Vegan Krismas: idea yang berguna untuk Krismas tanpa daging
Tradisi mengatakan bahawa hidangan Krismas dihidangkan daging, seperti ayam belanda. Tetapi, apa yang berlaku dengan orang vegan? Nah, terdapat juga pelbagai hidangan yang sempurna untuk merayakan Krismas tanpa daging.
Hari ini kami telah mengumpulkan dua hidangan masakan vegan yang sesuai untuk dijadikan tarikh pada hari Krismas. Dalam satu tangan, vegan enchilada, sesuai untuk pencinta makanan Mexico; pilihan yang bagus jika anda ingin melarikan diri dari hidangan tipikal dari tarikh-tarikh dan melayani tetamu anda sesuatu yang berbeza. Sebaliknya, hidangan pencuci mulut yang lebih klasik pada tarikh-tarikh ini, sesetengah cookies roti jahe untuk vegan yang menghisap jari mereka.
Tidak kira jika anda tidak mempunyai banyak pagi dengan dapur; Mereka adalah resipi yang sangat mudah. Di samping itu, kami menerangkan semua langkah-langkah untuk terperinci supaya anda tidak terlepas apa-apa.
Bagi pencinta makanan Mexico ... Vegan Enchilada!
Bahan-bahan
- Minyak zaitun tambahan
- 2 ulas bawang putih
- ½ bawang merah
- ¼ cawan lada merah
- ¼ cawan jagung
- ¼ gelas kacang yang dimasak
- 2 cawan sos untuk enchiladas
- 1 sudu tepung cumin
- Serbuk ketumbar 1 sudu teh
- ½ jus lemon
- 4 tortilla jagung
Resipi langkah demi langkah
- Langkah pertama adalah memanaskan ketuhar hingga 200 darjah.
- Kemudian, dalam kuali, tambah sedikit minyak zaitun dan apabila ia panas, tambah bawang putih dan bawang cincang. Masak kira-kira 4 atau 5 minit.
- Lada merah ditambah dalam kiub dan jagung. Mereka memasak beberapa minit lagi.
- Masukkan kacang yang dimasak, cawan enchilada sauce, cayenne, cumin, cilantro dan jus lemon.
- Dalam hidangan penaik menambah ¼ cawan enchilada sauce. Kemudian, letakkan 2 atau 3 sudu besar di dalam setiap tortilla. Enchiladas digulung dan diletakkan di atas dulang. Tambah lagi ¼ cawan di atas.
- Akhirnya, enchiladas dibakar kira-kira 20 minit.
Dan untuk pencuci mulut ... Biskut Gingerbread!
Bahan-bahan
- 275 gram tepung
- 75 gram gula perang
- 1 sudu baking soda
- ½ sudu teh garam
- 1 sudu teh dan ½ halia tanah
- ½ sendok teh tanah kayu manis
- 50 gram minyak zaitun tambahan dara
- 50 gram susu oat
- 50 gram sirap agave
Resipi langkah demi langkah
- Pertama semua bahan kering dicampur dalam mangkuk: tepung, gula, bikarbonat, garam dan rempah.
- Setelah bahan-bahan kering dicampur, cecair dicampur dalam mangkuk lain: minyak, susu oat dan sirap agave.
- Seterusnya, campurkan bahan-bahan kering dengan cecair sehingga anda mendapat jisim padat yang mempunyai tekstur yang sedikit melekit tetapi tidak terjebak ke jari anda. Jika ia sangat kering, tambahkan sedikit susu; dan, jika ia sangat cair, sedikit tepung.
- Doh dibungkus dengan bungkus plastik dan dibiarkan berehat di dalam peti sejuk selama satu jam.
- Sebaik sahaja masa telah berlalu, doh diregangkan dengan bantuan pin bergulir sehingga lebih kurang setengah sentimeter tebal. Kemudian, potong dengan pastri pendek dan letakkan cookies di atas dulang dengan kertas pembakar.
- Cookies dibakar antara 8 dan 10 minit pada 175 darjah. Apabila mereka selesai, mereka dibawa keluar, mereka ditinggalkan kira-kira 2 minit dan mereka dilepaskan ke rak sehingga mereka sejuk.
Seperti yang anda dapat lihat, mereka adalah resipi yang sempurna untuk berkhidmat kepada vegan pada Krismas. Sesungguhnya tetamu anda suka bahawa anda menggembirakan mereka dengan beberapa enchiladas Mexico dan biskut roti halia untuk mempermanis tarikh-tarikh istimewa ini. TemaResipi Krismas Vegan Krismas
