Dua resipi dengan cod yang sangat lazat

The kod Ia adalah salah satu ikan terkaya dan paling tasti yang wujud. Di atas, mereka juga memberikan faedah yang banyak untuk badan kita terima kasih kerana kandungan potassium dan vitamin yang tinggi dari jenis P.

Oleh itu, ia tidak mengatakan bahawa ia adalah disyorkan untuk memperkenalkan makanan ini untuk menikmati diet yang sihat dan seimbang.

Dan awak? Adakah anda seorang kekasih cod tetapi adakah anda ingin merasakannya dengan cara yang lebih asli? Nah, kami akan membentangkan dua resipi yang anda akan menghisap jari anda:

Omelette cod yang lazat

Kami akan memulakan resipi ini yang pasti akan memerlukan banyak masa dan usaha di pihak anda. Untuk mempersiapkannya, anda perlu bahan-bahan berikut: setengah kilo ikan kod, lapan telur, bawang, tepung, segelas sup ikan, garam, pasli dan minyak zaitun.

Proses penyediaan akan sedemikian rupa sehingga:

Ia juga turun cod dengan jet air yang banyak. Seterusnya, kami akan memotong bawang putih dan coklat dengan bawang dan sedikit minyak zaitun. Untuk semua ini, kami akan menambah fillet ikan, kami memasak mereka selama beberapa minit dan kemudian kami akan membuangnya untuk menghilangkan minyak berlebihan.
Pukul telur dengan baik dan kemudian masukkan sebahagian daripada sos yang telah kami lakukan dengan sayur-sayuran yang dijelaskan di atas. Jangan mempersiapkan mereka terlalu curdled.
Kami akan mengambil kuali dengan sedikit minyak zaitun yang akan kami panaskan. Seterusnya kami akan menambah tepung di sebelah segelas sup ikan. Pada ketika ini kita juga boleh menambah sedikit lada cili untuk menambah rasa lebih kepada hidangan.
Akhirnya, tambah tortilla dan cod sehingga semuanya dimasak dengan perlahan. Kita boleh menemani mereka dengan sos hijau yang kaya dan satu lagi peterseli sedikit untuk kami sukai.

Cod ke pil pil. Resipi yang paling tradisional yang anda tidak boleh ketinggalan

The cod pil-pil Ia adalah salah satu resep yang selalu kami dengar, tetapi kami tidak tahu cara memasaknya. Tetapi tidak ada yang perlu dikhuatiri bahawa kami akan memberikan garis panduan untuk mempersiapkannya dengan cara yang sangat mudah.

Walaupun pertama sekali, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut: 4 pinggul cod, dua kentang, lapan mata, tiga lada hijau, roti ciabatta, minyak, pasli dan garam.

Proses untuk menghuraikannya akan menjadi seperti ini

Pertama sekali kita menghaluskan cod seperti yang telah kita lakukan dalam resipi pertama. Kemudian kami memisahkannya dalam mangkuk yang berasingan untuk menghilangkan semua garam. Selanjutnya kita akan memotong semua roti menjadi kepingan.
Potong bawang dengan sedikit minyak sehingga dihancurkan dengan baik. Kami mengambil roti dan menyebarkan campuran ini melalui bukaan itu. Taburkan beberapa pasli cincang, Kami letakkan semua dalam ketuhar untuk memanggangnya selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Basuh lada dan potong ke dalam jalur tebal dan kemudian gorengkannya dalam kuali kecil dengan minyak. Untuk ini kita menambah dua keping cod selama dua minit. Kami membuangnya ke sumber berasingan. Kami akan mengambil kesempatan daripada sos ini untuk meletakkannya dalam kuali yang boleh kita gunakan kemudian sebagai sos.
Hanya kupas kentang untuk memotongnya menjadi kepingan kecil dan gorengkannya dalam minyak mendidih. Anda juga boleh membawa mereka mendidih untuk menjaga garisan sedikit. Kami akan mengambil pinggan dan kami akan menambah cod dengan sos ke pil pil, di sebelah roti yang disutuskan dalam minyak dan bawang dan kentang. Dan untuk menikmati!