3 resipi dengan dill untuk rasa resipi anda

Pada kesempatan sebelumnya kami telah memberikan maklumat mengenai manfaat dan sifat kedua-dua ubat dan kuliner Dill. Digunakan sejak zaman purba, dengan Eneldo kita dapat musim salad, ikan, daging, dan menyediakan banyak resipi untuk makanan.

Dan tidak ada keraguan bahawa Dill menonjol - dan kejutan - untuk menjadi pilihan semulajadi yang sangat baik apabila merasakan pelbagai jenis hidangan, terima kasih kepada ciri-ciri dan aroma tertentu dan rasa ia memberikan resipi kami.

Sebagai contoh, hidangan khas adalah menemani salmon dengan dill, atau juga membuat saus mustard manis dengan dill. Kedua-duanya adalah pilihan klasik dan tradisional yang tidak pernah gagal. Tetapi ada juga yang lain yang sama lazat yang kami ingin cakap dengan anda.

Kemudian kami menyediakan 3 resipi mudah untuk menyediakan dengan Eneldo untuk rasa atau menemani hidangan kegemaran anda.

Cara membuat sos dill untuk ikan

Sos Dill ini sangat mudah untuk disediakan dan dengan itu hidangan ikan akan sangat lazat, memandangkan dill itu membawa rasa khasnya.

Untuk menyediakan resipi ini, lebih baik untuk membuatnya dengan dill segar, sekiranya tidak memperolehnya, kita boleh menggunakan Dill kering.

Bahan-bahan:

  • 150 ml. krim memasak.
  • 100 ml. susu.
  • 6 sudu teh dicincang Dill.
  • Bawang merah
  • Satu sudu teh mentega tanpa garam.
  • Jus separuh lemon
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Minyak zaitun tambahan (untuk menghancurkan bawang).
  • Sal.

Penyediaan sos:

Keluarkan kulit dari bawang, potong dan potong. Apabila bawang sudah siap, kami mematikan api. Masukkan bawang rebus dalam balang pengisar.

Masukkan bawang, susu, krim, jus lemon, mentega, garam garam, lada hitam tanah, sendok teh Eneldo dan gulungkan semuanya bersama-sama.

Kami mempunyai sos Eneldo dalam mangkuk dan bawanya ke meja untuk meletakkannya di atas ikan yang telah kami sediakan pada hari itu.

Minyak Dill

Minyak Dill atau rasa dengan Dill sangat mudah disediakan. Untuk menyediakan minyak dill, kami memerlukan minyak zaitun dara segar dan dara.

Bahan-bahan:

  • 3 cawangan Dill segar.
  • 350 ml. minyak zaitun dara.

Huraian:

Kami mencuci cawangan Dill dengan baik dan keringkan. Kami meletakkan minyak zaitun di dalam balang gelas yang sebelum ini disterilkan. Memperkenalkan cawangan Dill ke dalam minyak supaya mereka tenggelam dengan baik.

Kami menutup periuk dengan baik dan menyimpannya di dalam pantri di tempat yang gelap supaya ia tidak memberi cahaya. Kami membiarkan minyak Eneldo berkarbonat selama sebulan.

Selepas sebulan, kami menemui bot itu dan meremas minyak. Sebaik sahaja tuang, kami akan menyimpannya dalam balang kaca steril dengan meterai yang hermetik.

Dengan minyak Eneldo kita boleh berpakaian salad, menambahnya kepada sos, ikan musim atau hidangan daging, hidangan pasta.

Mustard berperisa dengan dill

Bahan-bahan:

  • 4 sudu besar Mustard Dijon.
  • 6 sudu minyak zaitun dara.
  • 2 sudu teh gula
  • Satu secubit lada hitam tanah.
  • Satu sudu teh cuka Modena.
  • 3 sudu teh dicincang Dill.

Huraian:

Dalam mangkuk atau mangkuk kecil, kami meletakkan sawi.

Berhati-hati dengan menambah minyak sikit sambil kacau perlahan supaya ia terikat dengan baik.

Kemudian kami menambah gula, lada, cuka, dan Dill.

Kami keluarkan supaya semua ramuan bercampur dengan baik.

Resipi Begedil Ayam Lazat (November 2019)