Nutrien penting: apa yang mereka, faedah dan fungsi

The nutrien penting adalah yang tubuh kita tidak dapat mensintesiskan tetapi sebaliknya diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik.

Nutrisi penting, oleh itu kita mesti mencarinya dalam makanan supaya kemudian organisme memenuhi fungsi pertama mengurai mereka dan kemudian menyerap mereka.

Nutrien-nutrien ini diperlukan seperti yang telah kita katakan sebelumnya untuk badan kita berfungsi dengan baik, mendapatkan tenaga, membentuk tisu, memperbaiki tisu-tisu yang rosak, dan proses biokimia lain yang dilakukan oleh badan kita.

Apakah nutrien penting?

Protein, karbohidrat, lemak tepu, lemak tak jenuh dan lemak trans, vitamin larut air dan larut lemak, mineral yang ada, makromineral dan unsur surih dan air.

Protein

Mereka penting untuk pertumbuhan, untuk pembentukan tisu, sintesis dan penyelenggaraan mereka, untuk pembentukan hemoglobin, hormon termasuk insulin, untuk penyelenggaraan vitamin, membantu mengangkut oksigen dan karbon dioksida ke melalui darah.

Protein terdapat dalam makanan seperti daging, ayam, ikan, telur, susu, produk susu, kekacang, sayuran, sayuran, bijirin.

Walaupun protein penting seperti yang telah kita katakan sebelum ini, lebihannya juga boleh memudaratkan organisma, serta kekurangannya.

Karbohidrat

Mereka merupakan sumber tenaga utama organisme kita, kerana sel-sel kita dipelihara, terutamanya otak.

Mereka dibahagikan kepada beberapa kumpulan, bergantung kepada berapa komponen yang ada dalam pembentukan hidrat: monosakarida, disakarida, polisakarida.

Dalam kumpulan yang monosakarida Kami mempunyai makanan berikut: madu, dan glukosa dari buah-buahan, beberapa sayuran juga.

Dalam kumpulan disaccharides: laktosa (susu), gula atau sukrosa, maltosa.

Dalam kumpulan polisakarida: sayur-sayuran, sayuran, bijirin, kekacang, kacang, oren, epal.

Pada masa penggunaan karbohidrat atau karbohidrat Adalah lebih baik untuk memilih penyerapan perlahan seperti bijirin, kekacang dan sayuran atau sayur-sayuran.

Lemak

Juga dikenali sebagai lipid, mereka memenuhi fungsi-fungsi berikut dalam organisme kita, seperti menjaga suhu badan, mengangkut vitamin dan mensintesis mereka, mensintesis hormon, mereka hadir dalam membran sel, mereka bertindak sebagai rizab tenaga.

Lemak tepu: berasal dari haiwan, daging, sosis, susu, produk tenusu, roti industri, mentega, mayonis.

Pengambilan lemak tepu disyorkan untuk mengurangkannya, kerana penggunaannya yang berlebihan berbahaya kepada kesihatan kita.

Lemak tak jenuh: kita dapati mereka dalam sayur-sayuran, kacang, alpukat, ikan, minyak zaitun, zaitun, minyak bunga matahari, ikan putih, ikan biru, bijirin, biji-bijian, biji wijen, biji rami.

Lemak trans: mereka adalah yang paling berbahaya untuk kesihatan kita, mereka adalah lemak tak tepu yang mereka menjalani proses transformasi (hidrogenasi) untuk mengubahnya menjadi lemak tepu dan hadir dalam marjerin, kue-kue industri, kue, kerepek, makanan ringan asin, makanan ringan atau makanan segera, sup dan sos yang disediakan secara industri, makanan dimasak, pizza beku, ais krim.

Sesetengah asid lemak dihasilkan oleh badan kita tolak asid lemak penting Omega 3 dan Omega 6 yang kita mesti mendapatkan melalui makanan.

Vitamin

Mereka adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh kita untuk mengelakkan kekurangan mereka menghasilkan penyakit serius dan penting untuk melakukan banyak reaksi metabolik.

Vitamin tidak boleh menghasilkan organisme sama ada, oleh itu kita mesti mendapatkannya melalui makanan.

Terdapat sejumlah 13 vitamin dan mereka dikumpulkan Larut air dan liposoluble.

Vitamin larut air: Vitamin yang mudah dieliminasi dan oleh itu kita mesti mempunyai mereka hadir setiap hari dalam diet kita, adalah vitamin B, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, dan vitamin C.

Vitamin ini didapati terutamanya dalam makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, ikan, daging, ayam, telur, susu dan produk tenusu, yis brewer, kuman gandum.

Vitamin larut lemak: vitamin ini disimpan dalam tubuh kita, ia adalah vitamin A, D, E, dan K, jadi penggunaannya mesti dilakukan dalam kuantiti yang munasabah.

Vitamin ini boleh didapati di dalam, lobak merah, sayur-sayuran berdaun hijau seperti brokoli, bayam, benih, kuman gandum, kuning telur, ragi bir, alpukat, bijirin, minyak zaitun, minyak kacang soya.

Dalam kes vitamin D, adalah vitamin yang memberikan kita matahari, dan disintesis secara semulajadi di dalam badan apabila kita terdedah kepadanya.

Vitamin D juga terdapat dalam beberapa makanan seperti susu, yogurt, bijirin, roti, dan makanan lain yang diperkaya dengan vitamin D.

Mineral

Seperti yang berlaku dengan vitamin diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan kita.

Kita mesti menyediakan mereka dalam jumlah kecil bergantung kepada keperluan tubuh kita.

Galian membentuk dua kumpulan, mereka adalah mineral makro dan unsur surih.

The macrominerals Mereka dinamakan kerana mereka adalah mineral yang memerlukan lebih banyak kuantiti kalsium, magnesium, fosforus, potassium, natrium, sulfur, klorin.

The mengesan elemen adalah yang kita perlukan dalam kuantiti yang kurang, walaupun ia penting seperti besi, yodium, zink, mangan, kobalt, fluorin,

Mineral boleh didapati melalui makanan seperti sayur-sayuran, kekacang, bijirin, biji, alga, ragi bir, buah-buahan kering seperti aprikot kering, makanan laut, ikan, zaitun, telur, daging, susu, kacang, tunas.

Air

Unsur penting untuk kehidupan semua makhluk hidup, walaupun dalam kenyataannya bukanlah nutrisi penting, ia melakukan beberapa fungsi penting dalam organisme kita, seperti mengangkut nutrisi ke sel, mengatur suhu badan, memudahkan pencernaan makanan , pelupusan unsur toksik, antara lain.

Makanan yang kaya dengan air adalah sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran.

Selain memakan makanan ini sangat penting untuk terus minum terhidrasi sekurang-kurangnya 2 liter air sehari.

Dengan menjalankan diet yang pelbagai, sihat dan seimbang dan menghidratkan diri dengan baik, kami akan memastikan bahawa kami menyumbang kepada organisme kami semua nutrien penting, dalam jumlah yang sepatutnya sesuai dan perlu untuk berfungsi dengan baik. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.

Apa Manfaat Dari Omega 3 ? (April 2020)