2 resipi dengan kalkun untuk Krismas
Sekarang kita berada di ambang menikmati Krismas (Tidak syak lagi, salah satu perayaan yang paling terkenal, terkenal dan tradisional tahun ini), tidak ada keraguan bahawa ia adalah masa yang sangat baik apabila kita mengatur diri kita untuk mengetahui apa resipi yang mungkin kita dapat menghuraikan untuk cuti, yang mengetengahkan semua majlis makan malam Krismas sebagai Malam Tahun Baru. Dan, kerana ia tidak boleh kurang, salah satu makanan paling tradisional pada masa ini adalah ayam belanda.
The ayam belanda Ia adalah makanan biasa di banyak rumah pada masa ini. Sebenarnya, salah satu resipi yang paling popular ialah ayam belanda yang disumbat, yang dihidangkan dengan kacang seperti kacang buah, kenari dan kismis.
Dari sudut pandangan pemakanan, ayam belanda adalah sebahagian daripada kumpulan daging putih (seperti ayam atau ayam jantan). Seperti yang anda pasti tahu, jenis daging ini dicirikan dengan rendah lemak dan dengan menyediakan beberapa kalori.
Ia adalah makanan yang kaya dengan asid lemak, penting untuk tubuh kita kerana ia memberikan faedah yang sihat hati, membantu melindungi kesihatan sistem kardiovaskular kita. Di samping itu, kandungan kolesterolnya sebenarnya sangat rendah, menjadikannya produk yang ideal untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi.
Ia juga menonjol untuk kandungan vitamin B dan besi yang tinggi, dan indeks glisemik sifarnya adalah makanan yang ideal juga bagi pesakit diabetes.
Sekiranya anda ingin menggalakkan anda membuat ayam belanda yang lazat pada masa ini, berikut adalah dua resipi yang lazat dan lazat. Adakah anda berani untuk menghuraikannya dengan kami?
Escalopes dari kalkun hingga oren
Bahan-bahan
- 8 escalopes dari ayam belanda
- 2 oren besar
- 60 gr. mentega
- 1.5 dl. daripada krim
- Tepung
- Garam
- Lada
Penyediaan escalope dari kalkun hingga oren
- Pai oren Dengan bantuan juicer mendapatkan jus dan rizab anda.
- Kupas oren lain, memisahkannya ke segmen. Rizab
- Dalam musim hidangan yang dalam, ayam panggang dengan garam dan lada secukup rasa. Rebozalos dengan tepung.
- Dalam kuali panas mentega.
- Selepas menyebarkan eskalop, dan apabila mentega panas, goreng eskalop di kedua-dua belah pihak.
- Dalam mangkuk masukkan sos menggoreng, tambah semangat oren dan jus. Biarkan mendidih selama beberapa minit. Tambah krim dan kacau dengan baik. Lebih panas yang rendah, biarkan saus menebal (tetapi tanpa mendidih.
- Sedia! Hidangkan schnitzel yang disertai oleh sansa de nata, dan hiaskan dengan segmen oren.
Susu Turki dengan buah berangan dan epal
Bahan-bahan
- 800 gr. dada kalkun
- 750 gr. daripada buah berangan kupas
- 2 epal merah
- 1 dl. sup ayam
- 1 dl. minyak zaitun
- 1 dl. daripada krim
- 2 ulas bawang putih
- 1 batang kayu manis (pada cawangan)
- 1 buah rosemary
- Lada hitam
- Garam
Penyediaan payudara kalkun dengan buah berangan dan epal
- Panaskan ketuhar hingga 190ºC.
- Letakkan buah berangan dalam periuk, dengan air dan garam. Masak selama beberapa minit. Rizab sesetengahnya, dan selebihnya buat puree chestnut.
- Dalam mangkuk campuran lada, bawang putih hancur, rumput rosemary dan minyak zaitun.
- Hiaskan payudara kalkun dengan campuran lada dan bawang putih. Bakar mereka di dalam ketuhar selama 40 minit (kadang-kadang taburi dengan sup, supaya daging tidak kering).
- Sementara itu, kupas epal. Dalam periuk, masak epal dengan air dan tong kayu manis. Kemudian mengalirkannya dan menghancurkannya.
- Tambah krim ke puri chestnut. Memasukkan epal.
- Potong daging ke dalam iris dan taburkan dengan sos.
- Senarai!
Imej | Chewy Chua
