Vitamin E
The Vitamin E, juga dipanggil tocopherol, adalah vitamin larut lemak (iaitu, larut dalam bahan-bahan lemak), dan merupakan sejenis campuran tocopherols yang sangat meluas dalam produk dari kedua-dua sayuran dan haiwan, yang mana-yang paling penting - adalah alfatocoferol.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa ini vitamin Ia mempunyai sejumlah besar kesan, terutamanya untuk kuasa antioksidannya, sehingga bertindak sebagai pelindung unsur-unsur tertentu yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik sel-sel badan kita, melawan pengoksidaannya.
Ia mampu bertindak pada tahap sel darah merah, menghalang pemusnahannya (dipanggil hemolisis) dan kerapuhannya yang berlebihan, pada tahap pelbagai enzim dan juga platelet darah, menghalang agregasi yang berlebihan, yang boleh menghasilkan risiko trombosis .
Seperti yang telah diperhatikan melalui pelbagai kajian saintifik, pada dos yang tinggi, vitamin E mempunyai tindakan yang menarik pada kolesterol, kerana ia meningkatkan apa yang dipanggil kolesterol yang baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Apakah keperluan harian vitamin E?
Keperluan Vitamin E setiap hari dimasukkan antara 3 dan 15 miligram, walaupun perlu diambil kira bahawa diet biasa sebahagian besarnya memenuhi kuantiti ini.
Keperluan-keperluan ini meningkat kepada sejumlah 15 miligram yang boleh dilakukan pada wanita hamil atau ibu-ibu yang menyusukan.
Di samping itu, keperluan ini juga lebih tinggi apabila kita mengekalkan diet yang lebih kaya dengan lemak tak jenuh polyunsaturated (berasal dari sayuran), kerana vitamin E mempunyai peranan perlindungan terhadap pengoksidaan lemak tertentu.
Dalam makanan apa yang kita boleh dapatkan vitamin E?
Seperti yang kita nyatakan pada permulaan artikel ini, vitamin E umumnya sangat banyak dalam makanan, baik dari tumbuhan dan asal haiwan.
Ya, makanan yang kaya dengan vitamin E adalah minyak sayuran, dalam kuman bijirinnya sendiri, dan dalam jumlah yang lebih lemah dalam susu, daging, mentega, hati, telur, dan beberapa sayuran seperti bayam, daun bawang atau asparagus.
Jika anda ingin tahu di mana makanan anda dapat menemui jumlah vitamin yang lebih besar, kami menasihatkan anda untuk membaca nota kami di Makanan yang kaya dengan vitamin E. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaVitamin
