Pancake karnival dengan sirap kayu manis: resipi dari Kepulauan Canary

Lempeng telur atau Pancake karnival Seperti yang diketahui juga, mereka adalah gula-gula tradisional di pastri Kepulauan Canary pada tarikh kami menikmati cuti ini.

Tradisi membuat lempeng ini adalah untuk mencicipi mereka pada hari Selasa Karnival, di mana mereka mengumpulkan keluarga, kawan dan makanan ringan ini lempung tepung kaya dan hangat.

Pancake hanya boleh disediakan dengan tepung, atau menambah bahan seperti pisang, labu, ubi jalar, menjadikannya lebih berkhasiat dan dengan rasa yang sangat kaya.

Pancake adalah manis yang biasanya semua orang di dalam rumah suka terutamanya yang kecil.

Mereka mudah dibuat, kita juga boleh menyediakan pancake dengan melibatkan anak-anak rumah dan menghabiskan waktu petang yang menyeronokkan dan menghiburkan dengan anak-anak.

Pancake di samping membawa tepung membawa bahan-bahan lain seperti susu, telur, gula, kulit parut lemon atau oren, dan menambah sentuhan rasa, tambah sedikit kayu manis, aniseed (matalahúga) atau percikan anise

Kami menyediakan doh dengan semua ramuan ini dan kemudian kita boleh goreng mereka atau membuatnya dalam ketuhar.

Apabila membentangkannya, kami akan menghiasi mereka dengan gula sedikit gula di atas.

Kemudian kita boleh menemaninya dengan a sirap kayu manis di atas seperti mana dengan resipi ini atau percikan madu.

Cara membuat penkek dengan sirap kayu manis

Seperti yang anda dapat lihat di bawah, pancake mempunyai bahan mudah yang boleh kita dapatkan dengan mudah, kebanyakannya kita biasanya ada di rumah.

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung roti bakar, (tepung ragi sudah dimasukkan).
  • 500 ml. susu keseluruhan atau susu skim.
  • 6 biji telur
  • 250 gram gula.
  • Satu sudu teh serbuk kayu manis.
  • Semangat lemon atau oren.
  • Satu sudu teh anise dalam bijirin, (matalahúga).
  • Percikan anise.
  • Minyak zaitun lembut atau minyak bunga matahari (untuk menggoreng).
  • Gula glas untuk menghiasi.
  • Sirap kayu manis untuk menemani penkek.

Bahan-bahan untuk sirap kayu manis:

  • Cabang kayu manis.
  • 100 gram gula
  • Jumlah air yang sama.

Penyediaan sirap:

  1. Dalam periuk kecil atau pemanas kami meletakkan gula di atas api untuk memasak dengan haba minimum.
  2. Tambahkan air, tong kayu manis dan masak dengan haba yang minimum tanpa berhenti sehingga ia mula mendidih.
  3. Apabila sirap siap, matikan api, keluarkan batang kayu manis.
  4. Kami menyimpan sirap dalam bot sos atau mangkuk kecil untuk membuat doh pancake.

Penyediaan pancake dengan sirap kayu manis:

  1. Dalam mangkuk kami mengalahkan telur satu demi satu dan mengalahkannya dengan baik.
  2. Sebaik sahaja mereka telah mendapat kelantangan kita menambah tepung sedikit demi sedikit, gula, tanah kayu manis, susu, lemon atau semangat oren, biji-bijian anise, melelehkan anise dan kacau untuk campuran dengan baik dan membentuk doh penkek
  3. Jisim pancake harus tetap dengan konsistensi yang agak tebal, jika kita tetap ringan, kita menambah sedikit tepung.
  4. Dalam kuali kami meletakkan banyak minyak untuk memanaskan.
  5. Setelah minyak panas, kami goreng pancake.
  6. Dengan sudu besar kami mengambil banyak doh dan menggorengnya dalam minyak.
  7. Kami menanam lempeng di kedua-dua belah pihak.
  8. Kami meletakkan lempeng dalam dulang atau pinggan pada serbet atau kertas penyerap supaya ia menyalirkan lebihan minyak.
  9. Hidangkan penkek panas dengan gula mendidih yang ditaburkan di atas.

Pada saat mencicipi mereka, kami akan meletakkan benang sirup kayu manis di atas.

Selera makan! dan dari NatureVia, gembira Karnival kepada semua. TemaResipi Resipi Canaries pancake

Æbleskiver - Aebleskiver - Apple Slices - American pancakes - pancake cake (April 2020)