5 resipi kesesakan buah buatan sendiri

Kesan buah-buahan adalah klasik sarapan pagi, persiapan pastri tertentu dan mengapa tidak juga sentuhan yang tidak dijangka pada hidangan. Walaupun di pasaran kita mempunyai pelbagai pilihan, tidak ada jem buatan sendiri yang baik. Sama ada untuk berkongsi dengan keluarga, untuk menikmati diri sendiri sarapan yang sangat baik atau memberi kepada rakan-rakan.

Mereka sesuai contohnya untuk menikmati buah-buahan bermusim tertentu yang hanya boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, berkat fakta bahawa mereka mengekalkan semua rasa mereka dan juga beberapa ciri pemakanan mereka. Walaupun, ya, kita tidak boleh melupakannya jams menonjol kerana menjadi makanan yang sangat bertenaga kerana jumlah besar gula yang digunakan dalam penyediaannya, ringkasnya "pelakunya" utama manisnya dan ciri khasnya.

Sekiranya anda berminat dengan kesesakan buah-buahan, adakah anda pernah digalakkan membuat sendiri di rumah? Kami mendedahkan 5 resipi untuk merasai jem buatan sendiri yang enak.

Cara membuat 5 jem buah-buahan yang lazat

Marmalade aprikot buatan sendiri

Bahan-bahan:

1 kg. aprikot
700 gr. gula
Setengah limau

Penyediaan:

Untuk memulakan, kita akan mengeluarkan tulang buah-buahan dan meletakkannya (dengan cangkerang mereka) dalam mangkuk di mana kita akan menambah bahan-bahan lain juga. Kami tidur dan biarkan dia berehat selama dua belas jam. Keesokan harinya, kami mengambil persediaan dan lulus melalui pemproses atau pengisar sehingga dihancurkan dengan baik. Dalam periuk, letakkan di atas api yang rendah dan kacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat dan membakar. Masa memasak adalah 20 minit selepas mendidih pertama.

Semudah itu, jem aprikot buatan sendiri akan siap. Kemudian kita mesti berurusan dengan langkah pensterilan dan pemuliharaan. Untuk ini, kami akan meletakkan kandungan dalam balang kaca, bersih dan kering yang sebelum ini telah dibersihkan. Letakkan balang dengan marmalade dalam periuk mendidih selama 20 minit. Kemudian kami meninggalkannya di dalam periuk sehingga ia menjadi sejuk, kami meletakkan label dan mereka siap!

Jem buatan sendiri buah ara

Jeram tidak termasuk dalam ranking buah-buahan kegemaran ramai orang, tetapi itu boleh berubah dengan resipi jem buatan sendiri yang lazat yang kami cadangkan. Rahsia pertama adalah pilihan buah ara, yang apabila dibeli harus merasa lembut pada sentuhan, juga memiliki kulit yang keriput atau retak merupakan tanda bahwa mereka berada pada waktu yang tepat untuk memakannya.

Bahan-bahan:

1 kg. buah ara
400 gr. gula
Jus separuh lemon

Penyediaan:

Untuk memulakan penyediaan, kami akan membuang cabitos dan kulit (jika ada yang membebankannya dalam beberapa buah ara yang boleh dibiarkan) dan kami memotong masing-masing dalam empat. Kami melepaskan buah-buahan ke dalam periuk dengan 400 gram gula dan jus lemon, kacau sedikit untuk mencampur segalanya dan mula masak pada api yang sederhana sehingga mereka sampai mendidih.

Kemudian, kita menurunkan suhu dengan meletakkannya pada api yang rendah dan teruskan memasak selama 30 minit. Ingat juga dalam resipi ini untuk menggerakkan perlahan-lahan dan membantu untuk membatalkan buah-buahan yang lebih besar. Akhir sekali, kita mengulangi prosedur pensterilan dan pemeliharaan yang kita lihat dalam resipi sebelumnya.

Marmalade tomato buatan sendiri

Jem ini akan melihat bahawa ia mempunyai kelebihan yang boleh digunakan dalam semua jenis persiapan dan mungkin sentuhan yang sangat asli dalam beberapa kali makan. Ia juga mudah dan menjimatkan jika anda memanfaatkan harga bermusim. Memang benar bahawa ia bukan jus buah dalam dirinya sendiri, tetapi kami mahu menambahkannya pada kesempatan ini kerana ia hanya lazat.

Bahan-bahan:

1 kg. tomato
¼ gula perang
¼ gula putih

Penyediaan:

Perkara pertama ialah mengupas dan mengeluarkan biji dari tomato sehingga anda mempunyai kilo (anda perlu membeli kira-kira dua kilogram), maka kami akan memotongnya menjadi kiub kecil. Kami lulus mereka ke dalam periuk dan menambah gula, ingatlah bahawa jumlahnya sepadan dengan tomato. Jika anda mempunyai 1 kilo tomato dalam baldi, kami akan meletakkan ¼ gula perang dan ¼ gula putih. Campurkan bahan dan biarkan gula itu berfungsi selama setengah jam.

Kami menambah jus lemon dan masak selama 10 minit dengan api sederhana, sementara kami mengeluarkan dengan skimmer sebarang buih yang terbentuk di permukaan. Kemudian kami akan meletakkan api dengan lebih kuat sehingga ia mendidih dan terus selama 5 minit lagi sentiasa kacau. Kemudian anda perlu menurunkan haba dan terus masak sehingga jem mempunyai sedikit cecair yang tersisa. Biarkan sejuk sedikit dan letakkan di balang yang disteril dan buat prosedur khas mendidih balang dengan jem untuk memelihara mereka.

Sebaliknya, jika anda menyukai jem tomato anda boleh cuba membuat di rumah kami jem tomato merah dan hijau.

Jam buah merah

Ini adalah salah satu kegemaran saya, ia juga sangat mudah.Anda akan memerlukan jumlah buah yang sama seperti gula, masukkannya ke dalam periuk dan masak mereka selama 20 minit dengan api sederhana, kacau sudu kayu.

Kemudian kami juga menambah sedikit jus lemon, dan dalam masa lebih kurang 15 minit kami akan mempunyai konsistensi yang tebal. Langkah terakhir adalah untuk melancarkan persiapan untuk mengambil biji dari buah, dan akhirnya kita mula melakukan prosedur pemuliharaan yang telah kami ajarkan pada anda pada mulanya, ingatlah bahawa sangat penting untuk melakukannya dengan betul untuk mengelakkan jamming jem.

Jem strawberi buatan sendiri

Di sini anda mempunyai satu lagi resipi yang sangat mudah dan lazat ... satu lagi klasik: jem strawberi.

Bahan-bahan:

Separuh kg. strawberi
225 gr. gula
Jus 1 lemon

Penyediaan:

Kita perlu mencuci dan mengupas setengah kilo buah-buahan yang lazat dan memotongnya. Di dalam periuk, kami meletakkannya dengan 225 gram gula dan jus lemon, semuanya untuk memasak di atas api sederhana, kacau selama 10 hingga 15 minit. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 25 gram gula dengan 2 gram agar agar dan taburkan penyediaan semasa kami terus kacau. Kemudian kami bangkit menjadi panas yang tinggi dan memberikan lebih kurang lima minit memasak. Sebaik sahaja jem mempunyai konsistensi yang betul, biarkan ia sejuk dan letakkannya untuk disterilkan berikutan langkah-langkah yang dibincangkan dalam resipi pertama kami.

Kami menunggu komen ... sebaik sahaja anda merasai resipi buatan sendiri yang lazat ini. TemaResipi jam