Teh hitam

The teh hitam dan teh hijau Mereka datang dari pokok yang sama, tetapi berbeza dalam teh hitam mempunyai rupa dan rasa yang berbeza, kerana ia telah ditapai.

Teh ini melalui proses pengeluaran yang terdiri daripada empat peringkat: melambatkan, melancarkan, penapaian dan akhirnya kering.

Ciri pemakanan yang paling cemerlang adalah bahawa ia mempunyai indeks theina yang agak tinggi daripada seluruh teh, walaupun ia sangat kaya dengan mineral, seperti zink, kalsium, kromium, magnesium, mangan, besi, kalium, fosforus, fluorin dan aluminium.

Apabila ia datang kepada kuasa antioksidannya, secawan teh hitam memberikan kita kira-kira dua ratus miligram flavonoid, yang mana contohnya membantu meningkatkan keupayaan melancarkan dan pengecutan saluran darah, sesuatu yang mengurangkan risiko serangan jantung.

Ia memudahkan tidak pengoksidaan kolesterol HDL (baik), menjadikannya sukar untuk membentuk plak atheroma, jelas bertanggungjawab terhadap majoriti kemalangan kardiovaskular.

Di samping itu, seperti yang kita lihat dalam baris sebelumnya, ia mengandungi fluorida, jadi teh hitam pula membantu dalam pencegahan kerosakan gigi.

Faedah teh hitam

Antioksidan yang tinggi, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil daripada teh putih atau teh hijau.
Berkat kandungannya dalam flavonoid, ia berguna untuk meningkatkan kapasiti kedua-dua dilarasi dan penguncupan saluran darah.
Mengurangkan risiko serangan jantung.
Ia membantu kolesterol HDL (kolesterol yang baik) tidak berkarat.
Menghalang pembentukan karies gigi.

Nilai pemakanan teh hitam

Kandungan antioksidan yang tinggi, terutamanya flavonoid. Sebagai contoh, secawan teh hitam menyediakan 200 mg. daripada antioksidan kaya dan berfaedah ini.
Kaya dengan mineral, seperti kalsium, kromium, magnesium, besi, kalium atau fosforus, antara lain.

Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaTeh