Benih aprikot: faedah dan sifat
The aprikot (juga dikenali dengan nama damask, dan selalunya keliru dengan pic), adalah buah yang sekurang-kurangnya di Sepanyol kita dapat mulai menikmati dari pertengahan April hingga akhir bulan Ogos.
Mereka adalah buah-buahan yang benar-benar ciri dan aroma yang pasti indah. Mereka mempunyai saiz yang agak lebih kecil daripada pic, dengan kulit oren, putih, kuning atau kemerah-merahan dan sentuhan lembut dan halus.
Walaupun kami sudah berbincang mengenai sifat anda dalam artikel yang didedikasikan kepada faedah aprikot, hari ini kita mahu melihat diri kita sendiri; lebih khusus, dalam mereka benih, yang juga membawa kualiti yang menarik.
Apakah biji aprikot?
Seperti yang anda boleh bayangkan, biji aprikot adalah paip kecil yang boleh didapati di dalam buah ini. Mereka membentangkan bentuk yang mengingatkan banyak masa badam.
Ciri-ciri pemakanan biji aprikot
Benih aprikot amat kaya dengan vitamin, yang menonjolkan di atas semua kandungan vitamin B kumpulan mereka yang tinggi.
Terutama menghairankan adalah kehadiran vitamin B17, juga dikenali sebagai As-Para-aminobenzoic atau Laetril, dan yang memberikan kebaikan antioksida.
Faedah benih aprikot
Membantu menaikkan pertahanan
Benih aprikot amat berguna dalam meningkatkan pertahanan, berkat keupayaan mereka untuk merangsang sistem imun, yang bermakna mereka meningkatkan pertahanan semula jadi tubuh kita untuk melawan jangkitan dan penyakit.
Antioksidan dan sifat analgesik
Oleh kerana kandungannya dalam vitamin B17, benih ini memberikan sifat analgesik, dan menurut kajian yang berbeza (walaupun pada masa ini mereka perlu lebih banyak untuk dapat mengesahkannya tanpa meninggalkan ruang untuk keraguan), ia boleh menghalang penampilan sel kanser, atau memusnahkan yang sedia ada terima kasih kepada kualiti antioksidannya.
Ia membantu menjaga kulit
Vitamin B17 juga merupakan nutrien yang menarik untuk kesihatan kulit. Malah, ia membantu untuk merawat pelbagai masalah yang berkaitan, contohnya kes seborrhea dan eksim.
Mengurangkan tekanan darah
Sekiranya mempunyai tahap tekanan darah tinggi, benih aprikot berguna untuk menurunkan nilai-nilai ini. Kami berhutang manfaat ini lagi dengan kehadiran vitamin B17.
Pelepasan terhadap sembelit
Dos biasa aprikot dan biji buah persik membantu sembelit sembelit, meningkatkan baik transit usus dan pergerakan usus biasa.
Bagaimana untuk mendapatkan biji aprikot?
Bahan-bahan
- Benih aprikot
- Nutcracker
Persediaan
Pertama sekali anda perlu membasuh benih aprikot dengan baik di dalam air bersih.
Keluarkan pulpa yang mungkin telah terperangkap atau dipatuhi dengan benih.
Keringkan mereka dengan bantuan serbet. Biarkan mereka di luar rumah selama beberapa jam.
Selepas masa ini, dengan bantuan nutcracker, buka penutup keras benih.
Keluarkan pulpa dan akhirnya menyimpan biji yang anda akan dapati di dalamnya.
Imej | philippawarr / Dukelyer Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaBenih Makanan
