tongkat.
  8. Goreng gandum di kedua belah pihak, dan pasangkannya dan gorengkannya dengan baik, kami dapat membantu dari garpu.
  9. Kami mendepositkan gaun di atas pinggan yang kami tutup dengan kertas penyerap atau serbet untuk mengalirkan minyak. Biarkan gaun sejuk dan kemudian hati-hati keluarkan tongkat.

Apabila membentangkannya, kita boleh gula mereka, taburkannya dengan gula pasir, atau taburkannya dengan madu.

Bagaimana untuk menghancurkan gaun dalam madu

Untuk memelihara gaun dalam madu dan bahawa madu itu diresapi sebaik sahaja ia kering, kita dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:

  • 200 ml. madu.
  • 50 ml. air.

Penyediaan:

  1. Dalam periuk, kami meletakkan madu itu ke dalam api apabila ia panas. Kami panas menambah air dan ketika ia terus api dengan api yang rendah, kita mengaduk sehingga mereka menggabungkan air dan madu dengan baik.
  2. Masak dengan api yang rendah sehingga ia mula mendidih.
  3. Kami keluarkan dari api yang berkilat dan walaupun dalam panas kita akan pergi satu demi satu gaun oleh enmellado yang membantu kita pinset untuk tidak membakar kita dan meletakkan mereka pada parut sehingga mereka pergi mengeringkan madu dan mereka pergi pengeringan pada masa yang sama.

Imej Inventori Diet Mediterranean dan Pastel Miguel. TemaResipi Paskah

RETORCÍOS (Oktober 2019)