Batch Cooking: kaedah untuk mengatur menu mingguan anda dalam 1 hari

Berapa kali kita melihat diri kita dalam kedudukan menyiapkan makanan dalam masa yang terhad atau membeli makanan yang dimasak untuk mendapatkan?

Adakah anda salah seorang yang suka mengoptimumkan masa anda di dapur dan menggunakan produk yang lebih sihat untuk menyediakan resipi anda? Atau adakah anda biasanya membuat beberapa hidangan yang berbeza-beza dan cepat kerana masa yang terhad tersedia dan untuk keluar dari jalan?

Atur di dapur dan dapatkan hidangan yang terbaik adalah sangat mudah jika anda tahu bagaimana dan terutama apabila, kerana Batch Cooking bercadang untuk memasak resipi yang lebih sihat dan tanpa perlu melabur banyak masa seminggu.

Lebih khusus lagi Memasak Batch Ia adalah Anglicisme yang bermaksud " masak dengan blok"Yang mencadangkan bukan sahaja, seperti yang telah kita sebutkan, melabur masa kurang seminggu dalam persediaan masakan jika tidak lebih penting lagi Makan lebih sihat dan seimbang.


Sehingga baru-baru ini beku digunakan untuk menyimpan makanan yang akan dimakan sedikit demi sedikit atau dalam jangka panjang, tetapi dengan kaedah ini, pembeku boleh menawarkan lebih banyak alternatif dan menjadi pantri mingguan kami yang akan menjimatkan masa, wang dan dengan kesan yang sangat baik terhadap kesihatan kita.

Apabila kita mempunyai makanan di dalam peti sejuk telah dimasak dan menunggu untuk disiapkan, ia hanya memerlukan sekurang-kurangnya penyediaan dan dedikasi beberapa minit untuk makan yang baik pada waktu tengahari dan makan malam.

Teknik ini akan membantu anda memaksimumkan penggunaan pembeku dan memberi penggunaan yang sesuai supaya anda tidak membuang masa dan wang untuk makanan anda dan anda sendiri.

Batch Cooking adalah kaedah mudah mengatur menu mingguan, yang merangkumi perancangan makanan mingguan anda dengan menyediakan mereka dalam sehari.

Perancangan Memasak Batch

Bagaimana untuk merancang dalam menu mingguan kami? Bagaimana untuk menjimatkan masa dan mempunyai makanan yang sihat dalam masa kurang dari 10 minit?

The Batch Cooking memerlukan satu siri mata asas untuk diikuti untuk menjamin perancangan sedemikian dan di atas semua kawalan ke atas diet kita.

  1. Pilih hari minggu untuk perancangan, pagi atau petang itu akan menjadi masa yang paling banyak dibelanjakan di dapur dan makanan, tetapi hanya kali ini.
  2. Cari dan sediakan hidangan yang sentiasa beku, seperti bijirin, krim, hamburger, sup, apabila anda memerlukan satu daripada makanan ini, anda hanya perlu mencairkannya di dalam peti sejuk atau anda boleh melakukannya di kuali atau dalam kawah tanpa pencairan sebelumnya.
  3. Jimat masa dan terutama mengelakkan membuang makanan dengan beku dalam bahagian. Anda boleh menggunakan bekas atau pena kecil yang kecil untuk plat makanan, jadi anda hanya akan mengecilkan apa yang akan anda makan.
  4. Ingat untuk mengetahui dan semak bekas yang ada di tangan anda. Taper atau bekas dengan meterai kedap udara disyorkan untuk mengelakkan kebocoran makanan dan menyimpannya dengan sempurna. Berhati-hati dengan luka bakar yang sejuk dan pertukaran bau dan perisa di dalamnya.
  5. Terdapat lebih banyak resipi yang dapat kita temui untuk Batch Cooking: yang membolehkan kita menjadikannya dalam jumlah yang lebih besar dan itu tidak menyebabkan sebarang masalah apabila pembekuan dan pencairan.

Cadangan mingguan kami untuk mula memperkenalkan Batch Cooking di rumah dan dapur anda ialah:

  • Sentiasa memilih kekacang, ingat untuk meletakkannya di rendam malam sebelum atau tarik periuk rebus di mana anda hanya perlu membasuh dan meletakkannya.
  • Satu lagi perkara asas: bijirin dan jika mereka lebih baik, beras atau makaroni, gandum atau couscous, dsb.
  • The sayur-sayuran bukan sahaja warna, jika tidak rasa, dan membentuk asas yang baik, gunakannya dikukus, dimasak atau langsung di krim.
  • The ubi seperti kentang atau ubi jalar sebagai sahabat makanan lain.
  • Pelbagai sos, tomato, cendawan dengan bechamel, dsb. Tidak ada keraguan bahawa kaedah memasak en bloc atau batch adalah cara yang baik untuk menganjurkan dan menyatukan kualiti makanan dan keselesaan kami yang akan membolehkan kami melabur hanya satu hari dan meliputi sepanjang minggu.

Dan jika anda ingin mengetahui bagaimana untuk memelihara makanan anda dengan sebaiknya apabila merancang menu mingguan anda dengan lebih baik, kami menggalakkan anda menonton video berikut:

Imej | Istockphoto Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan Diet

Terong Balado | Resep #239 (Jun 2021)