Papaya: faedah dan harta benda

The pepaya Ia adalah buah tropika yang indah dengan bentuk dan penampilan yang sangat ciri, dan saiznya yang besar, asalnya dari Mexico. Walaupun pada masa kini ia ditanam di pelbagai kawasan di dunia. Di Kepulauan Canary, misalnya, ia juga ditanam, walaupun di tempat ini ia terkenal dengan nama pepaya. Malah, biji betik Mereka juga sering digunakan untuk kualiti mereka.

Di rantau lain di dunia diketahui oleh nama lain, seperti di Venezuela, di mana ia dikenali dengan nama susu, di Paraguay dan Argentina ia menerima denominasi mamon, dan di kawasan lain denominasi olocotono papayĆ³n.

Begitu juga, kita berhadapan dengan ciri-ciri dan faedah yang diiktiraf sepanjang sejarah. Malah, kesan ubat dari pepaya Ia telah ditemui oleh orang Maya, dan sejak itu jelas kelihatan sebagai buah dengan beberapa manfaat dan sifat yang sangat penting.

Contohnya, kehadiran papain, enzim yang mempunyai manfaat pencernaan, yang membantu dalam proses pencernaan, terutamanya apabila kita mengambil makanan dari haiwan yang boleh menjadi daging.

Faedah pepaya

Ciri-ciri antioksidan

Papaya sangat kaya dengan antioksidan, antaranya kandungan lycopene, karotenoid semulajadi yang menyumbang kepada pewarna tertentu buah ini, dan itulah yang memberikan kualiti antioksidan ini.

Atas sebab ini, betik sangat berguna apabila mengurangkan tindakan negatif radikal bebas, yang merupakan agen pengoksidaan yang disebabkan oleh metabolisme semulajadi organisma, supaya jika organisma kita menghasilkannya berlebihan, ia menyebabkan kerosakan kepada DNA dan tisu penghubung, selain menyebabkan kemerosotan sel.

Malah, Radikal bebas dianggap bertanggungjawab terutamanya untuk penuaan pramatang sel, maka pentingnya mengikuti diet kaya dengan antioksidan semula jadi.

Membantu mencegah penyakit kardiovaskular

Di dalam pepaya kita juga dapati flavonoid, yang, seperti lycopene, berfungsi sebagai antioksidan semula jadi terhadap radikal bebas. Dengan cara ini, betik menjadi buah yang sangat baik di dalam pencegahan penyakit kardiovaskular.

Terutamanya, flavonoid amat berguna apabila ia melindungi tubuh kita dari pengoksidaan Kolesterol LDL.

Ideal untuk kesihatan kulit kita

Papaya dapat menampung sebahagian besar vitamin A yang disyorkan, nutrisi asas untuk kesihatan kulit kita. Oleh itu, Papaya amat berguna ketika membasahi kulit, terima kasih kepada fakta bahawa beta karoten adalah prekursor utama vitamin ini.

Dan apa manfaatnya? Sangat mudah: ia membantu kita untuk melindungi diri kita daripada sinaran matahari dengan membantu dalam sintesis melanin, pigmen semulajadi yang juga membantu kita untuk lebih baik tan.

Meningkatkan pertahanan kami

Pada masa meningkatkan pertahanan Tidak ada keraguan bahawa pepaya menjadi salah satu daripada buah-buahan yang tidak dapat dilewatkan dalam mangkuk buah kami. Mengapa? Sangat mudah: Pepaya terutamanya kaya dengan vitamin C, vitamin yang membantu kita mengekalkan pertahanan semula jadi tubuh kita.

Di samping itu, ia adalah satu lagi nutrien penting dengan tindakan antioksidan, jadi ia juga membantu kita sekali lagi untuk melindungi diri kita daripada tindakan radikal bebas.

Kualiti pencernaan

Pepaya pula nikmat dan bantuan dalam pencernaan, untuk mengandungi enzim protease yang serupa dengan yang terdapat di dalam perut.

Seperti yang anda pasti tahu, ia menyoroti kandungannya dalam papain, enzim yang membantu kami mengekalkan sistem pencernaan yang sihat yang mempunyai keupayaan untuk mencerna protein makanan yang kita makan.

Maklumat pemakanan pepaya

Ia adalah buah yang terkenal kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin (di antaranya kita dapati vitamin B, C, A dan D), mineral (seperti kalsium, kalium atau natrium), dan serat makanan.

Tidak menghairankan, pepaya dianggap sebagai salah satu daripada buah-buahan yang terkaya di antioxidants, kerana hanya separuh daripada buah itu menyediakan sekitar 38 miligram karotenoid, yang dapat melindungi kita daripada penyakit kanser atau kardiovaskular.

Sebaliknya, sumbangan kedua-dua protein dan lemaknya agak rendah, seperti yang sebenarnya berlaku dengan kebanyakan buah-buahan.

Sumbangan nutrisi pepaya setiap 100 gram:

NutrienKandungan / Sumbangan
Kalori (kcal.)43
Karbohidrat10.82 g
Protein0.5 g
Lemak0.25 g
Serat1.90 g
Vitamin A152.50 IU
Vitamin C80 mg
Vitamin B10.02 mg
Vitamin E0.3 mg
Kalsium20 mg
Magnesium21 mg
Fosforus10 mg
Kalium182 mg
Natrium8 mg

Sifat pepaya

Di sini kita merumuskan sifat-sifat utama pepaya. Apa-apa alasan untuk tidak menikmatinya sekarang?:

  • Ia mempunyai sejumlah besar vitamin dan mineral, serta serat makanan.
  • Terima kasih kepada kandungan seratnya, ia adalah buah dengan kuasa detoksifikasi yang hebat, membantu pula untuk menyahtoksik badan kita, dan memudahkan pengusiran toksin yang terkumpul dari masa ke masa.
  • Kuasa antioksidan yang hebat, berkat kehadiran karotena, vitamin C dan flavonoid.
  • Ia adalah buah depuratif, yang membantu membersihkan kolon dan usus.
  • Ia adalah perlindungan terhadap penyakit kanser dan kardiovaskular.
  • Ciri-ciri anti-radang, terima kasih kepada tindakan bersama vitamin C, E, beta-carotene dan enzim.
  • Ia melindungi daripada arthritis rheumatoid (dan keradangan lain).
  • Ia adalah diuretik yang ringan supaya ia membantu menahan pengekalan cecair dan membersihkan tubuh kita: ideal dalam kes ini untuk kanak-kanak.
  • Ia membantu untuk membuat pencernaan dengan baik, dengan itu mengelakkan pencernaan yang berat.

Bagaimana untuk membuat pepaya kering?

The Papaya kering Ia menjadi pilihan lain untuk menikmati kualiti yang berbeza yang menawarkan buah yang indah dan indah ini. Sudah tentu, kita harus ingat sesuatu yang sangat penting: kandungan gulanya lebih tinggi, jadi penggunaannya dengan cara ini tidak begitu dianjurkan untuk orang yang menghidap diabetes.

Jadi, kerana boleh, Papaya kering adalah hasil pengeringan pepaya segar, dengan itu mencapai pengurangan kandungan air yang jelas. Atas sebab ini, pepaya yang dehidrasi cenderung kelihatan lebih kecil dan lebih cerah, dan rasa manisnya meningkat secara dramatik.

Sekiranya anda ingin belajar bagaimana membuat betik kering di rumah, ia sangat mudah. Sekiranya anda tidak mempunyai dehydrator, anda boleh memilih oven untuk mendapatkannya.

Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengupas betik dan memotongnya menjadi kepingan yang sangat kecil. Letakkan kerajang aluminium di dalam dulang ketuhar dan panas pada suhu rendah. Masukkan betik dalam ketuhar, beralih dari semasa ke semasa untuk mengelakkannya daripada terbakar. Anda harus meninggalkannya di dalam ketuhar antara 3 hingga 6 jam.

Sedia! Selepas masa ini keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk dan simpan pepaya kering di dalam balang kaca. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan Buah

880 Fall into the Safety of God, Multi-subtitles (Julai 2020)