Bass laut: faedah dan harta benda
The bass laut Ia adalah ikan yang juga dikenali dengan nama bass laut. Ia tergolong dalam keluarga Serranidae, dari urutan Perciformes, di mana keluarga kita juga dapat mencari ikan lain yang hanya diketahui, seperti halnya cabrilla.
Tidak seperti ladang ikan dan ikan liar yang lain, seperti ikan mas atau ikan trout, ia mempunyai beberapa bulan bermusim tertentu: dari November hingga Mac, hanya bersamaan dengan permulaan musim bunga (walaupun juga mungkin untuk mencari semua tahun di pasar dan pemancing ikan).
Ia adalah ikan yang boleh kita pertimbangkan sebagai mahal, tepat bukan sahaja kerana kualiti dagingnya yang besar, tetapi kerana ia sukar untuk ditemui di pemancing ikan, tidak biasa dengan ikan lain.
Ciri-ciri pemakanan bass laut atau bass laut
Sebagai tambahan kepada kualiti dagingnya (sangat dihargai dalam masakan banyak restoran), kita dapat menonjolkan di atas semua bahawa kita mempunyai ikan putih yang lazat, yang harus kita pertimbangkan sebagai salah satu yang paling leanest yang ada. Ini bermakna ia adalah ikan dengan kandungan lemak yang sangat rendah, dan oleh itu dalam kalori.
100 gram bass laut menyediakan hanya 1.5 gram lemak dan hanya 85 kalori. Ia kaya dengan protein yang berkualiti, sehingga ia menyediakan semua asid amino penting.
Di samping protein nilai biologi yang tinggi juga menyediakan lebih banyak vitamin dan mineral berbanding ikan lain, jadi kami mempunyai ikan yang sangat berkhasiat:
Kalori | 85 kcal | ||
Protein | 18 g | ||
Karbohidrat | 0.1 g | ||
Jumlah lemak | 1.5 g | ||
Vitamin | Mineral | ||
Vitamin B1 | 0.11 mg | Fosforus | 210 mg |
Vitamin B2 | 0.16 mg | Magnesium | 26 mg |
Vitamin B3 | 6.7 mcg | Kalium | 255 mg |
Vitamin B12 | 3.8 mcg | Zink | 0.8 mg |
Faedah bass laut
The bass laut Ia adalah a ikan putih atau bersandar, yang bermaksud bahawa ia adalah makanan yang sangat rendah lemak, dengan pengambilan kalori yang sangat rendah. Atas sebab ini ia menjadi makanan yang ideal dalam diet rendah lemak dan kalori, membantu menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.
Seperti ikan lain, bass laut terkenal kerana kandungan asid lemak omega 3 yang tinggi, yang membantu meningkatkan fungsi dan kesihatan jantung, urat dan arteri, sambil mengurangkan kolesterol LDL dengan meningkatkan HDL dan mencegah penyakit kardiovaskular Di samping itu, mereka membantu mengurangkan tekanan darah tinggi (oleh itu ia menarik pada orang dengan tekanan darah tinggi), dan melindungi kanser prostat, kolon dan payudara.
Ia membantu mengurangkan risiko degenerasi makula, dan meningkatkan kesihatan penglihatan di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak.
Imej | castisoto / BocaDorada Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMakanan Ikan
