Telur putih, faedah dan sifat umum
Seperti yang kita ketahui, telur kaya dengan keduanya mineral seperti dalam vitamin. Di samping itu, ia menumpukan kepada jelas (sebahagian daripada telur di mana kita akan berurusan dengan terperinci pada hari ini), semua protein dari asal haiwan.
Berkenaan dengan kolesterol tinggi, ramai pakar yang mengatakan bahawa kenaikannya tidak berkaitan dengan penggunaan telur walaupun terdapat kepercayaan popular yang mengesahkan sebaliknya. Kita harus ingat bahawa apa yang meningkatkan kolesterol bukan telur itu sendiri, tetapi diet kaya dengan lemak, yang biasanya ditambah dengan penggunaannya: keripik, sosis, daging merah, dan sebagainya;
Ia mempunyai satu siri manfaat umum yang sangat menarik, di antaranya kita boleh menyerlahkan kualiti yang tinggi protein dan vitamin E dan kumpulan B, serta mineral sebagai besi, zink, yodium dan selenium ia mengandungi
Adalah penting untuk memakannya terutama semasa peringkat pertumbuhan, kerana ia menyumbang kepada pembangunan otot dan mineralisasi tulang.
Mengenai jumlah mingguan yang disyorkan, kita mesti menunjukkan bahawa Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan bahawa penggunaan mingguan mereka tidak melebihi 10 telur, dengan mengambil kira mereka yang dimasukkan ke dalam diet kita melalui produk seperti pasta, pastri, dan sebagainya.
Manfaat putih telur
Di sini kita meringkaskan sebahagian daripada sifat putih telur yang paling penting dan luar biasa makanan kecil ini tetapi lazat:
- Ideal semasa peringkat pertumbuhan, terima kasih kepada fakta bahawa mereka membantu dalam pembangunan otot dan mineralisasi tulang.
- Seperti yang tersalah dipercayai, ia tidak meningkatkan tahap kolesterol.
- Tinggi protein, serta vitamin (terutamanya vitamin E dan vitamin B kumpulan).
- Ideal selepas bersenam atau sarapan, terima kasih kepada kekayaan proteinnya.
Nilai pemakanan telur putih
100 gram putih telur memberikan nilai pemakanan berikut:
- Protein: 3.5 g.
- Karbohidrat: 0.3 g.
- Kalori: 49
- Vitamin: A (105), B1 (0.05), B2 (0.18), B6 (0.06), D (1.8) dan E (0.4).
