Petua untuk menggantikan produk susu dan tenusu dalam resipi vegan anda

Jika anda mengikuti diet vegan, kemungkinan besar, dalam banyak keadaan, anda telah mendapati diri anda menghadapi masalah tidak mengetahui dengan apa yang menggantikan makanan tertentu semasa menyediakan resipi memasak, terutamanya jika anda memilih resipi biasa di mana ia digunakan biasanya bahan biasa.

Masalah 'ini' adalah benar bahawa banyak vegan tidak hanya dapat menyiapkan dan menyediakan resipi di dapur. Mereka juga mendapati hari ini, terutamanya apabila mereka makan jauh dari rumah dan, misalnya, melawat restoran atau kafeteria pada waktu makan tengah hari.

Seperti yang anda pasti tahu (atau mungkin tidak jika ia kali pertama anda pergi ke diet ini dan anda menimbulkannya), sementara makanan vegetarian adalah berdasarkan penghapusan daging dan kadang-kadang anda boleh memilih untuk makan makanan dari haiwan tetapi tidak pernah daging (seperti susu atau telur), makanan vegan dicirikan oleh penghapusan jumlah makanan yang berasal dari haiwan.

Dalam kes vegan, ia bukan sahaja pilihan makanan, tetapi cara hidup yang tulen di mana mereka menghormati haiwan, menganggap mereka sebagai individu yang mempunyai minat yang patut dihormati.

Oleh itu, jika anda mengikuti pola diet dan gaya hidup vegan dan anda mendapati resipi untuk persediaan di rumah, sebaiknya sentiasa ada dan ketahui terlebih dahulu makanan apa yang berguna untuk menggantikan bahan-bahan yang tidak anda makan. Contohnya, contohnya, susu dan yang berbeza tenusu.

Petua untuk menggantikan susu dan susu

Bagaimana untuk menggantikan susu

Yang paling biasa, bagaimana dan praktikal, adalah menggantikan susu asal haiwan (sama ada lembu, kambing atau kambing) untuk pelbagai tumbuhan, seperti yang berlaku susu soya, yang susu beras, susu oat atau susu badam.

Walaupun mereka jelas tidak susu dalam arti ketat perkataan, denominasi yang paling tepat adalah minuman sayuran.

Tetapi untuk penyediaan resipi yang berbeza kita juga boleh mengikuti beberapa cadangan asas:

  • Untuk membuat minuman: untuk kopi, teh, mangkuk dengan bijirin ... perkara yang terbaik adalah memilih mana-mana minuman sayuran, memilih dalam kes ini yang paling anda sukai.
  • Untuk membuat krim sayur, sos atau bechamel: Lebih baik memilih minuman sayur-sayuran yang belum dimasak dan tidak mengandungi sebarang jenis perasa atau perasa.
  • Untuk slaid: Sama ada buah atau bijirin, pilihan terbaik adalah dengan susu pekat, susu oat atau santan.
  • Untuk penyediaan pencuci mulut: Adalah lebih baik untuk mengelakkan rasa istimewa yang mengandungi perisa (seperti perisa vanila) atau yang telah diminum, dan memilih minuman sayuran tulen seperti badam atau oat.

Bagaimana untuk menggantikan krim tersebut

The krim Ini mungkin salah satu produk tenusu yang, sebagai vegan, boleh menyebabkan anda lebih sakit kepala, terutama kerana ia tidak semudah menggantikannya kerana ia adalah kes susu.

Walau bagaimanapun, dalam kes ini anda mempunyai dua pilihan: sama ada menyediakan krim vegan dengan cepat di rumah atau memilih pelbagai krim vegan siap sedia yang akan anda dapati di kedai herbal dan vegan.

  • Cara membuat krim vegan anda sendiri: anda hanya memerlukan 1/2 l. susu kedelai, badam atau oat, 1 sudu besar marjerin sayuran dan secubit garam atau gula. Letakkan minuman sayur dalam periuk bersama dengan marjerin dan panaskan selama api sederhana selama satu jam. Selepas masa ini akan siap.
  • Krim Vegan dalam herbalists: Anda boleh menemui mereka di kedai vegan yang dipercayai dan herbalist, biasanya dalam format tetra-bata. Yang paling biasa dibuat dengan soya atau gandum, dan khusus untuk memasak.

Akhirnya, anda boleh menggantikan krim untuk susu kedelai, oat atau santan dan mengalahkannya dengan baik.

Bagaimana untuk menggantikan yogurt

The yogurt Ia mungkin bersama dengan susu, satu lagi pilihan untuk menggantikan lebih selesa dan mudah. Mengapa? Sangat mudah: hari ini sangat mudah untuk mencari yoghurt yang berperisa, yang dibuat dengan minuman sayuran yang sama.

Tetapi jika anda memilih untuk memilih persediaan buatan sendiri, ia juga mungkin untuk menghuraikan yogurt vegan dengan mudah di rumah memilih minuman soya sayuran atau apa-apa jenis sayur-sayuran lain (oatmeal atau badam misalnya juga ideal).

Bagaimana untuk menggantikan keju

Di kedai herbal dan vegan, kemungkinan untuk mencari versi vegan keju popular hari ini, seperti, keju mozzarella atau keju Parmesan. Walau bagaimanapun, jika ini tidak, anda boleh memilih tauhu  sebagai pengganti yang baik (dan yang akhirnya tidak lebih daripada sejenis keju yang dibuat dengan soya).

Oleh itu, Keju segar boleh digantikan dengan sempurna oleh tauhu segar, sementara untuk penyediaan lasagna atau pizza, anda boleh memilih untuk menambah kepingan tauhu yang sangat nipis di atas sebelum memasaknya. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Ia tidak boleh dan tidak boleh menggantikan perundingan dengan Pakar Perubatan. Kami menasihati anda untuk berunding dengan Doktor Dipercayai anda. TemaResipi Vegan Vegan

The Great Gildersleeve: The Houseboat / Houseboat Vacation / Marjorie Is Expecting (Ogos 2019)