Tryptophan: apa itu, faedah, fungsi dan makanan kaya
Di antara nutrien penting yang berbeza yang perlu kita menyumbang kepada tubuh kita dari diet setiap hari (terutamanya vitamin, mineral, serat dan antioksidan), kita mesti membayar perhatian khusus kepada asid amino penting mereka adalah asas, kerana badan kita tidak mampu mensintesis mereka (iaitu, menghasilkannya dengan sendirinya).
Secara keseluruhan terdapat 10 asid amino penting, yang perlu kita menyumbang kepada tubuh kita melalui nutrisi yang kita ikuti setiap hari. Dan apakah makanan terkaya di dalamnya? Secara asasnya, protein yang paling kaya, yang badan kita rosak untuk mendapatkannya dan dengan itu membentuk protein baru. 
Tepatnya tryptophan adalah salah satu daripada asid amino penting yang paling popular atau popular, bersama dengan methionine atau phenylalanine.
Apa itu tryptophan?
Tryptophan adalah asid amino yang dianggap penting, terutamanya kerana - seperti yang anda pasti tahu - organisma kita tidak mampu mensintesiskannya dengan sendirinya.
Oleh itu, untuk memberi sumbangan kepada tubuh kita, kita mesti selalu melakukannya melalui diet, memakan makanan yang kaya dengan tryptophan, terutamanya biji-bijian, susu dan telur, serta makanan haiwan yang lain misalnya daging dan ikan.
Ini adalah asid amino penting dalam diet kita, kerana ia membantu menghasilkan vitamin B3 (niacin), yang diperlukan untuk metabolisme lemak dan protein, untuk meningkatkan peredaran darah, untuk mengawal tidur dan aktiviti otot ...
Iaitu, ia terdiri daripada a asid amino penting, yang bermaksud bahawa ia hanya diperolehi melalui makanan kerana badan kita tidak dapat mengeluarkannya atau tidak dalam kuantiti yang sangat terhad.
Oleh itu, untuk menyediakan tubuh dengan jumlah tryptophan yang diperlukan setiap hari, adalah penting untuk mengikuti diet yang pelbagai di antara makanan yang kita dapati dengan bijirin, susu dan telur.
Tidak sia-sia, biasanya orang yang mengikuti diet vegetarian mempunyai risiko kekurangan asid amino penting yang lebih tinggi.
Fungsi tryptophan
- Pengawal selia serotonin: Salah satu utama fungsi tryptophan adalah bahawa ia adalah asid amino asas yang mengawal tahap serotonin, pendahuluan neurotransmitor otak hormon melatonin, yang mengawal kitaran tidur tidur setiap hari.
- Penting untuk vitamin B3: Di samping itu, ia membantu badan membuat protein sendiri, seperti semua asid amino penting, dan penting dalam pembentukan vitamin B3.
- Kesan anxiolytic dan antidepresan:Sebaliknya, tryptophan membantu selera makan serotonin, memberikan kesan anxiolytic dan antidepresan. Ia membantu mengawal tahap insulin, kerana ia cenderung untuk menenangkan sistem saraf kita.
Walau apa pun, kita boleh merumuskan fungsi utama tryptophan dalam bahagian berikut:
- Ia membantu menghasilkan vitamin B3.
- Ia memberi kesan yang menenangkan pada sistem saraf.
- Mengurangkan kebimbangan dan kemurungan
- Menstabilkan mood.
- Kurangkan selera makan
- Meningkatkan pembebasan hormon pertumbuhan.
Faedah tryptophan untuk kesihatan
Seperti yang kita sebutkan dengan ringkas mengenai fungsi-fungsi tryptophan yang berlainan di dalam organisma kita, salah satu faedah utama (yang, dalam jangka pendek, tryptophan pastinya popular dan lebih dikenali) adalah kesan menenangkan pada sistem saraf, yang bermakna ia membantu untuk menenangkan kebimbangan dan kemurungan, dan juga melegakan insomnia dengan mendorong tidur.
Ia juga membantu berfungsi dengan baik sistem imun kita, dan dalam kes-kes migrain boleh membantu dalam rawatan perubatan anda, dengan mengurangkan sakit kepala.
Suplemen dengan tryptophan sering digunakan dalam diet pelangsingan, kerana ia dapat mengurangkan selera makan, dengan kawalan berat badan yang terhasil.
Di mana untuk mencari tryptophan? Makanan terkaya
Makanan haiwan berasal dari kandungan tryptophan yang tinggi
Terdapat banyak makanan dari haiwan yang menonjol untuk kandungannya yang tinggi di tryptophan. Menonjol berikut:
- Daging
- Ikan:terutamanya ikan biru, terutamanya salmon, sardin dan makarel.
- Telur
- Susu
- Produk tenusu:seperti yogurt dan keju.
Makanan berasaskan tumbuhan tinggi di tryptophan
- Sayuran:terutama lentil, kacang, kacang, kacang soya, kacang dan kacang.
- Bijirin:gandum, beras, gandum, barli dan rai.
- Kacang:kacang tanah, badam, pistachios, kacang tanah dan kacang pain.
- Buah:pisang, strawberi, alpukat, betik, mangga, oren, limau gedang, pic, anggur dan epal.
- Sayuran dan sayur-sayuran:labu, arugula, air kencing, bayam, asparagus, pucuk Brussels, saderi, bawang, bawang putih, salad, terung, tomato, timun, lobak merah dan pisang.
- Benih:Benih wijen dan bunga matahari.
Akibat kekurangan tryptophan
Kekurangan asid amino ini bersama dengan mineral yang sama pentingnya dengan magnesium boleh menyumbang kepada kekejangan yang muncul atau berlaku di arteri koronari.
Ia juga boleh menyebabkan sakit mulut dan kemerahan membran mukus mulut.
Kontraindikasi tryptophan
- Kehamilan
- Orang dengan masalah hati dan buah pinggang.
- Orang yang mengambil ubat untuk kemurungan atau penenang.
