Resipi Krismas Sihat: 4 Cadangan Sihat

The nougat, ayam belanda, polloor ... semasa Krismas kita makan lebih banyak dan yang mengambil tol. Begitu banyak doktor dan pakar pemakanan mengatakan bahawa, semasa cuti Krismas, kita biasanya mendapat 2 hingga 4 kg.

Penyebabnya adalah makanan berlebihan, dengan banyak gula, garam dan lemak. Tetapi ia juga berlaku kerana pada masa ini banyak yang lupa untuk pergi ke gim dan menjaga diet. Tidak sukar untuk mengekalkan garisan dan menjaga resipi yang sihat. Kami memberi anda 4 cadangan yang sihat untuk Krismas.

Turki untuk champagne

Ya, ayam belanda adalah hidangan tradisional dari tarikh-tarikh ini. Walaupun ayam belanda adalah daging yang cukup lembut dan sihat, perasa yang biasanya kita tambahkan adalah yang biasanya menggemukkan kita.

Biasanya, ia memerlukan banyak sos dengan kandungan kalori yang tinggi. Tetapi, kita sentiasa boleh menukar resipi asal dan membuatnya untuk kita.

Bahan-bahan

1 kalkun antara kilo dan setengah hingga dua kilo.
2 gelas champagne
50/100 g. mentega
Minyak
Garam
Lemon
200 g. ham atau serrano ham

Huraikan

Lebih baik untuk meninggalkan ayam belanda bersih di mana kita membelinya kerana mereka menyelamatkan kita tugas melakukannya. Walau bagaimanapun, ia mesti dikosongkan dengan baik dan dinyalakan. Sementara itu, kami membuat picadillo dengan ham dan mentega dan kami boleh menambah limau kepada ayam.

Sangat penting untuk menjahit ayam belanda sehingga pemadat yang akan kita masukkan ke dalamnya tidak tersisa, dalam hal ini ia akan menjadi ham, tetapi kita juga dapat meletakkan cendawan dan sayur-sayuran yang sihat.

Letakkan ayam belanda dalam periuk besar, dan keluarkannya dengan kepingan mentega. Kemudian kami akan meletakkan kalkun di atas api yang tinggi di dalam ketuhar supaya ia boleh ditenun. Selepas masa itu hanya taburkan dengan champagne, dan biarkan ia selesai memasak dengan memercikkannya sedikit demi sedikit dengan jus yang sama.

2 resipi dengan kalkun untuk Krismas

Terung gratinated

Aubergine menyediakan semua jenis nutrien untuk badan. Pada Krismas, kami boleh membuat hidangan ini sebagai yang pertama kemudian pergi ke daging atau ayam belanda.

Bahan-bahan

2-3 terung.
60 g. bawang merah.
50 g mentega.
Breadcrumbs
1 sudu minyak zaitun.

Huraikan

Kami akan membersihkan hamparan dan memotongnya menjadi kepingan. Kami akan tuangkan minyak pada mereka semasa kami mencairkan mentega dan meletakkannya bersama-sama, letakkan bawang.

Dalam hidangan, yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar, letakkan lapisan aubergine dan taburkan dengan serbuk roti dan bit mentega. Kemudian kita akan mengalihkannya ke dalam ketuhar dalam kira-kira 30 minit.

Musaka (moussaka): bagaimana membuat kek terung jerman

Sup cendawan

Sup adalah lazat pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi pada musim sejuk mereka menghiburkan kita dengan membawa mereka panas.

Bahan-bahan

Cendawan
Bawang
Oregano
Thyme
Minyak zaitun
Daging kentang

Huraikan

Kami merapikan dua cendawan cendawan. Kemudian kami pergi melalui periuk dan tambah bawang ditambah sedikit oregano dan thyme. Kami goreng semuanya ditutup dengan api yang rendah selama kira-kira sepuluh minit.

Kemudian kami menambah sup kentang dan biarkan ia mendidih sehingga cendawan dimasak dengan baik, dan kami akan membuang pasta. Ia adalah kursus pertama yang sempurna untuk Krismas.

Kalkun panggang dengan anggur

Sekali lagi, ayam belanda adalah watak utama. Dan anggur juga merupakan bahan yang biasanya diambil semasa tarikh-tarikh ini. Jika kita meletakkan mereka bersama, kombinasi itu lazat.

Bahan-bahan

1 kalkun
1.5 kg anggur putih
2 scallions
Thyme
1 keping halia
Minyak zaitun dara
Garam
Lada

Huraikan

Kami menghancurkan anggur dengan pengisar. Dalam mortar, mash thyme dan sekeping halia. Kami menambah jus anggur yang telah diperoleh sebelum ini. Kemudian kami membersihkan ayam belanda, walaupun jika anda boleh melakukannya, ia sentiasa lebih baik.

Letakkannya di atas plat ketuhar untuk memanaskannya selama 2 jam. Setiap 15 minit, kami akan menyiramnya dengan campuran jus anggur dan tumbuk.

Sementara itu, cincang bawang merah dan pochamos dalam kuali dengan sedikit minyak. Masukkan anggur dan tepung yang lain. Akhirnya, kami berkhidmat kalkun dalam hidangan yang luas, meletakkan sos di atas dan menemani dengan hiasan anggur.