Ceri ceri atau ceri: resipi yang lazat mudah dibuat

Kami berada dalam musim penuh ceri, ceri atau nanas, oleh itu masa terbaik untuk merasainya, sama ada sebagai buah segar atau juga untuk menyediakan mereka dengan jem buatan sendiri yang indah, memelihara mereka dan rasa mereka pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Kehadiran buah-buahan ini mengisi pasaran dan ladang kami, ia adalah buah musim panas dan musim ini juga membawa kami pelbagai jenis buah-buahan yang lazat, kaya dengan air, vitamin, mineral dan sifat pemakanan yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Ceri tergolong dalam kumpulan buah merah atau buah-buahan hutan yang kaya dengan antioksidan, vitamin A, B, C, mineral seperti kalium, kalsium, besi, magnesium, sulfur, fosforus.

Manfaat ceri untuk organisma kita

Menjadi kaya dengan air dan serat bertindak sebagai pencahar cahaya, mereka adalah diuretik, mereka membantu kita berfungsi dengan baik dalam transit usus dan melepaskan toksin dari badan.

Sebagai antioksidan menghalang kita daripada penuaan atau pengoksidaan sel.

Sebagai tambahan kepada jem, dengan buah-buahan kecil ini kami juga boleh menyediakan resipi lain seperti smoothies, krim ais, jus, sirap ceri, minuman ceri ceri, ceri dalam sirap atau sertakan juga dalam resipi pastri dalam kek atau pai.

Seperti yang telah kita katakan sebelum mengambil kesempatan daripada fakta bahawa mereka berada dalam musim penuh, kami menyediakan resipi untuk menyediakan resipi yang lazat dan buatan sendiri untuk membuat jem ceri.

Sangat mudah dilakukan, walaupun apa yang akan lebih menghiburkan adalah untuk mengecilkan, mengeluarkan paip, untuk tujuan itu kita akan memerlukan alat pembakar atau mesin boning.

Cara membuat jem ceri

Apabila membeli mereka, kita mesti memilih mereka yang matang, tetapi tegas, dan yang tidak lebam atau lebam. Kami membasuh mereka dengan baik, kami mengeluarkan ekor dan paip.

Bahan-bahan:

Satu kilo dan seperempat ceri, 1,250 gram.
Jus lemon.
750 gram gula putih

Huraian:

Kami mencuci ceri dengan baik, kami mengeluarkan rabito dan paip. Kami meletakkan semua ceri dalam kawah. Masukkan gula di atas dan jus lemon.
Letakkan tudung pada kawah dan biarkan ceri berehat selama sejam dan di dalam peti sejuk.
Seterusnya kami meletakkan kawah dengan ceri di atas api dan kami memasak jem dengan api yang rendah tanpa henti untuk mengaduk sehingga ia mula mendidih.
Apabila mendidih terus masak dengan api yang rendah dan tanpa henti untuk kacau selama setengah jam atau sehingga kami melihat bahawa tebal, yang mengambil titik jem.
Matikan panas dan biarkan berehat selama 10 minit.
Seterusnya kami mendedahkan jem di balang kaca dan tertutup rapat dan kami telah disterilkan sebelum ini supaya jem itu disimpan dalam keadaan optimum.
Menjaga selai dengan baik, kami boleh menyimpannya di pantri untuk merasainya pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Jem ceri adalah ideal untuk menikmatinya dalam sarapan, makanan ringan, menyebarkan roti bakar, roti, keju lembut, mengiringi yogurt, mengisi kek, membuat tart, ringkasnya, hidangan istimewa.

Adakah anda berani untuk mempersiapkannya dan merasainya? Sekiranya anda tidak menyukai jem dengan kepingan ceri, anda boleh menghancurkannya dengan pengisar dan kemudian menyimpannya seperti yang kami katakan sebelum ini. TemaResipi jam