Sup Minestrone: resipi sup Itali tradisional

Dengan kejatuhan suhu umum yang telah kita alami pada bulan Disember ini, pastinya kebanyakan daripada anda tidak melihat dengan mata yang buruk mengambil sup panas yang kaya sebelum tidur. Ia adalah cara yang baik untuk membuat penghadaman dengan hidangan ringan tetapi lazat yang juga sihat untuk kesihatan kita kerana kandungan sayur-sayuran, daging dan bijirin yang tinggi.

Dalam pengertian ini, Gastronomi Itali menawarkan kepada kami apa yang dikenali sebagai sup minestrone, sup sangat dimakan melalui semua kawasan negara transalpine semasa musim sejuk. Malah, terdapat banyak pelancong yang setiap kali mereka pergi Rom, Florence o Venice lawatan mereka, mereka memutuskan untuk mencuba selepas hidangan pasta atau pizza terkenal.

Selain itu, terdapat ramai orang yang membuat keputusan untuk menyediakan sup minestrone ini dari dapur rumah mereka, menggunakan sayur-sayuran segar yang mereka beli di pasaran kejiranan dan menemani mereka dengan produk segar lain dari rantau ini.

Resipi sup minestrone. Dalam gaya Itali yang murni

Adakah anda mula membuat air mulut dengan semua ini, bukan? Nah jangan risau. Dan adalah melalui yang berikut resipi yang kami cadangkan anda dari NatureVia, anda akan sedar apa Mudah untuk menyediakan sup makanan minestrone ini. Walaupun pertama sekali, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut.

Ramuan untuk membuat sup minestrone:

100 gram kacang putih
2 kentang
2 lobak
1 leek
1 zucchini
2 ulas bawang putih
2 bawang
120 gram mi
1 liter kuih atau sayur ayam
Keju parmesan parut
Minyak zaitun
Lada
Sal.

Langkah-langkah untuk menyediakan sup minestrone:

Di tempat pertama, kita perlu memotong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil yang kemudian kita akan lulus ke dalam periuk dengan minyak zaitun. Kemudian masukkan periuk kacang putih yang akan kami goreng dengan bahan-bahan lain.
Selepas ini, tuangkan ke dalam periuk ayam atau sayur ayam yang akan kami lada dengan keinginan kami dengan semua mi yang halus. Biarkan masak selama 25-30 minit dengan api sederhana. Ia perlu dikeluarkan untuk mengelakkan bahan-bahan tersebut berada di dasar periuk.
Selepas masa ini, kami mengeluarkan sup dari api. Taburkan dengan sedikit keju Parmesan dengan keinginan kami. Untuk meningkatkan rasa, anda juga boleh menambah taquitos bacon atau ham merokok.
Akhirnya, hanya pasang sup ini dalam mangkuk atau mangkuk individu dengan bantuan periuk. Anda juga boleh mengiringi mereka dengan beberapa biskut roti panggang dengan sebilangan keju chedar yang tersebar.

Singkatnya, seperti yang anda lihat, Resipi sup minestrone ini boleh disediakan dalam sekelip mata. Atas sebab ini, ia adalah hidangan pertama yang sangat berguna dengan yang anda akan dapat memejamkan semua tetamu anda. Oleh itu, jangan cari alasan dan beri peluang pada Krismas ini. Buon appetito!