Resipi lazat dengan halia: 5 hidangan unik
The halia Ia adalah akar penyembuhan dan sihat. Anda boleh menggunakannya sebagai rempah, kedua-duanya segar dan dehidrasi menjadi serbuk. Kemanisannya agak pelik dan baunya kelihatan seperti minyak wangi, itulah sebabnya ia boleh disesuaikan untuk hidangan manis dan asin. Apa yang boleh dikatakan mengenai rasa pedas dan aromanya, kedua-duanya begitu istimewa.
Ia menjadi bahan penting yang sebenarnya tidak kurang dalam masakan oriental, terutama di dapur Cina dan India, di mana ia mempunyai peranan utama dalam pelbagai jenis resipi khas.
Tetapi kualiti mereka tidak hanya ideal di dapur misalnya untuk penyediaan hidangan asin atau manis. Ia juga untuk ubat yang paling semulajadi dan terutamanya untuk kesihatan kita. Sebagai contoh, ia berguna untuk melegakan masalah pencernaan dan usus, berkesan dalam mencegah ulser atau gastritis. Di samping itu, ia dapat menghapuskan bakteria Helicobacter Pylori dan berguna untuk meneutralkan asid gastrik yang berlebihan.
Sebaliknya, ia juga membantu melegakan loya, pening dan oleh itu keinginan muntah, juga terkenal kerana kuasa antibakterianya yang luar biasa.
5 resipi yang indah dengan halia
Anda boleh menggunakannya dalam pelbagai jenis makanan dan hari ini kami berkongsi dengan anda resipi yang sangat baik ini:
1. Halia kek
Mula memasak terlebih dahulu oven anda. Sementara itu, tutupkan kuih kek dengan mentega dan dalam mangkuk lain, buat campuran tepung, serbuk penaik dan satu sudu pala, kayu manis dan ulas tanah. Kini anda akan mengambil mangkuk untuk mencampurkan mentega dan menambah gula, meningkatkan kelajuan dan teruskan selama 4 minit. Memasukkan telur ke dalam campuran ini memukul mereka satu persatu sehingga menghasilkan ketebalan yang cukup.
Tuangkan satu sudu halia segar dengan ekstrak lemon dan vanili parut. Melambatkan milkshake sedikit, tambahkan tepung dan susu untuk selesai. Akhirnya, tambahkan sebahagian besar halia yang terhablur sedikit demi sedikit.
Semua campuran ini akan masuk dalam acuan yang anda tutup dengan mentega untuk meletakkannya untuk membakar. Tambah gula dan gula tepung, simpan dan biarkan ia berehat sebelum berkhidmat.
2. Teh halia
Rebus tiga gelas air, semasa anda mencuci dan mengalirkan kira-kira 90 gram akar halia, apabila bahagian ini siap, kupas dan potong kecil.
Kemudian letakkannya dalam teko atau sebarang perkakas dengan tudung. Apabila air sudah mendidih, tambahnya dan biarkan campuran ini berdiri selama kira-kira 10 minit. Terikan teh, berkhidmat dan nikmati.
3. Wortel dan halia hummus
Rebus air dalam periuk setengah penuh. Masukkan 350g lobak cincang ke dalam jalur dan kacau hingga lembut.
Selepas itu, anda akan menyerang mereka dan campurkan mereka dengan 400g kacang kuda, memerah lemon sehingga anda mendapat tiga sudu jus, tambah sedikit air dan akhirnya dua sendok teh halia yang parut dengan sedikit garam secukup rasa. Semua campuran ini perlu ditiup untuk membuat serbuk, sempurna untuk mengiringi roti pita.
4. Beras dengan halia
Sediakan nasi putih dengan garam secukup rasa dan biarkan ia berehat. Di dalam periuk besar, jahe dan cengkih bawang putih yang dicincang, mulakan masak dan anda boleh tambah bawang, merah dan hijau cili, bawang putih dan akhirnya paprika dan cilantro.
Apabila siap, tambah ayam dan masak selama 10 minit. Setelah menyiapkan rebusan ini, biarkan ia reneh dan campurkan dengan nasi yang anda sediakan. Masukkan kicap warna, tutup dan biarkan selama 5 minit. Selesai dengan sedikit lebih cilantro untuk menghias dan nikmati.
5. Pasta dengan halia ayam
Sediakan pasta dan biarkan ia berehat. Potong paha ayam ke dalam dua keping dan tambahnya dengan halia, bawang putih dan kicap. Sautnya ayam dalam minyak dan apabila ia adalah emas, tambah bawang dan sedikit lagi bahan-bahan yang anda buat perapannya. Letakkan lebih sedikit air dan biarkan ia masak sehingga ia pada titik.
Anda akan mempunyai sos yang anda boleh menebal dengan menggabungkan tepung jagung yang sebelum ini dibubarkan di dalam air. Keluarkan ayam secara individu dan gunakan sos untuk mencampurnya dengan pasta. Sedia!
