Gejala dan tanda-tanda alahan telur

Kita tahu bahawa alergi menjejaskan berjuta-juta orang di seluruh dunia, dan terdapat pelbagai jenis alergi. Antara yang paling biasa adalah alahan kepada makanan yang apabila ditelan atau dimanipulasi hanya menghasilkan tindak balas yang merugikan kepada organisma.

Oleh itu, kita mesti berjaga-jaga dengan kehadiran gejala dan tanda-tanda tertentu kerana kita boleh alah kepada makanan tertentu, dan tanpa disedari terus memakan apa yang memberi kesan kepada kita. Hari ini kita akan berurusan secara terperinci, salah satu daripada makanan ini: telur ayam.

Apabila seseorang mempunyai alahan telur apa yang berlaku ialah sistem imun mereka bertindak balas terhadap makanan itu, kerana ia amat sensitif terhadapnya. Dengan kata lain, sistem imun menghasilkan imunoglobulin IgE, yang bertanggungjawab untuk "menyerang" protein telur sendiri.

Apabila orang makan telur atau apa-apa makanan yang mengandunginya, atau walaupun ia bersentuhan dengan makanan ini, tindak balas alergi berlaku.

Gejala alahan telur

Ia mesti dijelaskan bahawa - dalam jenis alahan lain-terdapat pelbagai reaksi yang mungkin, yang berbeza dalam orang yang berbeza. Sesetengah daripada mereka boleh menjadi sangat ringan, hanya beberapa ketidakselesaan yang mudah, seperti rasa gatal di leher atau mulut apabila memakannya.

Tetapi yang lain mungkin lebih serius, dan mungkin menyebabkan kematian orang itu, jadi kita tidak boleh meminimumkan fakta yang dapat mengalami alergi.

Antara gejala alahan telur yang paling biasa, kita boleh menyerlahkan tindak balas kulit, yang mungkin sarang, kemerahan kulit, gatal-gatal, bibir dan kelopak mata yang bengkak. Ia juga biasa bahawa sesiapa yang mempunyai keadaan ini mempunyai akibat dalam sistem pencernaan: sakit di perut, cirit-birit dan muntah.

Dalam kes yang lebih kecil, gejala lain dicatatkan, seperti konjungtivitis, batuk, lendir cecair dan juga perubahan dalam suara. Kesan alergi telur yang paling mengerikan adalah kesukaran bernafas dan menelan, dalam hal ini anda harus segera pergi ke layanan kecemasan.

Jika anda mempunyai gejala-gejala ini dan anda fikir ia mungkin berkaitan dengan alahan telur yang mungkin, pertimbangkan dua perkara. Pertama, tindak balas alahan berlaku dalam jangka pendek, biasanya dalam masa satu jam hubungan dengan makanan. Kedua, gejala-gejala ini tidak unik untuk alahan telur, tetapi adalah tipikal alahan makanan yang berbeza. Oleh itu, idealnya adalah untuk menguji diri sendiri untuk menentukan sama ada ia adalah alergi dan apa unsur apa.

Bagaimana telur alergi didiagnosis?

Di tempat pertama, biasanya berlaku bahawa dengan kehadiran mana-mana gejala yang kita telah jelaskan, seseorang dapat mengesan hubungan antara makanan itu dan apa yang terjadi dengannya, atau dalam perundingan perubatan ini dianggap sebagai penyebab yang mungkin dari reaksi-reaksi tersebut .

Dalam mana-mana kes, perlu rujukan kepada pakar dalam alahan, yang akan mengamalkan kajian untuk menentukan kewujudan atau tidak masalah. Ujian kulit biasanya dilakukan dengan protein telur dan alergen lain yang mungkin. Ini boleh disertai dengan ujian darah.

Iaitu, kajian mudah yang akan membolehkan anda untuk mengesan apa yang salah dan akan membolehkan anda menyusun semula diet anda supaya anda tidak terus mengalami masalah ini.

Makanan yang mungkin mengandungi telur dan proteinnya

Walaupun anda tidak benar-benar mempercayainya, terdapat banyak makanan dan produk makanan yang boleh mengandungi telur dalam komposisi mereka. Malah, ia adalah perkara biasa untuk mencari telur atau proteinnya dalam produk pastri atau pastri (seperti kue, gula-gula, pai, custard ...), pasta, roti, roti, sosej, gula-gula, krim ais, keju, jeli, sesetengah marjerin dan butters, sos dan sup.

Kita harus ingat bahawa Protein telur mestilah muncul pada label makanan. Dan bagaimana kita boleh mengenal pasti mereka? Kita dapati mereka sebagai: albumin, pengemulsi, globulin, lesitin atau E-322, koagulan, livetin, lysozyme, ovalbumin, ovomucin, ovomucoid, ovoviteline, viteline atau E-161b (juga dikenali sebagai pigmen kuning atau lutein).

Juga Adalah mungkin untuk mencarinya dalam produk kosmetik dan ubat-ubatan dan ubat-ubatan. Sebagai contoh, dalam sabun, gel, syampu atau krim. Serta ubat-ubatan tertentu, titisan hidung dengan larutan lysozyme atau multivitamin. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Ia tidak boleh dan tidak boleh menggantikan perundingan dengan Pakar Perubatan. Kami menasihati anda untuk berunding dengan Doktor Dipercayai anda.

Pedoman Untuk Alergi (Oktober 2019)