Chirla: faedah dan harta benda
The mencicit Ia adalah moluska bivalve, yang tergolong dalam keluarga Veneridae (urutan Eulamelibranchia). Mereka sangat mirip dengan kerang dan kerang, kerana kulit mereka mempunyai sokongan yang sangat khas.
Mereka cenderung untuk tinggal di kawasan cetek di laut air garam, walaupun ia juga mungkin untuk mencari mereka di kawasan lumpur dan pasir berpasir.
Walaupun terdapat kemungkinan sepanjang tahun di banyak pengusaha ikan dan pasar, hakikatnya, chirlas paling sering dijual sepanjang bulan-bulan terpanas tahun ini (semasa musim panas, tepat, walaupun ia dapat dijumpai dari bulan Mei , sehingga Julai).
Sifat pemakanan chirla
Dari sudut pandang pemakanan, mencicit Ia adalah makanan laut yang menyediakan sebahagian besar faedah pemakanan dan nutrien penting yang paling disediakan oleh moluska, seperti kerang dan kerang.
Ini bermakna ia adalah rendah lemak dan kalori rendah moluska. Sebenarnya, 100 gram chirla hanya memberi 1.3 gram lemak dan hanya 54 kilokalori. Ia juga kaya dengan protein nilai biologi yang tinggi, yang bermaksud bahawa ia menyediakan sebahagian besar asid amino penting.
Kandungan kolesterolnya agak tinggi (113 mg), supaya penggunaannya tepat pada masanya pada orang-orang yang mempunyai tahap tinggi kolesterol tinggi.
Mengenai kandungannya dalam vitamin, ia menyumbang, di atas semua, vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B6 dan B12), serta vitamin A. Ia juga merupakan kerang yang sangat kaya dengan mineral, di antaranya kita dapat menyerlahkan kalium, natrium, fosforus , magnesium dan dalam jumlah yang lebih kecil kalsium dan besi.
Kalori | 54 kcal | ||
Protein | 10.50 g | ||
Karbohidrat | 1.50 g | ||
Jumlah lemak | 1.3 g | ||
Vitamin | Mineral | ||
Vitamin A | 33 μg | Besi | 0.6 mg |
Vitamin B1 | 0.10 mg | Magnesium | 63 mg |
Vitamin B2 | 0.19 mg | Kalium | 800 mg |
Vitamin B3 | 1.5 mg | Zink | 1.20 mg |
Vitamin B6 | 0.08 mg | Kalsium | 12 mg |
Vitamin B9 | 12 μg | Fosforus | 310 mg |
Vitamin B12 | 62 μg | ||
Manfaat chirlas
Berhubung dengan faedah yang disediakan oleh chirlas, kita mesti menekankan dari momen pertama yang kita hadapi dengan rendah lemak dan kalori, jadi ia adalah makanan yang menarik dalam diet rendah kalori dan rendah lemak yang mengejar matlamat kehilangan berat badan.
Menyediakan sejumlah vitamin yang baik, di antaranya kita boleh menyerlahkan vitamin B3 (membantu dalam penggunaan makronutrien), dan vitamin A (membantu dalam penglihatan yang baik, selain campur tangan dalam penyelenggaraan kulit, tulang dan membran mukus).
Oleh kerana kandungan kolesterol yang agak tinggi, penggunaan sederhana dan tepat waktu disyorkan oleh mereka yang mempunyai kolesterol tinggi dan trigliserida.
Imej | BocaDorada Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan
