Tamarillo: faedah dan harta benda
The tamarillo , sekurang-kurangnya, salah satu daripada buah-buahan eksotik atau tropika yang bentuk dan rupanya mengingatkan banyak tomato, oleh itu dikenali dengan nama pokok tomato, tomato Perancis atau Cichomandra.
Tetapi persamaan ini bukan satu kebetulan: ia tergolong dalam keluarga Solanaceae, yang merangkumi kira-kira 2,300 spesies tumbuhan, dan yang termasuk tomato dan kentang.
Tamarillo adalah pelbagai yang berasal dari Andes Peru, walaupun kini ditanam di kawasan tropika Colombia dan Brazil, dan juga di tempat-tempat yang pelbagai seperti New Zealand, India, Sri Lanka, California dan Afrika Selatan.
Di pasaran, anda boleh mencari tamarillo secara praktikal sepanjang tahun, dan ia mempunyai rasa yang pahit yang kadang-kadang cenderung agak pahit.
Sifat pemakanan dari tamarillo
Ia adalah buah yang kaya dengan air dan vitamin, antaranya adalah provitamin A dan vitamin C sebagai nutrien antioksidan. Dalam kes vitamin terakhir ini, seperti yang anda ketahui, ia membantu dalam penentangan terhadap jangkitan, ia memihak kepada penyerapan zat besi (oleh itu dinasihatkan dalam kes anemia kekurangan zat besi) dan campur tangan dalam pembentukan tulang, gigi dan kolagen.
Mengenai provitamin A, ia mempunyai keupayaan untuk berubah menjadi vitamin A, yang penting untuk penglihatan, kulit, rambut dan fungsi sistem imun.
Manfaat tamarillo
Penggunaannya dinasihatkan untuk mencegah dan mengurangkan risiko penyakit degeneratif, penyakit kardiovaskular dan kanser, berkat kehadiran vitamin antioksidan seperti vitamin A dan C.
Sebaliknya, seperti yang ditunjukkan dalam nota sebelumnya, terima kasih kepada vitamin C yang membantu dalam penyerapan zat besi, tamarillo itu menarik pada orang-orang dengan anemia kekurangan zat besi, selagi penggunaannya disertakan dalam diet makanan yang kaya dengan zat besi.
Untuk kandungan serat yang larut membantu mencegah dan meningkatkan sembelit. Di samping itu, ia berguna jika terdapat kolesterol tinggi, dan bermanfaat untuk mengawal diabetes.
Imej | ximenacab / fred_v Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaBuah-Buahan
