Resveratrol: faedah dan sifat

The resveratrol adalah phytoalexin (sebatian antimikrob yang terkumpul dalam kepekatan tinggi dalam sesetengah tumbuhan selepas jangkitan bakteria atau kulat), lebih khusus sejenis polyphenol, yang tumbuhan tertentu menghasilkan sebagai tindak balas kepada kecederaan dan tekanan.

Ia adalah salah satu bahan yang menarik minat para saintis selama beberapa dekad, untuk yang berbeza keuntungan dan hartanah yang mungkin menyumbang. Antara kebajikan yang paling cemerlang ini, kesannya dapat menikmati kehidupan yang lebih lama dan sihat. Walaupun manfaatnya, seperti yang akan kita lihat, lebih luas.

Apakah resveratrol?

Dijelaskan dengan cara yang mudah dan mudah difahami, kita dapat memberitahu anda bahawa apabila tumbuhan mengalami jangkitan bakteria atau kulat, ia menghasilkan sebatian antimikrob yang dipanggil phytoalexin yang membantu mengehadkan penyebaran patogen tersebut.

Pada masa ini kita dapati resveratrol, jenis phytoalexin yang, walaupun ia juga dihasilkan oleh sintesis kimia, kita dapat mencari terutamanya dalam makanan dan produk tertentu yang diperoleh daripada makanan ini.

Faedah resveratrol

  • Antioksidan: Membantu menghentikan proses penuaan dan penguraian sel. Di samping itu, ia melindungi terhadap tindakan berbahaya radikal bebas.
  • Anti-radang: ia membantu mencegah atau mengurangkan keradangan tisu, yang berlaku sebagai tindak balas kepada faktor agresif, tidak kira sama ada ia diketahui atau tidak diketahui.
  • Antikanker: Berkat manfaat antioksidannya sebagai anti-karsinogen sendiri, ia memberi kesan perlindungan terhadap penampilan sel tumor dan perkembangan tumor.
  • Mengurangkan risiko kardiovaskular: ia adalah nutrien penting yang menarik dalam kes kolesterol tinggi, berkat bahawa ia membantu mengurangkan kolesterol LDL dan jumlah kolesterol.
  • Baik untuk pesakit kencing manis: dengan membantu mengurangkan dan memperbaiki tahap gula dalam darah.
  • Menghalang pengumpulan lemak dalam sel.
  • Penyakit mata: membantu mencegah dan merawat penyakit mata degeneratif.

Makanan yang kaya dengan resveratrol

Berikut adalah ringkasan ringkas di mana anda boleh mencari resveratrol:

  • Wain merah dan mesti (Pergi ke kedua-dua minuman semasa proses penapaian).
  • Buah-Buahan: anggur dan blueberries (merah dan hitam).
  • Buah kering: kacang dan kacang (kacang).
  • Makanan laut: tiram

Imej | isante_magazine

Maklumat lanjut | Phytoalexin Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.

JUSTE TROIS GRAINE PAR JOUR ET LE RESULTAT EST FULGURANT SUR TOUT LE CORPS (September 2020)