Polooroni vegan. Resipi Krismas
Tidak ada keraguan bahawa jika kita memikirkan pencuci mulut atau gula-gula tipikal yang sangat ciri-ciri Krismas, polvoron mereka menjadi salah satu yang paling popular. Seperti yang marzipan, bahawa manis yang lazat dibuat dari almond tanah dan gula, yang patung mereka suka begitu banyak pada masa yang indah tahun ini.
Ia adalah produk biasa dari pastri Krismas, yang menonjol di atas semua kerana menjadi sangat popular di Sepanyol, yang terkenal setiap tahun di Andalusia (di Estepa dan Fondón), di Castilla y León (Tordesillas) dan di Navarra (Pitillas). 
Seperti yang anda pasti tahu, Polvorón adalah sejenis kek saiz kecil, dibuat dengan tepung, mentega dan gula, yang dibakar dalam ketuhar biasanya pada suhu yang tinggi, dan yang mempunyai kekhususan menyingkirkan habuk apabila kita menggigitnya.
Bagaimanapun, walaupun secara tradisional dibuat dengan lemak babi, bahan ini menghalang seseorang yang vegan atau yang tidak memakan makanan dari haiwan yang berasal dari makan semasa Krismas.
Jika ini adalah kes anda, kami mencadangkan a resipi vegan sesuai untuk menyediakan anda polvoron buatan sendiri tanpa bahan yang berasal dari haiwan. Hasilnya mungkin akan mengejutkan anda. Adakah anda berani menyediakannya dengan kami? 
Resipi Vegan polvoron Krismas
Bahan-bahan:
- 550 gr tepung panggang
- 250 gr gula
- 75 gr wain putih
- 70 g brendi kering
- 200 gr minyak zaitun tambahan
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 lemon
- 60 gr jus oren
- 2 sudu teh intipati lemon
- Gula glas
Cara membuat polooron vegan:
- Roti tepung dalam kuali:Pertama mari toast tepung. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memasukkannya ke dalam kuali dan biarkan ia panas selama beberapa minit, kacau dengan bantuan sudu kayu. Sehingga anda menyedari bahawa ia telah dimasak sepenuhnya. Kemudian biarkan ia sejuk, dan kemudian simpan dalam balang kaca.
- Roti tepung di dalam ketuhar:Anda juga boleh memilih untuk bersulang tepung di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu meletakkan tepung pada dulang pembakar dan menyebarkannya dengan baik. Masukkan dulang di dalam ketuhar dan panaskan hingga 150ºC suhu. Keluarkan dari semasa ke semasa, dengan cara ini anda akan kehilangan kelembapan. Apabila anda mengambil warna dari ketuhar, biarkan sejuk dan sekali sejuk melepasi ayak.
- Dapatkan kerak lemon dan letakkan dalam kuali di atas api dengan minyak zaitun. Roti minyak sedikit tetapi tanpa membiarkan kerak membakar.
- Dalam mangkuk besar masukkan gula, jus oren, intipati lemon, wain putih, brendi, minyak zaitun goreng dan kayu manis tanah. Campurkan semuanya dengan baik dengan bantuan rod.
- Sekarang tuangkan tepung yang dibakar dan menguli dengan tangan anda. Anda akan mendapat krim yang lebih atau kurang berminyak. Biarkan ia duduk selama 1 atau 2 jam.
- Kemudian ambil keping adunan dan meratakannya dengan tangan anda. Akhirnya memberi mereka bentuk kek bulat dan tebal (anda boleh menggunakan pasta pendek jika anda suka).
- Letakkan doh memotong pada dulang pembakar, letakkan dulang pada ketinggian kedua dan bakar dengan grill yang diaktifkan pada suhu 200ºC selama 15 hingga 20 minit.
- Apabila siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk.
- Setelah sejuk menambah banyak gula kepekak di atas.
