Legenda cokelat Maya yang indah
Adakah anda tahu bahawa coklat, atau sebaliknya kakao, berasal dari Mexico? Ia bermula pada hampir 4000 tahun, terdapat kedua-dua bukti sejarah dan arkeologi pada tahun 2000 SM, untuk mencari kampung kecil pertama yang terletak di Lembah Ulua (Honduras) di mana coklat mempunyai peranan utama, dengan kehadiran cawan yang digunakan secara eksklusif dalam penyediaan dan penggunaan Xocoatl (minuman coklat asli).
Malah, pokok kakao (dikenali secara saintifik dengan namaTheobroma cocoa) tumbuh secara semula jadi di hutan hujan yang berbeza di Orinoco dan Amazonas, yang mula berkembang di Amerika Tengah.
Tidak lama selepas itu, pada zaman Aztecs, biji koko digunakan sebagai mata wang, sehingga seseorang menghancurkan biji-bijian dan mencampurkannya dengan air, menemui minuman yang indah dan asli.
Perkataan itu kakao berasal dari perkataan Aztec "cacahuatl". Bagi kaum Maya ia melambangkan panjang umur, kekuatan dan kekuatan fizikal, supaya ia digunakan bukan sahaja sebagai minuman aphrodisiac tetapi sebagai ubat merangsang, santai dan memulihkan.
Mereka adalah orang-orang yang mula membuat minuman pahit dan berkilau yang dikenali sebagai " chocolha", Diperbuat daripada biji koko dan ditemani jagung, rempah atau lada panas.
Tetapi anda tidak dapat menceritakan kisah dan asal coklat tanpa mengingati legenda cokelat Maya yang indah. Legenda yang telah mencapai zaman kita dan yang menggambarkan sejarah koko.
Legenda coklat
Quetzalcoatl Dia dianggap oleh Maya sebagai God of Wisdom. Legenda mengatakan bahawa pada suatu hari dia turun dengan Toltec memberi mereka beberapa hadiah: sebagai contoh, dia menjadikan mereka pemilik kacang, jagung dan yucca, memberi mereka kemungkinan bahawa mereka tidak akan kekurangan apa-apa makanan.
Terima kasih kepada mereka yang dapat menghabiskan masa belajar mereka, menjadi pemahat, pengrajin dan arkitek yang hebat dan indah. Tidak lama selepas itu, sebagai tanda cintanya terhadap Toltec, dia memutuskan untuk memberi mereka tumbuhan yang pernah dicuri oleh Quetzalcoatl dari saudara-saudaranya.
Dia mengambil belukar dengan daun merah dan menanamnya di ladang tula. Jadi, dia meminta Xochiquetzal untuk menghiasi dia dengan bunga dan Tlaloc untuk memberi makan dengan hujannya.
Dengan peredaran masa belukar tumbuh dan mula berbuah. Ini adalah bagaimana dia mengajarnya untuk menjemput mereka, toast mereka, mengisar mereka dan mengalahkan mereka dengan air di jicaras. Inilah cara mereka memperoleh Coklat, minuman yang hebat ajaib yang hanya dapat dilihat para bangsawan, para imam dan tuhan.
Tetapi orang-orang mula memakan minuman kaya ini, dengan itu menukar Toltec menjadi seniman dan pembina yang bijak, terima kasih kepada sifat-sifat coklat yang merangsang dan memulihkan. Ini menimbulkan iri hati dan kemarahan para dewa.
Pada suatu hari salah satu tuhan menyamar sebagai peniaga, dan menawarkan Quetzalcoatl minuman yang dipanggil tlachihuitli dengan mana dia berjanji untuk melupakan masalah dan kesedihannya. Dewa itu mabuk mendalam dan cepat, dan merasa sangat memalukan dan memalukan terhadap saudara-saudaranya yang dia memutuskan untuk meninggalkan selama-lamanya.
Tetapi semasa berlepasnya, sebelum berlepas, beliau mendapati bahawa semua tumbuhan koko telah kering. Ia adalah ketika dia melemparkan biji koko terakhir di Neonalco (hari ini Tabasco), yang akhirnya mereka berkembang di bawah tangannya dan mencapai zaman kita. TemaCoklat
