Veal: faedah dan harta benda
Di negara kita ia dikenali dengan nama lembu hingga lembu sehingga satu tahun umur, sehingga ia juga dikenali sebagai menyusu anak lembu kepada orang yang belum mencapai usia satu tahun, dan yang hanya diberi susu ibu.
Oleh kerana di atas semua masa hayatnya, daging lembu Ia bercirikan terutamanya dengan menjadi daging tanpa lemak dengan kekuatan pemakanan yang hebat, berkat fakta bahawa ia mempunyai protein berkualiti tinggi, ia kaya dengan air dan menonjol sebagai daging putih.
Untuk semua sebab ini, ia adalah salah satu daging pertama yang boleh diperkenalkan ke dalam diet bayi selepas enam atau tujuh bulan, pada masa itu mengunyahnya.
Faedah daging lembu
Memandangkan bahawa daging lembu diklasifikasikan sebagai a daging putih kerana warna merah jambu itu, dan yang menonjol kerana daging yang sangat kurus, tidak ada keraguan bahawa ia menyediakan pelbagai jenis faedah pemakanan dalam penggunaannya.
Sebagai contoh, 100 gram daging lembu memberikan 21 gram protein, selain menyediakan mineral seperti kalium, besi, kalsium, magnesium dan zink.
Ia mempunyai kandungan lemak yang rendah, dan ia menjadi makanan yang mudah dicerna, terutama pada kandungan air yang tinggi dan mempunyai daging yang lazim.
Nilai pemakanan sapi
100 gram daging lembu menyediakan:
- 108 kalori.
- Protein: 20.8 g.
- Air: 77 g.
- Grease: 2.8 g.
- Kolesterol: 70 mg.
Imej | stu_spivack Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai.
