Minuman sayuran atau susu lembu pasteur? Yang mana lebih baik
Semakin ramai orang hari ini menghadapi masalah minum susu lembu pasteur. Ya, kapal-kapal yang menjual kami di pasar raya dengan protein sapi yang seharusnya dan juga dengan pengambilan kalsium.
Tetapi mungkin, sehingga makanan atau minuman tidak mula terasa seperti dahulu, hanya hingga saat yang tepat, kita tidak pasti memikirkan apa yang kita minum atau apa yang kita ingesting.
Sesetengah orang berasa bengkak atau berat ketika meminumnya dan tidak boleh tidur tanpa mengambil produk ini, alahan atau masalah pencernaan muncul. Dan jika anda boleh mengamalkan tabiat minum sesuatu yang lebih "sihat" susu, adakah anda melakukannya?
Seterusnya kita akan tahu apa yang berlaku dengan susu lembu pasteur, apa manfaat susu sayur dalam organisma dan apa yang ia ada.
Apa yang berlaku dalam pasteurisasi susu?
Proses pemecutan susu pada dasarnya terdiri daripada proses termal yang dilakukan dalam cecair dengan tujuan mengurangkan kehadiran agen patogen seperti beberapa bakteria, ragi yang mungkin mengandung.
Kedua-dua bakteria yang baik atau berfaedah dan bakteria tidak begitu baik dimusnahkan selain daripada enzim yang diperlukan untuk menyerap nutrien.
Selain daripada pemurnian, proses lain berlaku yang tidak ada kelebihan pemakanan yang diketahui, iaitu homogenisasi. Ini adalah proses lain di mana lemak globules dipecahkan (yang berbentuk krim, dan terdiri daripada zarah-zarah kecil yang tidak kemudiannya dipisahkan dari seluruh cecair).
Seperti yang ditunjukkan oleh beberapa penyiasatan, seolah-olah dalam proses ini apabila patah lemak (atau molekul lipid) menyebabkan penampilan radikal bebas yang baik, yang menjadi fakta-penyebab utama tindak balas alahan yang biasanya menyebabkan penggunaan susu.
Kita boleh menunjukkan bahawa mengambil susu lembu yang bebas dari ragut kadang-kadang bukan sesuatu yang berbahaya, yang agak kurang sihat adalah mengambil pasteurisasi, susu lembu yang diproses dan yang mana lembu dapat menyuntikkan hormon dan antibiotik.
Apa yang berlaku dengan minuman sayuran?
Ia adalah minuman yang mempunyai banyak nutrien (seperti protein) dan kalsium, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil daripada yang diyakini pada asalnya, maka ia perlu dan tepat untuk melengkapinya dengan makanan lain dengan kandungan kalsium yang tinggi. Ia adalah berat badan yang kurang lemak dan berat sehingga lebih mudah dicerna untuk sistem pencernaan anda.
Dibuat dengan kacang, bijirin, biji dan bijirin. Selain itu, ia juga mungkin untuk menyediakannya dengan kekacang, sebagai contohnya adalah kes kacang soya. Dari sudut pandangan pemakanan, mereka memberikan sifat yang menarik kerana mereka kaya dengan protein berkualiti tinggi. Tetapi, di atas semua, yang terbaik adalah bahawa mereka dibuat dengan produk semulajadi, dan tidak melalui proses kimia semasa proses pengeluaran mereka, sehingga kandungan nutrisi mereka tetap praktik utuh. Aspek yang sangat positif ialah mereka boleh dibuat dari rumah.
Secara ringkas ... mengapa susu sayuran menjadi lebih bermanfaat?
Memang benar bahawa minuman sayuran (juga dikenali sebagai susu sayuran), boleh memberi manfaat kesihatan yang menarik.
Di sini kita meringkaskan yang paling penting, berbanding susu lembu pasteurisasi:
- Mereka tidak mengandungi laktosa atau kolesterol.
- Ia adalah produk rendah lemak.
- Ia mempunyai peratusan tinggi lemak mono dan polyunsaturated yang bermanfaat untuk jantung.
- Kandungan vitamin B yang tinggi.
- Ia mempunyai hubungan yang seimbang antara Natrium dan Kalium.
Ya, kita mesti mengambil kira apa jenis minuman sayuran yang kita beli dan membaca dengan baik label pemakanan itu, kerana dalam banyak kes kita dapat mencari minuman sayuran yang jelas dengan bijian sedikit, bijirin atau benih, dan jumlah gula yang tinggi. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaSusu tumbuhan Susu
