Alergi terhadap buah: gejala, diagnosis dan rawatan

Mereka sangat biasa - dan dengan itu diketahui - alahan makanan tertentu, seperti alergi telur, alergi protein ikan, atau alergi soya. Walau bagaimanapun, adakah anda tahu bahawa ia juga biasa alergi terhadap buah? Malah, menurut Persatuan Alergi Sepanyol untuk Makanan dan Lateks, peratusan orang dewasa tindak balas alahan yang sepadan dengan buah-buahan mewakili 37%, sementara peratusan reaksi ini pada kanak-kanak adalah 11%.

Ia seperti yang anda pasti tahu, sekumpulan makanan penting dalam diet dan diet harian kami, terutamanya untuk kandungannya dalam serat, vitamin dan mineral.

Walau bagaimanapun, seperti makanan lain, buah-buahan mempunyai komposisi beberapa bahan dan komponen yang boleh mencetuskan alahan pada orang yang sensitif kepada mereka.

Seperti yang kita telah membincangkan dalam artikel tentang perbezaan antara alergi makanan dan intoleransi, alergi makanan muncul apabila sistem imun (bertanggungjawab untuk mempertahankan tubuh kita daripada pencerobohan luaran), menafsirkan makanan tertentu, atau bahan tambahan yang terkandung di dalamnya, adalah seorang penceroboh Ini menyebabkan tindak balas imun yang tidak seimbang, menyebabkan tindak balas alergi. Di dalamnya, tubuh melepaskan satu siri bahan kimia, di antaranya kita dapat mencari histamin.

Dalam kes buah-buahan, alergen utama yang terdapat di dalamnya adalah protein yang sistem kekebalan tubuh kita mengenal pasti sebagai berbahaya dan oleh itu komponen berbahaya.

Gejala alahan terhadap buah

Seperti yang dikatakan ramai pakar, gejala alergi terhadap buah tidak selalu sama, memandangkan alergen yang sama boleh menghasilkan reaksi buruk darjah yang berbeza.

Antara gejala alahan buah yang paling biasa yang boleh muncul selepas meminum buah, menyentuhnya atau menghirupnya, kita dapati:

Masalah bernafas
Penindasan di kerongkong.
Gatal di dalam mulut dan tekak.
Kelembutan dan batuk.
Kesakitan perut
Muntah
Urtikaria
Keradangan
Kurangkan tekanan darah.

Bagaimanakah alahan terhadap buah yang didiagnosis?

Alahan adalah pakar yang sesuai untuk membuat diagnosis. Untuk itu, perlu menjalankan sejarah klinikal lengkap, pemeriksaan fizikal pesakit dan kaji selidik diet, yang antara aspek lain akan memberikan kemungkinan mengetahui masa yang telah berlalu antara pengambilan makanan yang dipersoalkan dan tempoh yang akan diambil dalam gejala muncul.

Sebaliknya, anda juga boleh melakukan ujian darah dan dikenali sebagai ujian kulit, yang melibatkan mendedahkan alergen kepada sentuhan kulit untuk menganalisis sama ada atau tidak reaksi buruk berlaku.

Rawatan alahan terhadap buah

Alergis akan menetapkan ubat-ubatan yang membantu merawat gejala yang berkaitan dengan tindak balas yang merugikan. Sebaliknya, adalah penting untuk mengelakkan penggunaan buah-buahan, serta produk makanan atau makanan lain yang membentangkan buah sebagai ramuan, seperti kes yogurt, jem, sos dan produk konfeksi.

Apakah buah-buahan yang menyebabkan alahan yang paling?

Buah-buahan yang cenderung menyebabkan lebih banyak alergi atau tindakbalas yang merugikan adalah: pisang, alpukat, epal, ceri, kiwi, anggur, pear, buah ara, tembikai, betik, aprikot dan pic.

Imej | Jolaina Nasseri Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.