Semua manfaat halia: sifat luar biasa

Indeks

  • 6 resipi yang sihat dengan halia
  • Ubat dengan halia dan jus lemon
  • Semua manfaat halia
  • Halia dan teh kayu manis
  • 6 remedi rumah dengan halia

The halia mungkin salah satu tumbuhan ubatan yang paling popular bukan sahaja untuk kegunaannya di dapur sebagai perasa dan perasa, tetapi juga untuk sifat-sifat luar biasa yang disediakan, itulah sebabnya ia menjadi 2,000 tahun sebagai bahan utama dalam Perubatan Tradisional Cina, di mana ia lazim digunakan sebagai ubat tradisional dalam pelbagai penyakit dan penyakit, dan di mana ia adalah perkara biasa untuk membangunkan popular teh halia.

Apa lagi, adakah anda tahu bahawa ia menjadi tumbuhan yang digunakan secara meluas dalam Empayar Rom? Kemudian, berabad-abad kemudian, ia secara rasmi pulih oleh Marco Polo ketika dia membuat perjalanan ke Timur, di mana ia sangat digunakan oleh penduduk.

Ia terdiri daripada tumbuhan yang dipunyai oleh keluarga zingiberáceas, yang batang bawah tanah (rimpang atau akarnya) sebenarnya adalah unsur utama dan yang paling dihargai untuk aroma halus dan rasa pedasnya, yang sebenarnya adalah sebahagian daripada tumbuhan yang paling digunakan kedua-duanya di dapur - sama ada sebagai rempah, kering atau sebagai serbuk, atau sebagai pembuka selera - dari sudut pandangan perubatan. Kilang itu sendiri boleh mencapai sehingga 2 meter tinggi, dengan daun linear sehingga 20 sentimeter.

Dari sudut pemakanan kita mempunyai akar yang sangat kaya dengan karbohidrat dan lemak, yang memberikan sejumlah besar asid amino, vitamin dan mineral. Di samping itu, ia mempunyai kandungan flavonoid yang tinggi, asid oksalik, kurkumin dan sebatian lain seperti shogaols, gingerol dan pelbagai minyak pati. Semua sebatian ini adalah yang paling banyak memberi halia pada sifat dan faedahnya.

Kita bukan sahaja menghadapi tumbuhan yang sangat popular, tetapi sebelum elemen yang telah dikaji sejak berabad-abad, dan terutamanya oleh Sains dalam beberapa dekad yang lalu. Kajian-kajian saintifik yang, pada dasarnya, membolehkan kita untuk mengetahui setiap sifat-sifat halia yang berlainan, yang mana kita bercakap secara terperinci pada kesempatan ini.

Ciri-ciri halia yang luar biasa

Kekayaan pemakanan yang hebat

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, halia menyumbang sejumlah besar nutrien penting yang berbeza, banyak dari mereka yang penting dan asas dalam diet yang pelbagai dan seimbang, menjadi penting untuk kesihatan kita dan untuk berfungsi dengan baik badan kita. Antara nutrien yang boleh kita sebutkan:

  • Karbohidrat: antara 40 hingga 50%.
  • Lemak: antara 6 hingga 8%, menonjolkan terutamanya kehadiran asid lemak penting (oleic dan linoleic).
  • Asid amino: arginine, leucine, asparagine, histidine, lysine, methionine, threonine, tirosin, tryptophan, valine, glutamin dan asid aspartik.
  • Vitamin: vitamin C dan niacin.
  • Mineral: fosforus, silikon, zink, boron, kromium, mangan dan kobalt.
  • Nutrisi lain: flavonoid dan asid oksalik.

Faedah untuk sistem pencernaan

Halia mungkin salah satu makanan terbaik yang ada untuk menjaga sistem pencernaan, terima kasih kepada kuasa antibakteria yang berguna apabila merawat pelbagai masalah usus. Al merangsang pankreas Ia meningkatkan pengeluaran enzim yang membantu dan memihak kepada proses pencernaan. Ia juga a ubat antidiarrheal, membantu meningkatkan populasi bakteria berfaedah dalam flora usus kita dan memerangi mikroorganisma berjangkit yang menyebabkan rasa sakit usus berkat sifat antibakteria.

Ia juga menjadi ubat semulajadi yang sangat baik terhadap loya, membantu dengan kuat pada masa mengurangkan dan bahkan menghilangkan keinginan untuk muntah. Sebagai contoh, ia adalah pilihan berguna apabila kita melakukan perjalanan, misalnya mengambil teh halia antara 2 hingga 3 jam sebelum memulakan perjalanan. Setakat kualiti ini, ia juga adalah pilihan semula jadi untuk melegakan loya kehamilan (1), terutama pada bulan pertama kehamilan.

Sesetengah kajian telah mengesahkan kebolehan mereka menghapuskan bakteria Helicobacter Pylori. Sebaliknya, ia juga berguna meneutralkan dan mengurangkan asid gastrik yang berlebihan, jadi ia mencukupi dalam pencegahan ulser (2).

Di samping itu, halia telah digunakan untuk merawat keadaan usus, kerana nampaknya, dengan merangsang pankreas, pengeluaran enzim yang memihak kepada pencernaan meningkat dan menghalang penampilan serangkaian kesan yang dianggap menengah yang berkaitan dengan malabsorptionnya.

Ia juga mempunyai kuasa antibakteria yang berkesan dalam kepelbagaian yang besar masalah usus, yang dihasilkan oleh perubahan flora usus.

Sekiranya kita ada mual atau keinginan untuk muntah, ia telah terbukti bagaimana halia ternyata menjadi salah satu ubat terbaik untuk melawan mereka (3). Sebagai contoh, ambil 3 atau 2 jam sebelum memulakan perjalanan, dan ini akan menghalang kita daripada sakit dari pergerakan itu.

Ia juga boleh berkesan melawan muntah yang dihasilkan oleh kemoterapi (4), dan dengan itu boleh menjadi cara yang baik untuk mengurangkan muntah-muntah yang disebabkan oleh rawatan kemoterapi pada pesakit kanser. Sudah tentu, dalam kes ini dan untuk sifat-sifat antikoagulannya, sebagai tambahan kepada perundingan doktor tentang pengambilan mungkin yang meminta cadangan untuk digunakan, ia tidak boleh diambil pada perut kosong.

Walau bagaimanapun, dengan adanya masalah pencernaan atau penyakit sistem pencernaan, adalah lebih baik untuk mengambilnya dengan berhati-hati.

Cemerlang untuk kesihatan kardiovaskular anda

Halia membantu menggalakkan dan meningkatkan peredaran darah, kualiti yang bermakna ia berguna untuk pencegahan kemalangan vaskular dengan menghidu darah. Sebagai contoh, ia membantu membubarkan thrombi yang terbentuk di arteri pada masa yang sama ia adalah ubat yang sangat baik terhadap kolesterol (5), yang ideal untuk mengurangkan paras lemak dalam darah yang tinggi.

Ini adalah pilihan semula jadi yang unik untuk penyakit jantung, kerana ia adalah pencegahan semulajadi yang berkesan terhadap luka-luka payu dara dan serangan jantung, selain mencegah pembentukan trombosis dan bekuan.

Sangat baik terhadap selsema dan selesema

Sekiranya selesema atau sejuk, halia itu berguna untuk mengurangkan dan melegakan simptom mereka lebih tipikal. Sebagai contoh, ia membantu melegakan kesakitan sendi yang menjadi ciri kedua-dua penyakit ini, selain mengurangkan kesesakan hidung dan menurunkan demam secara semulajadi.

Untuk meningkatkan kualiti ini adalah dinasihatkan untuk memilih bersama halia dengan limau dalam cawan infusi yang sangat panas.

Anti-radang dan analgesik semulajadi

Halia bertindak sebagai anti-radang semulajadi, kualiti yang diterjemahkan dengan tepat kerana ia membantu merawat, melawan dan mengurangkan penyakit pernafasan, masalah pencernaan dan pengiasan dan osteoarthritis.

Ia juga menjalankan a kesan analgesik (6) sangat berguna untuk melegakan kesakitan yang disebabkan oleh penyakit keradangan (seperti arthritis dan osteoartritis), dan juga berkesan dalam mengurangkan kesakitan yang muncul semasa sindrom pramenstru yang dipanggil.

Bagaimana cara mengambil halia untuk menikmati hartanahnya

Terdapat pilihan yang berbeza ketika datang untuk menikmati setiap dan setiap sifat yang halia membawa kita. Memilih antara satu atau yang lain akan bergantung kepada keperluan kita dan juga rasa peribadi kita sendiri, tetapi faedah anda tidak akan berkurang sama sekali dengan memilih satu atau satu lagi pilihan:

  • Dalam bentuk infusi atau teh:Ia adalah salah satu pilihan yang paling popular. Ia terdiri daripada mendidih satu liter air, dan apabila ia mendidih, tambahkan sekeping akar halia segar. Kemudian kita mesti memadamkan api, tutup, dan biarkan berehat 5 minit. Akhirnya terikan, manislah untuk merasai dan meminumnya.
  • Dalam bentuk kapsul halia:ia adalah satu lagi pilihan biasa, yang kita dapati terutama dalam herba dan kedai-kedai nutrisi. Anda biasanya boleh menemui bot yang membawa antara 50 hingga 100 kapsul halia, biasanya dengan ekstrak halia yang jumlahnya berkisar antara 400 hingga 500 mg. Oleh itu, dosnya akan bergantung kepada jumlahnya, walaupun biasanya mengambil satu atau dua kapsul halia setiap 8 jam.
  • Dalam bentuk minyak halia:Oleh kerana minyak halia cenderung menjadi lebih murni (kerana kepekatannya lebih besar), lebih baik mengambil 5 hingga 9 tetes sehari dibahagikan kepada tiga dos.
  • Dan di dapur?:Banyak masakan oriental menggunakan halia untuk rasa yang kuat. Oleh itu, sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk membuat saos, berpakaian salad atau daging musim.

Kontraindikasi utama halia

Seperti mana-mana makanan atau kilang ubat lain, Halia juga mempunyai kontraindikasi tertentu yang menjadikannya tidak digalakkan untuk menggunakannya mengikut masa atau dalam keadaan apa. Ambil perhatian:

  • Kehamilan dan penyusuan:Dalam satu tangan, walaupun halia membantu melegakan loya, pada kehamilan ia boleh menyebabkan pedih ulu hati dan mengantuk. Sebaliknya, semasa menyusu, keselamatan untuk bayi belum terbukti.
  • Buah pinggang atau batu empedu:Oleh kerana halia merangsang kedua-dua buah pinggang dan pundi hempedu, penggunaannya tidak disyorkan sekiranya terdapat batu di pundi hempedu atau di buah pinggang, atau dalam kes sejarahnya.

Bibliografi:

  1. Thomson M, Corbin R, Leung L. Kesan halia untuk loya dan muntah pada kehamilan awal: analisis meta. J Am Board Fam Med. 2014 Jan-Feb; 27 (1): 115-22. doi: 10.3122 / jabfm.2014.01.130167.
  2. Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, Palatty PL, Fayad R, Baliga MS. Kajian semula kesan gastroprotektif halia (Zingiber officinale Roscoe). Fungsi Makanan. 2013 Jun; 4 (6): 845-55. doi: 10.1039 / c3fo30337c.
  3. Marx W, Kiss N, Isenring L. Adalah halia yang bermanfaat untuk mual dan muntah? Kemas kini kesusasteraan. Curr Opin Support Palliat Care. 2015 Jun; 9 (2): 189-95. doi: 10.1097 / SPC.0000000000000135.
  4. Ansari M, Porouhan P, Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N, Nasrollahi H, Hamedi SH. Keberkesanan Halia dalam Kawalan Kemoterapi Terinduksi Mual dan Muntah Pasien Kanser Payudara Menerima Kemoterapi Berbasis Doxorubicin. Kucing Asia Pac Jak Sebelum 2016; 17 (8): 3877-80.
  5. Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Bird R, Ried K, Chan A, Isenring L. Kesan Halia (Zingiber officinale) pada Agregasi Platelet: Kajian Sastera Sistematik. PLoS One 2015 21 Okt; 10 (10): e0141119. doi: 10.1371 / journal.pone.0141119.
  6. Wilson PB. Halia (Zingiber officinale) sebagai Analgesik dan Bantuan Ergogenic dalam Sukan: Kajian Sistemik. J Kekuatan Kekuatan Res ... 2015; 29 (10): 2980-95. doi: 10.1519 / JSC.0000000000001098.

Terakhir dikemukakan 11/21/2018

Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan

JUS AJAIB untuk DIET Tiap MALAM! (April 2020)