Manfaat pala dan sifatnya yang paling penting
The pala Ia adalah buah tumbuhan malar hijau yang secara saintifik dikenali dengan nama Myristica, pokok pala atau hanya mistik. Ia berasal dari Indonesia, walaupun benar hari ini ditanam di sejumlah besar negara. Dari sini anda mendapat rempah yang terkenal, yang dibuat dari benih buah tropika ini. Kita juga harus menamakannya mace, yang merupakan aril yang merangkumi pala dan juga digunakan sebagai rempah aromatik, terutamanya dalam pengeluaran santan dan sos kari.
Ia adalah rempah yang lazim digunakan dalam banyak masakan di seluruh dunia, sebagai perasa dan untuk perisa yang sedikit manis dan halus, terutamanya dalam penyediaan broths dan stews dengan kentang, hidangan daging dan juga dalam pencuci mulut. Malah, ia adalah sebahagian daripada penyediaan beberapa kari dalam masakan India dengan cara yang sama kunyit, dan penggunaannya dalam penyediaan gula-gula juga biasa.
Faedah pala
Bantu pencegahan penyakit jantung
The penyakit jantung mereka adalah masalah kardiovaskular yang mempengaruhi keupayaan jantung berfungsi dengan baik. Penyebabnya sebenarnya sangat berbeza, walaupun yang paling umum berkaitan dengan penyempitan atau penyumbatan pada arteri koronari yang membekalkan darah ke miokardium.
Nutmeg sangat kaya dengan monoterpenes, sebatian dengan sifat antikoagulan itu membantu dalam pencegahan semula jadi penyakit jantung. Ia juga berguna untuk kegunaan biasa sekiranya masalah jantung. Ia membantu pula apabila ia datang mengelakkan pembentukan trombi.
Antibakteria semulajadi yang sangat baik
Nutmeg adalah antibakteria semulajadi yang indah, yang membantu kita ketika melindungi organisme kita dari penyebaran bakteria tertentu, seperti, misalnya Escherichia Coli.
Berguna dalam rawatan semulajadi penyakit Crohn
The Penyakit Crohn Ia terdiri daripada gangguan usus jenis autoimun, yang dicirikan oleh proses keradangan kronik yang menjejaskan saluran usus terutamanya.
Nutmeg telah terbukti berguna dalam rawatannya dengan bertindak dengan anti-radang semulajadi yang indah, terutamanya apabila ia membebaskan dan meningkatkan keradangan usus yang disebabkan oleh penyakit kronik ini.
Melegakan rasa sakit pada gusi
Walaupun buah pala telah biasa digunakan sebagai perangsang untuk tindakan toniknya, hakikatnya ialah memberikan kesan sedatif. Oleh itu, ia juga telah digunakan pada masa melegakan kesakitan gusi, terutamanya jika minyak esensial digunakan.
Bagaimana hendak makan pala untuk menikmati hartanahnya?
Yang ideal ialah untuk mencuba memupuk pala terus sebelum digunakan, walaupun benar bahawa yang paling biasa adalah untuk mencari ia sudah dalam bentuk habuk di rak pasar raya dan pasar raya. Anda boleh menambahnya ke teh anda atau infusi teratur, menggabungkannya dalam hidangan dan makanan anda dan minum dengan air.
Imej | Wikimedia / LearningLark / Wendy Cutler Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaRempah-rempah makanan
