Maklumat pemakanan keju segar
The keju Mereka mempunyai ciri-ciri makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang sangat penting, yang memberikan banyak faedah yang menarik dan bervariasi serta sifat yang sangat menarik untuk kesihatan kita.
Malah, mereka adalah salah satu makanan asas dalam apa yang dipanggil Diet Mediterranean untuk kekayaannya dalam kedua-dua protein dan mineral seperti kalsium, dan dalam diet seimbang dan sihat secara umum.
Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa sama ada ia adalah keju yang disembuhkan atau tidak, nilai pemakanannya berbeza-beza, serta kalori dan kandungan lemaknya (yang dalam kebanyakan kes cenderung agak tinggi).
Pelbagai keju yang menarik dan lazat disyorkan untuk mereka yang mengikuti diet penurunan berat badan, tidak boleh menggunakan keju berlemak atau sembuh atau hanya tidak menikmati rasa dan aroma kuat mereka, pilihan yang paling sesuai adalah keju segar (terutamanya keju lembut).
Mereka kurang pilihan lemak, tetapi dengan kandungan nutrien yang tinggi, yang bergantung kepada jenis susu yang digunakan dalam penyediaannya dan tahap pematangannya.
Maklumat pemakanan keju segar
Seperti yang ditunjukkan di atas, kandungan nutrien yang tinggi dari varieti keju ini bergantung secara langsung kepada kedua-dua jenis susu yang digunakan untuk persiapan mereka dan tahap kematangan keju ini.
The Keju segar menonjol di atas semua untuk kandungan protein tinggi mereka (sekitar 15%). Di samping itu, mereka menyediakan semua asid amino penting dalam bahagian yang mencukupi.
Mereka sangat kaya dengan mineral, terutama kalsium (Sebagai contoh, 100 gram keju memberi 185 mg kalsium). Sudah tentu, mereka juga kaya nutrien seperti selenium atau fosforus.
Nilai pemakanan keju segar
- Kalori keju segar: 175 kalori.
- Protein: 16 g.
- Karbohidrat: 5 g.
- Lemak: 12 g.
- Vitamin: asid folik (14.3 mcg.), B2 (0.18 mg.), B3 (1.2 mg.) B6 (0.09 mg.)
- Mineral: natrium (1,200 mg.) Kalsium (185 mg.), Selenium (15 mcg). Fosforus (600 mg.).
Perlu diingatkan bahawa ini maklumat pemakanan keju segar Ia akan bergantung kepada jenis keju yang akan dimakan. Oleh itu, mereka adalah nilai-nilai yang boleh diambil sebagai contoh hanya untuk bimbingan. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.
