Lempeng karnival: resipi ideal untuk Karnival Selasa
Kami merayakan hari-hari yang Pesta karnival, pihak yang banyak ditunggu-tunggu baik di Kepulauan Canary dan di banyak tempat geografi semenanjung.
Karnival ini hidup di semua Kepulauan Canary dengan banyak intensiti, dan ramai orang sepanjang tahun menyiapkan pakaian untuk zaman itu, murgas dan comparsas juga berlatih sepanjang tahun untuk menghibur kami pada hari-hari ini.
Karnival hari ini adalah tarikh yang ideal untuk keluar di jalan untuk berpakaian dengan perkara pertama yang kami dapati dan menghabiskan masa bahagia dengan keluarga dan rakan-rakan.
Pihak-pihak ini, seperti pihak-pihak lain yang kita meraikan sepanjang tahun, mempunyai mereka gula-gula atau wakil atau gula tradisional yang dibuat untuk merasai hari-hari itu.
Dalam catatan NatureVia, kami membuat penghormatan kepada pastri Kepulauan Canary dalam Perayaan Karnival.
Lempeng karnival adalah lempeng atau tortilla tepung, pancake ini disediakan di rumah-rumah Kepulauan Canary untuk merasainya Karnival hari ini.
Lempeng yang sudah sedia untuk dimakan hari itu dibuat dengan tepung dan itulah cara mereka dipanggil pancake karnival.
Pada masa kini, sebagai tambahan kepada penkek tepung, kami juga menyediakan penkek lain yang diperkaya dengan bahan-bahan lain seperti labu dan pisang.
Lempeng dan lain-lain adalah mudah dibuat dan sangat lazat.
Walaupun tradisi adalah untuk menyediakan mereka di pihak-pihak ini, pancake boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, untuk makanan ringan, semasa sarapan, sebagai pencuci mulut.
Cara membuat pancake karnival
Lempeng karnival disediakan dengan tepung, telur, susu, gula, dan untuk meningkatkan rasa pancake ini ditambahkan segelas anise, beberapa granit anise, dan kulit lemon atau kulit jeruk.
Kemudian mereka diiringi dengan sedikit madu atau sirap cahaya yang boleh diolah atau tidak, sesuai dengan rasa masing-masing.
Bahan-bahan:
- 500 ml. susu.
- 6 biji telur
- 400 gram tepung.
- Satu sudu teh biji aroma.
- Gelas kaca anis kecil.
- 250 gram gula.
- Kulit parut lemon.
- Satu sudu teh serbuk kayu manis.
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng atau rasa ringan minyak zaitun.
Huraian:
- Dalam satu mangkuk kita mengalahkan telur dengan baik, kita boleh menggunakan kaca pengadun elektrik.
- Sebaik sahaja telur dipukul, tambah tepung tepung, susu, gula dan kayu manis sedikit demi sedikit dan teruskan mencampurkan dengan baik.
- Tambah biji aniseed, penimbunan anise dan kulit parut lemon. Pukul lagi sehingga doh menebal.
- Dalam kuali meletakkan banyak minyak untuk memanaskan panci.
- Apabila minyak panas, kita akan mula menggoreng pancake. Dengan bantuan sudu sup atau senduk, kami mengambil adunan dan tuangkan ke dalam kuali untuk membuat penkek.
- Kami menanam lempeng di kedua-dua belah pihak. Di atas pinggan atau sumber meletakkan kertas atau tuala penyerap untuk meletakkan penkek dan mengalirkan lebihan minyak.
- Setelah semua pancake siap, letakkannya dalam hidangan yang bersih dan biarkan mereka sejuk.
- Apabila menghidangkannya, kami membentangkannya dengan gula pasir di atas dan menemani mereka dengan sedikit madu.
