Bagaimana cara mengeringkan atau mengeringkan buah-buahan dengan langkah dan mudah
Yang dikenali sebagai pengeringan atau dehidrasi buah Ia terdiri daripada satu proses yang telah dilakukan selama beribu-ribu tahun kerana kesederhanaan dalam penyediaannya dan juga dibenarkan untuk memelihara seluruh rasa makanan ini selama beberapa minggu yang panjang.
Juga, disebabkan oleh pengeringan buah, ia hilang semua air secara beransur-ansur dengan itu memihak kepada pemuliharaan dan mengelakkan penampilan mikroorganisma dalam bentuk bakteria atau kuman yang boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan kita.
Walau bagaimanapun, ia juga harus diingat bahawa dengan dehidrasi buah, mungkin ia hilang semua kelebihan jenis vitamin A dan C yang sering hadir dalam beberapa buah buah, dengan itu menyebabkan kita tidak menikmati beberapa ciri utamanya.
Dan awak? Adakah anda sentiasa mahu tahu bagaimana untuk menyahihkan buah? Nah, jika ya, kita hanya boleh mengatakan bahawa anda telah mencapai tempat yang betul. Dan untuk itu, anda hanya perlu membayar banyak perhatian kepada baris berikut supaya anda tetap dengan baik dengan semua langkah yang akan kita huraikan seterusnya.
Bagaimana cara mengeringkan buah-buahan langkah demi langkah
Kaedah 1 untuk menyahihkan buah: di luar
- Basuh dan bersihkan buah-buahan dengan baik.
- Potong buah-buahan menjadi kepingan (jika ia sangat besar). Sekiranya mereka lebih kecil, contohnya buah ara atau aprikot, anda boleh meninggalkannya secara keseluruhan.
- Letakkannya di atas dulang kecil atau grid, meninggalkan ruang antara buah-buahan, dan letakkan kain hitam di atas, dengan cara ini anda akan mengelakkan serangga boleh merosakkannya.
- Dua kali sehari bertukar atau flip buah-buahan, untuk mendapatkan pengeringan seragam.
- Anda harus meninggalkan mereka di luar rumah selama 7 hingga 10 hari, sehingga mereka benar-benar kering.
Kaedah 2 untuk membasmi buah: dibakar
- Proses pembersihan dan pembersihan adalah sama.
- Masukkan buah-buahan dalam dulang ketuhar, meninggalkan pemisahan di antara mereka.
- Hidupkan oven dan biarkan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 50ºC.
- Keluarkan apabila buah-buahan kering. Waktu pengeringan boleh berlangsung dari 2 hingga 4 jam.
Sekarang kita telah mempelajari secara mendalam kedua-dua kaedah yang sedia ada ketika mendegradasikan buah, kami mendapati ia menarik untuk mencadangkan dua resipi yang bahan utamanya adalah pepaya dan plum.
Resipi untuk kek span pepaya kering
Kami akan mula membuat ini manis kek papaya dehidrasi yang mana anda memerlukan 200ml krim pertama untuk dilancarkan, 300 gram gula putih. 4 biji telur, 2 cawan tepung, 1 buah pepaya kering dan 2 sudu anggur manis. Proses penjelasan akan menjadi seperti berikut:
- Kami mulakan dengan memanaskan krim dalam periuk dan sebelum ia mula mendidih kami membuang semua pepaya kering. Biarkan ia bercampur dengan krim selama beberapa minit.
- Dalam mangkuk yang berasingan pukul dua telur bersama gula dengan bantuan batang. Tambah krim dan semua wain manis dan kemudian tambah semua papayas dicampur dengan krim.
- Kami berbaris dari asas acuan dengan kertas khas untuk ketuhar dan kami menambah sedikit minyak zaitun. Kami melihat semua campuran yang diperoleh pada titik sebelumnya dan biarkan ia masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Kami menghilangkan segala-galanya dan taburkan sedikit lebih banyak gula mengikut keinginan kami.
Resipi beras dengan plum kering tuna
Anda juga boleh menyediakan hidangan sampingan yang ada Bahan asas beberapa buah dehidrasi. Ini adalah kes resipi berikut beras dengan tuna dan plum kering bahawa anda akan melihat betapa mudahnya untuk menyediakan. Walaupun untuk ini kami memerlukan 200 gram beras kategori tambahan, beberapa plum kering, minyak zaitun dan garam.
- Kami mengambil kuali dan di dalamnya kami mula memerah bawang putih dengan bantuan sedikit minyak zaitun. Kami menggorengnya selama beberapa minit.
- Seterusnya, kami menambah beras yang akan kami masak memberikan beberapa pusingan. Kami menambah dua kali lebih banyak air bergantung kepada jumlah beras yang kami gunakan.
- Akhirnya, apabila air telah dimakan, kami menyerahkan semuanya ke bekas yang besar di mana kami akan melemparkan dua tin tuna bersama-sama dengan plum dehidrasi yang diiris dengan baik. Dan nikmatilah!
