Ini adalah bijirin terbaik untuk sarapan pagi anak-anak anda
Kami melawat pasar raya, kami pergi ke kawasan bijirin(untuk sarapan pagi, untuk teh atau makan malam), dan kami dapati pelbagai jenis jenama, kebanyakannya terutamanya yang bertujuan untuk rumah terkecil. Tetapi adakah anda tahu apa yang mereka semua mempunyai persamaan? Seperti yang telah kita sebutkan dalam artikel ini Kenapa sarapan bijirin anak-anak anda tidak sihat seperti yang anda fikirkan, semuanya dicirikan oleh mengandungi jumlah gula yang dahsyat dan dibesar-besarkan.
Hasilnya lebih jelas, serta berbahaya dan membimbangkan: setiap kali anak anda memakan semangkuk "bijirin sarapan" ini memakan purata antara 24 hingga 35 gram gula; supaya, setiap kali mereka dimakan, mereka memprovokasi a puncak dalam insulin hormon, bertanggungjawab untuk glukosa menjadi lemak.
Dan apakah hasil akhir? Dalam 40 tahun yang lalu bilangan kanak-kanak dan remaja dengan obesiti kanak-kanak telah didambakan sebanyak 10. Walaupun di Sepanyol, dianggarkan obesiti kanak-kanak telah meningkat antara 2% hingga 8% untuk kanak-kanak perempuan, dan di antara 3 % hingga 12% pada kanak-kanak (Dunia).
Oleh itu, ia menjadi jelas bahawa kebanyakan penduduk dunia mempunyai masalah kesihatan yang serius, terutamanya apabila kita tidak menyedari jumlah besar gula yang kebanyakan produk makanan yang kita makan setiap hari. Dalam kes makanan atau produk makanan kanak-kanak, sebenarnya masalahnya lebih teruk (dan jelas lebih serius).
Yang berkata, tidak ada keraguan bahawa penyelesaian yang paling sesuai ialah membuang koridor sarapan bijirin dari pasar raya, dan membuat lawatan ke dewan di mana anda akan mendapat bijirin yang lebih berkhasiat, sihat dan mencukupi untuk anak-anak kita. Tetapi sebelum itu, kita boleh meringkaskan di bawah dalam satu gambar apa sajian sarapan bijirin anda perlu menghapuskan sekarang dari pantri anda:
Apakah bijirin yang paling sihat, sesuai untuk sarapan pagi anak-anak kita?
Kebenarannya ialah kita tidak perlu mencari banyak diri untuk mencari diri kita di pasar raya dengan bijirin yang cukup nutrisi, dan sebenarnya menjadi pilihan yang sihat dan disyorkan bukan hanya untuk anak-anak kita, tetapi juga untuk diri kita sendiri.
The serpihan gandum mereka adalah pilihan yang lebih baik daripada bijirin sarapan yang tipikal, kerana ia adalah cara yang paling sihat untuk memproses bijirin dalam versi integral. Dan apakah yang dimaksudkan dengan bijirin? Ia pada asasnya menunjukkan bahawa kita berhadapan dengan bijirin yang mengandungi bijirin penuh bijirin.
Sebenarnya, kita boleh mengatakan bahawa semua bijirin adalah semulajadi, sebelum masa di mana ia diproses, ketika mereka tanah dan bran dan kuman dipisahkan, hanya meninggalkan endosperm, sehingga menjadi bijirin halus.
Pada saat memilih mereka, cukup untuk memperhatikan label yang kami temukan di belakang atau sisi produk, dengan semua informasi pemakanan produk. Secara ideal, bijirin dengan sekurang-kurangnya 5 gram serat untuk setiap hidangan, dan dengan kurang daripada 5 gram gula.
Sudah tentu, kunci adalah untuk mencari pada label bahan dari jenis gandumo dedak gandum, sentiasa ingat bahawa ramuan yang pertama adalah yang mempunyai kandungan yang paling dalam produk.
Oat
The oat Ia adalah bijirin yang indah, yang memberikan sifat pemakanan yang menarik, dan juga menjadi pilihan ideal untuk anak-anak kita. Sebagai contoh, ia mengandungi sejumlah besar protein daripada bijirin yang lain, tetapi ia tidak mempunyai protein nilai biologi yang tinggi.
Walau bagaimanapun, menyediakan karbohidrat perlahan-menyerap, yang ideal untuk memberi tenaga kepada anak kecil kami sedikit demi sedikit, tanpa menyebabkan puncak glukosa. Juga, Ia adalah bijirin yang sangat kaya serat, sebenarnya mengandungi kedua-dua serat larut dan tak larut.
Akhirnya, kami tidak dapat melupakan anda kandungan dalam lemak sihat, terutamanya lemak jenis tak tepu, yang melindungi kesihatan arteri dan jantung kita.
Ya, mengandungi gluten, jadi penggunaannya tidak disyorkan pada kanak-kanak yang mempunyai intoleransi gluten dan celiac.
Resipi cepat untuk menyediakan sarapan pagi untuk anak-anak kita adalah dalam bentuk bubur, sarapan tradisional Inggeris, sangat berkhasiat dan sangat serba boleh dengan itu memberi kami kemungkinan menambah pelbagai jenis bahan yang sihat.
Penyediaannya sangat mudah: anda hanya perlu meletakkan sepadan dengan cawan atau gelas susu dalam panci ke api, dan tambah 3 sudu besar serpih oat (lebih baik nipis, jika tidak, anda boleh menghancurkannya sedikit dengan kaca pengisar). Masak selama panas, kacau sentiasa, selama 5 minit, sehingga kental sedikit. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.Jika anda mahu, anda boleh menemani dengan beberapa kepingan pisang, kismis ... Pendek kata, buah kegemaran anak kecil anda.
Dedak gandum
Sekarang ini sangat mudah untuk mencari pakej dedak gandum di banyak pasar raya. Ia terdiri daripada bahagian penggiling gandum gandum, berdiri tepat untuk menjadi Sekam bijirin bijirin dikurai semasa proses penghancuran. Oleh itu, ia merupakan sebahagian gandum yang paling berserabut.
Kita juga boleh menikmati bran bijirin yang lain, sebagai contohnya adalah kes oat bran. Walau bagaimanapun, dedak gandum juga menonjol dari sudut pandang pemakanan untuk kandungan tinggi serat yang tidak larut, selain vitamin B dan karbohidrat kompleks.
Apabila tiba masanya untuk mengambilnya semasa sarapan, ia adalah sangat mudah, walaupun disyorkan untuk terlebih dahulu membiarkan ia rendam dalam air, supaya ia melembutkan dan teksturnya lebih menyenangkan untuk yang kecil. Kemudian, jika anda mahu, anda boleh menambah 2 atau 3 sudu bran gandum kepada susu atau yogurt.
Sudah tentu, ia juga mempunyai gluten, jadi ia tidak digalakkan pada kanak-kanak dengan penyakit seliak atau alahan makanan.
Rye
The rai Ia juga menjadi pilihan berkhasiat dan juga sangat lazat. Ia menjadi, sebenarnya, salah satu pilihan terbaik, bersama dengan bijirin berkhasiat lain sebagai contoh adalah kes oat.
Dari sudut pandangan pemakanan, rai sangat kaya dengan serat makanan, kuantiti yang lebih banyak daripada yang diberikan oleh gandum itu kepada kami. Di samping itu, ia kaya dengan karbohidrat menyerap lambat dan lemak yang sihat, vitamin B (menekankan terutamanya asid folik) dan vitamin A, antara lain.
Untuk anak-anak kita untuk menikmatinya semasa sarapan kita boleh memilih serpihan rai, dan dengan langkah-langkah yang sama yang kami ikuti untuk menghuraikan bubur oat. Malah, kita hanya perlu menggantikan oat dengan rai. Sudah tentu, kerana ini cenderung agak tebal, ada kemungkinan bahawa pada masa memasak mereka kelihatan agak sukar. Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pediatrik. Kami menasihati anda untuk berunding dengan pakar pediatrik anda yang dipercayai. TemaBayi memberi makan sarapan pagi
