Apakah lactobacilli? Faedah dan harta benda

The lactobacilli mereka adalah mikroorganisma yang kita dapati dalam sistem pencernaan kita, dan itu membantu secara positif apabila membetulkan ketidakseimbangan flora usus.

Antara mikroorganisma ini ialah spesies bifidus, casei atau acidophilus, antara lain. Dalam pengertian ini, hanya untuk meletakkan satu contoh mudah, yang diketahui adalah apa yang dipanggil makanan prebiotik.

Seperti yang kita boleh mengesahkan dari semasa ke semasa, nama-nama ini sangat terkenal dalam industri makanan hari ini, disebabkan oleh pengenalan lactobacilli di pasaran makanan.

Tetapi apakah yang manfaat lactobacilli apabila kita mengambilnya dalam bentuk, sebagai contoh, yoghurt?

Apakah lactobacilli? Apakah mereka?

Pada dasarnya kita boleh menentukan lactobacilli sebagai sejenis bakteria yang memberi manfaat kepada tubuh kita, spesies lactobacilli yang berbeza bergantung pada tempat atau kawasan badan di mana kita berada. Oleh itu, terdapat pelbagai jenis yang hidup normal dalam sistem pencernaan, kemaluan atau kencing kita. Dan mereka mengatakan bahawa mereka memberi manfaat bukan sahaja kerana mereka cenderung tidak menyebabkan penyakit, tetapi kerana mereka dapat membantu kita secara positif dalam penyakit atau penyakit tertentu.

Kami juga mendapati mereka dalam makanan tertentu, sebagai contoh, ia mungkin berlaku yogurt(yang mempunyai sejumlah besar bakteria bermanfaat untuk sistem pencernaan) dan makanan tambahan tertentu. Sebagai contoh, dalam kes yogurt, bakteria biasanya digunakanLactobacillus bulgaricus, yang membantu membersihkan produk tenusu dan memberi protein, terutamanya apabila ia dibuat buatan sendiri.

Walau bagaimanapun, terdapat spesies Lactobacillus lain populariti yang diiktiraf, contohnya, contohnyaL. acidophilusoL. casei, yang merupakan sebahagian daripada komposisi beberapa yogurt yang diketahui di pasaran, walaupun sebenarnya tidak terdapat kajian ilmiah yang mencukupi yang menunjukkan kualiti mereka untuk pertahanan, seperti telah dimaklumkan dalam meta-analisis pada 2016 dan diterbitkan dalamPerubatan Genome.

Apa faedah yang ditawarkan oleh lactobacilli?

The lactobacilli Mereka sangat bermanfaat untuk organisma kita, kerana kerana mereka telah menunjukkan jumlah kajian saintifik yang sangat pelbagai, membetulkan ketidakseimbangan flora usus, sambil merangsang tindak balas imun badan dan memudahkan pencernaan.

Atas alasan utama ini, adalah dinasihatkan untuk mengambil yogurt dengan lactobacilli dalam keadaan ini, tetapi selagi mereka tidak diambil terlalu kerap, atau menukar kelas atau jenis dalam masa yang singkat.

Sebaiknya, seperti yang disyorkan oleh sesetengah pakar, adalah untuk makan dua yogurt seminggu, jenis lactobacillus yang sama, selama satu atau dua minggu.

Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan pada tahun 2016 dalam meta-analisis di mana kajian dibuat daripada semua kajian yang diterbitkan sehingga kini, mengenai manfaat yang sepatutnya probiotik untuk kesihatan, disimpulkan bahawa "Tidak ada bukti yang meyakinkan bahawa probiotik mempunyai kesan yang konsisten terhadap flora usus usus orang dewasa yang sihat".

Tetapi terdapat kajian yang mendapati bahawa, dalam hal gangguan tertentu dalam flora usus, probiotik boleh membantu memulihkan flora, mengurangkan atau mengurangkan masalah berkaitan seperti cirit-birit atau intolerans terhadap produk tertentu. Sebagai contoh, dalam hal penggunaan antibiotik untuk tempoh masa yang lama atau ubat-ubatan lain yang agresif.

Iaitu, probiotik mempunyai manfaat paliatif, lebih daripada pencegahan.

Sifat-sifat lactobacilli untuk sistem pencernaan

The lactobacilli Mereka dikenali terutamanya untuk mereka ciri-ciri sistem pencernaan:

Mereka memudahkan pencernaan.
Ketepatan ketidakseimbangan flora usus.
Berguna untuk membetulkan flora usus sebelum penggunaan antibiotik berlebihan atau gangguan gastrousus.
Sesuai untuk merawat penyakit usus dalam bayi dan kanak-kanak.
Mereka membantu merawat masalah cirit-birit.

Faedah lactobacilli untuk kesihatan umum

Sebagai tambahan kepada sifat-sifat dan kebaikan utama yang diberikan oleh lactobacilli untuk sistem pencernaan, mereka hartanah untuk kesihatan secara umum

Sebagai contoh, mereka berguna dan disyorkan pada masa meningkatkan pertahanan, terima kasih kepada fakta bahawa mereka mampu merangsang tindak balas imun badan.

Oleh itu, ambil produk kaya dengan lactobacilli membantu dengan cara yang sihat ketika datang menguatkan sistem imun.

Di mana untuk mencari lactobacilli?

Pilihan yang baik adalah untuk mengambil produk kaya dengan lactobacilli. Salah satunya ialah yogurt, yang ideal untuk diambil dua atau tiga yogurt seminggu dengan lactobacilli. Dan ia turut menyerlahkan makanan lain seperti kefir, probiotik dengan banyak kualiti untuk kesihatan.

Tetapi untuk menikmati sifat-sifat lactobacilli tanpa kehilangan sifat-sifat perubatan mereka, lebih baik mengambil yogurt dengan lactobacillus yang sama (walaupun rasa yang berbeza) selama satu atau dua minggu, dan kemudian beralih ke lactobacilli lain dengan yogurt. Dan tidak dianjurkan untuk mencampurkan pelbagai jenis lactobacilli, kerana mereka boleh bersaing antara satu sama lain.

Walau bagaimanapun, perkara terbaik untuk menjaga flora usus adalah mengekalkan diet yang seimbang dan sihat yang mungkin, makan makanan yang teratur seperti yogurt, kefir atau zaitun. Di samping itu, makanan yang kaya dengan serat sayuran adalah penting.

Imej | Istockphoto Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan