5 resipi vegan yang anda akan suka walaupun anda bukan vegan

Adakah anda tahu bahawa pada mulanya istilah "vegan" hanya digunakan sebagai cara untuk membezakan vegan dari vegetarian? Walaupun ramai orang cenderung untuk mengelirukan mereka, atau menganggap mereka sama, kebenarannya adalah bahawa kita mendapati perbezaan. Dan adalah bahawa walaupun vegetarian memang menganggap mengikuti diet berdasarkan semata-mata pada produk kerajaan sayuran dengan penggunaan atau bukan telur dan / atau produk tenusu, menjadi vegan bermakna lebih banyak lagi, bukan sekadar terhad kepada makanan yang diikuti.

Kita boleh mengatakannya Veganisme adalah cara hidup. Ia tidak termasuk semua bentuk kekejaman dan eksploitasi terhadap haiwan, termasuk penghormatan sejati untuk kehidupan. Ia tidak termasuk penggunaan daging, dan ia terpakai kepada amalan hidup semata-mata pada produk kerajaan haiwan. Di samping itu, ia menggalakkan penggunaan alternatif untuk semua artikel yang kami gunakan setiap hari, setiap hari, dan yang diperoleh secara keseluruhan atau sebahagian daripada haiwan.

Jika anda ingin lebih dekat dengan dunia veganisme yang menarik, kami mencadangkan anda 8 resipi vegan lazat, anda pasti akan suka. Adakah anda berani untuk menghuraikannya dengan kami?

Resipi beras dengan lentil, saderi dan kicap

Bahan-bahan

  • 200 gr. beras
  • 150 gr. lentil
  • 1 tangkai saderi
  • 1 bawang
  • 2 lobak
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 pasang sudu besar kicap
  • 1 kepiting pasli
  • Minyak zaitun
  • Garam

Penyediaan beras dengan lentil, saderi dan kicap

  1. Basuh lentil itu. Biarkan mereka berendam selama sekurang-kurangnya 10 jam. Throw air dan ganti dengan air lain.
  2. Basuh dan potong sayur-sayuran.
  3. Dalam periuk atau periuk dengan sedikit minyak zaitun, tumis sayuran potong selama beberapa minit.
  4. Masukkan air lentil dan lentil lagi.
  5. Apabila lentil dan sayur-sayuran memberikan mendidih, turunkan sedikit sedikit, tutup periuk dan biarkan ia reneh.
  6. Sementara itu, masak nasi.
  7. Apabila beras dan lentil dimasak, campurkannya dalam periuk besar dan biarkannya di atas api selama beberapa minit lagi.
  8. Sementara itu, kupas dan potong bawang putih dan potong pasli.
  9. Dalam mangkuk, buat sos dengan sedikit minyak zaitun, kicap, bawang putih yang dipotong dengan baik dan pasli cincang.
  10. Sedia!

Resipi jus dengan cendawan

Millet adalah sereal yang sangat lengkap yang boleh anda dapati di kedai herbal dan diet, kaya dengan karbohidrat, protein, sumber dan magnesium.

Bahan-bahan

  • 300 gr. daripada millet
  • 300 gr. cendawan
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 kepiting pasli
  • Minyak zaitun
  • Garam

Persediaan

  1. Basuh cendawan dengan baik di bawah aliran air. Biarkan mereka longkang dan keringkan mereka. Kemudian potongnya ke dalam helai.
  2. Letakkan beberapa minyak zaitun dalam periuk dan apabila minyak itu agak panas terik cendawan di dalamnya. Masukkan bawang putih yang dicincang halus dan masak cendawan bersama bawang putih, tutup periuk dan biarkan masak.
  3. Sementara itu, basuhkan dadu dalam air sejuk, bilasnya beberapa kali dan longkangkannya dalam penyaring. Dengan sedikit tuéstalo minyak sedikit. Kemudian masukkan air ke api (kira-kira dua kali ganda isipadu kuning), dan apabila ia hendak mendidih, tuangkan air ke dalam periuk di mana anda telah memanggang jagung, sehingga ia mendidih. Sekali ia mendidih, turunkan api, tutup periuk dan biarkan masak selama 20 minit.
  4. Potong peterseli. Sebelum mengeluarkan cendawan dari api, tambah sedikit garam dan pasli.
  5. Campurkan cendawan bersama-sama dengan bijirin yang dimasak, dan biarkannya di atas api selama beberapa minit, kacau sekali-sekala.
  6. Sedia!

Resipi barli dengan plum

Barli adalah bijirin yang dikenali kerana ia digunakan dalam pembuatan bir, tetapi ia juga sesuai untuk menyediakannya di rumah, terima kasih kepada kualiti pemakanannya, yang kaya dengan unsur surih, serat dan vitamin.

Bahan-bahan

  • 200 gr. daripada barli dikupas
  • 150 gr. daripada prun
  • 300 gr. lada merah
  • Rig pasir
  • 1 sampul safron
  • Minyak zaitun
  • Garam

Persediaan

  1. Masukkan air di dalam mangkuk dan bilas barli di atasnya. Tukar air tiga atau empat kali, sehingga air itu jelas dan bebas daripada habuk dan serpihan. Kemudian biarkan barli rendam selama 6 jam, atau sehingga bijirin telah melembutkan sepenuhnya.
  2. Rizab air terakhir ini, yang akan menjadi yang kita gunakan untuk memasak (bersamaan dengan satu bahagian barli dalam tiga bahagian air).
  3. Sekarang letakkan barli dalam periuk bersama-sama dengan air, terlebih dahulu pada api yang tinggi, teruskan dengan api yang sederhana dan selepas mendidih, tambahkan garam dan tutup periuk. Sekiranya ia terbentuk, ia menghilangkan busa.
  4. Biarkan memasak barli selama 1 jam, sehingga ia telah menyerap sepenuhnya air.
  5. Sementara itu, dalam air sejuk, rendam prunes selama setengah jam untuk mengembang. Kemudian masak mereka dengan ringan selama beberapa minit dengan air berendam. Tuangkan mereka.
  6. Basuh lada merah dan potong ke dalam jalur. Kemudian masak mereka dalam periuk yang sama di mana anda telah memasak prun.
  7. Apabila anda selesai dengan lada merah, tambahkan semuanya ke barli dengan plum dan pasli cincang.Biarkan selama beberapa minit di dalam api.
  8. Sedia!

Resipi oat dengan artichokes, miso dan tahini

Miso adalah perisa perisa dan ditapai, yang diperoleh daripada kacang soya yang difermentasi. Ia kaya dengan enzim, protein, vitamin, mineral dan lemak.

Bahan-bahan

  • 200 gr. gandum
  • 4 artichoke
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 kepiting pasli
  • 1 sudu tahini
  • 1 sudu miso
  • Minyak zaitun
  • Garam
Tahini adalah pes yang dibuat dari biji benih tanah. Ia sangat biasa sebagai ramuan dalam hidangan Timur Tengah.

Persediaan

  1. Dalam mangkuk meletakkan air dan bilas oat di dalamnya. Tukar air tiga atau empat kali, sehingga air itu jelas dan bebas daripada habuk dan serpihan. Kemudian biarkan barli rendam selama beberapa jam, atau sehingga bijirin telah melembutkan sepenuhnya.
  2. Masukkan air dalam periuk atau periuk, tambahkan oat dan apabila air mendidih menambah garam dan turunkan api, tutup periuk dan biarkan masak dalam haba yang sederhana.
  3. Selain itu, basuh artichokes dan keluarkan daun terluar. Potong mereka ke dalam kepingan.
  4. Letakkan sedikit minyak zaitun dalam kuali. Hancurkan bawang putih dan masukkannya ke dalam kuali dengan minyak, bersama dengan artichokes dan sedikit air. Apabila air hampir hilang dan artichokes lembut, keluarkan kaserol dari panas.
  5. Sediakan sos dengan mencampur tahini dengan miso dalam sedikit air suam. Tuangkan sos ini ke atas oat yang dimasak.
  6. Taburkan beberapa pasli cincang di atas dan tuangkan sedikit minyak zaitun.
  7. Sedia!

Resipi spageti dengan kismis dan kari

Bahan-bahan

  • 400 gr. daripada spageti
  • 100 gr. kismis
  • 100 gr. kacang pain
  • Serbuk kari
  • Minyak zaitun
  • Garam

Persediaan

  1. Basuh kismis. Kemudian tutupnya dengan sedikit air suam, dan biarkan mereka menghidrat.
  2. Dalam periuk mendidih pasta "al dente". Kemudian longkang dan musim dengan minyak zaitun.
  3. Tuangkan kismis dan masukkannya ke pasta, bersama dengan kacang pain.
  4. Gosok dulang pembakar dengan sedikit minyak zaitun. Tuangkan pasta bersama-sama dengan kismis dan kacang pain, dan panaskan di dalam ketuhar sehingga anda melihat bahawa lapisan cahaya telah terbentuk di permukaannya.
  5. Keluarkan dari ketuhar dan berkhidmat. Sekarang tambah secarik kari di atas.

Imej | Amy Stephenson / Darya Pino / merri TopicsResipi Vegan Vegan

Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡) (Mungkin 2024)