Kacang tanah: 5 manfaat kacang tanah yang anda tidak boleh ketinggalan
Seperti mana-mana buah kering, Kacang tanah harus menjadi sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang Jika apa yang kita cari adalah menguatkan kesihatan kardiovaskular kita dan akhirnya menang dalam kualiti hidup. Terutama jika kita menganggap bahawa kita telah memulakan rutinnya lagi selepas musim panas dan kini musim luruh telah mula kuat dengan penurunan suhu secara tiba-tiba.
Tetapi sebelum masuk ke dalam perkara ini, kami akan memberitahu anda beberapa rasa ingin tahu tentang kacang yang pasti mengejutkan lebih dari satu. Pertama, perlu diperhatikan bahawa 'arachis hypogaea' adalah buah berbentuk pod yang dimiliki oleh keluarga kekacang.
Mereka mempunyai asal usul mereka di Amerika Selatan lebih dari tujuh ribu tahun yang lalu di zon Mexico Tenochtitlan. Sebenarnya, Aztec telah menggunakan kacang tanah sebelum penaklukan Amerika dan orang Sepanyol sendiri yang mengeksport mereka ke seluruh Eropah supaya kemudian mereka akan ditanam di semua kawasan di planet ini. Nama asli kacang ini ialah 'Tlalcacahuatl' yang datang untuk mengatakan sesuatu seperti itu 'Kakao bumi'.
Apakah faedah kacang tanah?
Setelah membuat ringkasan pertama tentang asal usul kacang tanah, melalui titik seterusnya kita akan menyelidiki semua manfaat bahawa penggunaan buah kering renyah ini membawa kita untuk kesihatan kita:
Antioksidan untuk mencegah kanser
Banyak kajian pemakanan telah menyimpulkan bahawa memakan sekurang-kurangnya tiga puluh gram kacang sehari mengurangkan risiko kanser payudara oleh hampir tiga, penyakit yang menyerang wanita dari sebarang umur dan keadaan.
Ini kerana semua antioksidan dan asid lemak adalah yang paling menguntungkan untuk menguatkan sistem imun kita dan secara langsung menyerang sel-sel kanser kerana bahan yang dikenali sebagai beta-sistoterol yang begitu hadir dalam buah-buahan ini.
Mencegah penyakit kardiovaskular
Adakah anda tahu bahawa kacang-kacangan dibuat hampir 75% asid lemak tanpa monounsaturated? Kami tidak perlu memberitahu anda bahawa komponen ini boleh menjadi sekutu yang hebat untuk merawat beberapa penyakit kardiovaskular seperti kolesterol tinggi.
Atas sebab ini, Penggunaan kacang ini akan menyebabkan kita kurang terdedah kepada infark miokardium dan ia juga akan menguatkan semua otot jantung kita.
Sangat berfaedah untuk pesakit kencing manis
Kacang yang sudah dibakar dan tanpa tambahan gula juga buah untuk mengambil kira semua orang yang menderita diabetes.
Ini kerana ia adalah makanan yang mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah supaya ia boleh dimakan tanpa masalah yang sentiasa mempunyai ketenangan fikiran bahawa indeks glukosa tidak akan menembak. Semua ini sementara kita mendapat pukulan tenaga tambahan dan kita menelan semua jenis nutrien seperti yang kita akan terangkan dari titik seterusnya.
Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi
Nampaknya kacang ini mengandungi semua jenis vitamin dan mineral dari semua jenis. Antaranya, perlu diingatkan bahawa vitamin B1 (juga dikenali sebagai thiamin) adalah yang paling disyorkan untuk Tulang dan organ kami sentiasa bertambah kuat.
Untuk bahagiannya, kacang juga mempunyai pelbagai jenis mineral seperti Magnesium, kalsium, fosforus, kalium dan zink yang paling bermanfaat bagi seluruh badan kita.
Mereka memihak tumpuan
Jika anda berada dalam pekerjaan yang memerlukan tumpuan yang besar atau anda dalam tempoh kajian yang sengit, kami memberi jaminan bahawa kacang tanah akan membantu anda menguatkan otak anda kerana mereka dapat mengekalkan sistem saraf pusat dan persisian.
Begitu juga, ia telah menunjukkan bahawa kacang tanah juga menghalang penyakit-penyakit yang menyakitkan dan menimbulkan semangat kita selepas mengalami sebarang tekanan dan kebimbangan seperti coklat.
Ciri-ciri pemakanan kacang tanah
Seperti yang telah kita lihat, dari sudut pandangan pemakanan kacang tanah mereka dianggap sebagai kacang-kacangan yang lebih banyak vitamin B3 (15.3 mg / 100 g.) dan asid folik, pada masa yang sama sangat kaya dengan protein, kerana 50 gram meliputi seperempat keperluan harian.
Ini bermakna, sebagai contoh, sumbangan sederhana kacang tanah adalah pelengkap yang baik semasa kehamilan, di mana terdapat tertentu keperluan pemakanan.
Walau bagaimanapun, kita tidak sepatutnya lupa bahawa ia adalah sumber lemak tak jenuh tunggal (kira-kira 58%), serta lemak tak tepu (26%).
Seperti yang kita komen pada permulaan nota ini, mesti diambil kira bahawa mereka sangat kalori, jadi tidak disarankan untuk menyalahgunakan penggunaannya, terutama kerana mereka tidak selalu mencerna dengan baik.
The kacang Mereka cenderung menjadi makanan yang agak baik untuk kesihatan, terutamanya untuk jantung, kerana mereka membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat, dan untuk mengawal kedua-dua tekanan darah tinggi dan glukosa itu sendiri.
Dan ingat sesuatu yang asas ...
Sangat penting untuk selalu makan kacang panggang tanpa garam tambahan, dan di atas semua, tidak pernah goreng, kerana dengan cara ini kita dapat menikmati semua sifat pemakanannya dengan ketenangan, tanpa menyumbang lebih banyak lemak atau kalori daripada yang terkandung dalam makanan itu sendiri.
Apa lagi, kita harus terutamanya mengelakkan kacang goreng, kerana dalam majoriti peristiwa-peristiwa yang paling biasa adalah bahawa mereka telah digoreng dalam minyak halus atau tidak sihat (seperti yang terjadi dengan minyak kelapa sawit), dan kami juga akan menyumbang lemak trans, sangat berbahaya untuk kesihatan kardiovaskular kami. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaBuah kering
