Pekat kunyit atau pasta emas, keajaiban kesihatan anda

The kunyit Ia adalah keajaiban asli Alam. Dikenali secara saintifik dengan namaCurcuma longa dan berasal dari selatan India dan Indonesia, diketahui bahawa ia mula-mula digunakan di India antara 610 a.C. pada 320 a.C. Malah, pada masa itu ia digunakan sebagai pewarna bulu berkat warna kuning oren tertentu.

Walau bagaimanapun, tidak sampai berabad-abad kemudian apabila ia menjadi sebahagian daripada masakan India, menjadi ciri rempah masakannya sebagai pewarna makanan, dan menjadi sebahagian daripada kari India yang popular.

Kebenarannya adalah bahawa terdapat banyak faedah bahawa kunyit, terutamanya apabila dimakan secara teratur dalam makanan kami. Sebagai contoh, ia adalah pilihan semula jadi yang sangat baik untuk penjagaan hati, kerana curcumin, asid kafein, turmenone dan eugenol yang kita dapati dalam akta komposisinya sebagai bahan hepatoprotective.

Tetapi kualitinya tidak berakhir di sini, kerana ia adalah tonik penghadaman yang diiktiraf, sesuai dengan kes dysspepsia, gastritis kronik sebagai akibat daripada kekurangan rembesan asid dalam perut, dan juga meningkatkan dan memudahkan penghadaman, membantu gilirannya untuk melegakan gas.

Kunyit digunakan untuk membuat tampalan kuning yang khas, yang, disebabkan tekstur dan penampilannya, telah dikenal ramai sebagai tampal kunyito pasta emas(dalam terjemahan asalnyaTampal Emas).

Apakah adunan kunyit yang juga dikenali sebagai tampal emas?

Ia terdiri daripada pes yang dibuat terutamanya dengan serbuk kunyit, tetapi yang mana termasuk bahan pedas lain yang disediakan sebagai contoh adalah kes lada hitam (dan opsyenal halia segarparutan).

Ini adalah satu keajaiban untuk kesihatan kita, sangat mudah dibuat, dan memberikan kita pelbagai manfaat perubatan.

Cara menyiapkan pes kunyit

Anda boleh menyediakan pasta ini bila-bila masa yang anda mahu, terutamanya kali pertama anda membuatnya atau ketika anda kehabisan yang sebelumnya. Sudah tentu, walaupun anda boleh menyimpannya dalam bekas kaca di dalam peti sejuk selama 2 minggu, sebaiknya mengambilnya selama 7 hari pertama.

Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan serbuk kunyit
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 1 keping halia parut (pilihan)
  • 1 cawan air

Penyediaan pes kunyit:

  1. Letakkan periuk di atas api dan tambah semua bahan: cawan air, kunyit, lada hitam dan halia parut (jika anda mahu menambahnya juga).
  2. Panaskan api panas yang sering, kacau sehingga bentuk tampal.
  3. Apabila anda mendapat tekstur ini, keluarkannya dari haba dan biarkan ia sejuk.
  4. Sekali sejuk, masukkan pasta dalam balang kaca (atau bekas kaca) dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk sehingga dimakan.

Apakah faedah pekat kunyit?

Pasta ini menjadi pilihan semula jadi yang indah untuk meningkatkan pertahanan kami dengan cara yang semulajadi Di samping itu, seperti yang akan kita lihat di bawah, ia menonjol untuk tindakan antioksidannya (kunyit kaya polifenol), anti-radang dan anti-kanser, selain bertindak sebagai antibiotik semula jadi yang sangat baik.

Jangan ketinggalan: Bagaimana membuat minuman kunyit perubatan

Ia amat berguna sekiranya berlaku selesema dan selsema terima kasih kepada tindakan analgesik, anti-radang dan antiseptiknya. Malah, ia membantu untuk mencegah jangkitan dan melumpuhkan lendir, sehingga menjadi sekutu semulajadi yang sempurna sekiranya selesema. Atau pada saat-saat kekurangan selera makan dan kelemahan fizikal, terima kasih kepada tindakan antioksidannya.

Sebaliknya, terima kasih kepada sifat analgesiknya, ia adalah mencukupi jika berlaku sakit otot dan sendi, terutamanya jika mereka adalah penyakit yang berkaitan arthritis atau kepada osteoarthritis.

Bila hendak mengambil pes kunyit dan bagaimana?

Kebenarannya ialah tampalan kunyit mempunyai pelbagai kegunaan. Sebagai contoh, ia hanya boleh menjadi ramuan asas untuk menambah makanan harian anda, atau Anda boleh mengambil satu sudu teh pasta ini setiap hari tanpa perlu mengalami sebarang penyakit, jangkitan atau masalah kesihatan (sebagai cara untuk meningkatkan pertahanan kita secara semula jadi adalah pilihan yang sangat baik).

Dengan paste ini, minuman sayuran yang sama dibuat, yang dikenali sebagai susu emas, sangat mudah untuk disediakan dan boleh diambil setiap malam.

Walau bagaimanapun, kita tidak boleh menyalahgunakan pasta ini dan makan tidak lebih daripada satu sudu sehari. Ya, Ia tidak sesuai untuk orang yang mengalami masalah pundi hempedu. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Ia tidak boleh dan tidak boleh menggantikan perundingan dengan Pakar Perubatan. Kami menasihati anda untuk berunding dengan Doktor Dipercayai anda.