Teh merah: faedah, cara mempersiapkan dan kontraindikasi

Dikatakan bahawa akar teh merah Ia timbul dari sesuatu yang tidak dijangka, tidak dijangka, kerana niatnya berbeza, dan tepat di dalamnya bukan idea untuk mewujudkan tumbuhan yang sangat penting ini. Seperti yang anda mungkin tahu sekarang, terutamanya jika anda membaca beberapa artikel yang diterbitkan sebelum ini mengenai perkara ini teh merah, dan antara lain pu erh teh merah Ia dihasilkan di Yunnan, dan diperolehi dari praktik milenium yang dijalankan sejak awal dinasti Han (sekitar tahun 200 sebelum Kristus).

Bukan untuk apa-apa, teh merah adalah salah satu jenis yang paling dihargai di China, sebab itu teh ini dikenali sebagai "teh kaisar".

Atas sebab ini, teh merah dimakan di negara ini sejak zaman dahulu lagi, dan penting faedah dan harta untuk kesihatan daripada orang-orang yang mengambilnya setiap hari.

Apakah teh merah?

The teh merah ia seperti di Barat kita tahu pu-erh tea, yang namanya berasal dari rantau Pu'er Yunnan (China), di mana asalnya dan secara tradisinya berasal. Selama ratusan tahun hanya kaum bangsawan Cina dapat menikmati pelbagai teh ini. Walau bagaimanapun, hari ini ia adalah teh yang sangat meluas, walaupun sebenarnya penggunaannya di negara ini biasanya agak luar biasa.

Secara tradisinya, teh merah dibuat dengan daun dari pokok ituSunshine Withering Antirhea Chinensis, pokok lama - pelbagai Camellia sinensis-Ia menawarkan daun teh yang luas, bukan sahaja dari barat daya China tetapi juga dari kawasan yang bersempadan dengan Vietnam, Tibet dan Burma.

Daunnya matang dipenuhi dengan rambut halus, yang selepas disimpan dan disimpan selama bertahun-tahun (dengan demikian menghasilkan penapaian ciri), memperoleh nada yang lebih gelap tetapi pada masa yang sama rasa yang lebih lembut, akibat usia mereka.

Malah, selepas mengumpul daun segar dari pokok itu, proses penapaian boleh berlangsung dari 2 hingga 60 tahun. Penapaian ini biasanya dilakukan dengan cara tradisional seperti yang dilakukan berabad-abad yang lalu di dalam tong buluh, yang membantu daun mencapai warna kemerahan yang sifatnya.

Manfaat teh merah yang indah

Membantu mengurangkan kolesterol dan trigliserida

Adakah anda mempunyai kolesterol tinggi? Jika ya, anda mungkin akan mencari sekutu yang baik dalam teh merah, terutama jika anda menggunakannya secara teratur (dan, secara jelas, tidak pernah berlebihan).

Alasannya ialah ia adalah minuman semula jadi dengan faedah yang menarik dalam hal mempunyai tahap lemak yang tinggi dalam darah, bukan hanya kolesterol tetapi juga trigliserida. Ini diperhatikan dalam kajian saintifik yang dijalankan oleh Universiti Yunnan, yang mendapati bahawa orang-orang yang mengambil 15 gram teh merah setiap hari selama 3 bulan melihat bagaimana tahap kolesterol jahat dan trigliseridamereka dikurangkan, sementara kolesterol baik meningkat.

Berat badan untuk mengurangkan berat badan dan menurunkan berat badan

Ia terkenal teh merah biasanya digunakan dalam diet pelangsingan, tepat kerana kualiti pelangsingannya. Malah, ia adalah pembakaran lemak diiktiraf, dengan manfaat yang benar-benar berkesan.

Sebagai contoh, satu kajian saintifik dijalankan di hospital universiti di Tainan untuk menyiasat tentang sifat pembakaran lemak dan lemak yang terbuat dari teh merah. Oleh itu, didapati bahawa orang yang telah mengambil bahagian dalam kajian itu kehilangan lebih daripada 15% daripada purata lemak badan.

Memperbaiki penghadaman

Teh merah membantu rembesan asid gastrik meningkat, kualiti yang diterjemahkan ke dalam mempercepatkan metabolisme makanan yang telah dimakan dan kemudiannya dihadam. Oleh itu, ia berguna untuk memudahkan dan memperbaiki pencernaan.

Kualiti ini meningkat jika teh merah diambil setengah jam selepas makan, yang seterusnya akan membantu hati berfungsi dengan lebih baik, dan keupayaannya untuk menapis lemak lebih tinggi.

Ciri-ciri teh merah, untuk diringkaskan

  • Ia mempunyai sifat diuretik dan antibiotik.
  • Ia membantu mengawal transit, kolesterol dan metabolisme usus.
  • Antara aspek lain, diketahui bahawa teh merah boleh menjadi pembantu yang baik dalam orang-orang yang mempunyai matlamat menurunkan berat badan, terutamanya kerana ia membantu dengan berkesan mengurangkan tahap lemak di dalam badan.
  • Seperti yang teh hijau, mempunyai aktiviti antioksidan yang penting, sementara mempunyai manfaat kardiovaskular.
  • Ia membantu meningkatkan pertahanan dan juga meningkatkan sistem imun kita.
  • Berguna untuk mencegah kemurungan, dengan meningkatkan aktiviti sistem saraf kita.

Kesan sampingan teh merah

  • Ia mengandungi kafein dan tein, jadi pada orang tertentu, atau pada dos berlebihan, ia boleh menyebabkan insomnia dan kegelisahan.
  • Penggunaannya pada wanita hamil tidak disyorkan.
  • Anda boleh sedikit meningkatkan tekanan darah anda.
  • Campuran susu, menghalang penyerapan antioksidan yang betul, jadi perlu untuk badan kita.
  • Ia mengurangkan penyerapan besi.

Kontraindikasi utama teh merah: apabila tidak sesuai untuk mengambilnya

Seperti mana-mana teh, ia mengandungi kafein, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil daripada kopi atau teh hijau. Ia juga mengandungi theine. Kedua-duanya adalah bahan yang menarik, yang dalam sesetengah orang (atau dimakan secara berlebihan), boleh menyebabkan insomnia atau kegelisahan.

Mereka juga boleh memihak sedikit peningkatan dalam tekanan darah, jadi orang-orang yang menderita hipertensi mereka harus mengelakkan minum minuman ini sehingga tahap mereka berada pada tahap yang normal.

Ia terkenal bahawa teh merah bercampur dengan susu. Walau bagaimanapun, nampaknya ini tidak sepenuhnya betul, memandangkan ia diketahui bahawa dalam erti kata ini susu boleh menghalang penyerapan antioksidan yang sesuai.

Ia juga dikenali untuk mengurangkan penyerapan zat besi, jadi ia tidak disyorkan untuk orang yang mengalami anemia. Walaupun penggunaan yang berlebihan boleh menghasilkan hepatotoksisiti (4).

Bagaimana untuk menyediakan teh merah dengan betul

Kebenarannya ialah menyediakan apa-apa teh sangat mudah. Walau bagaimanapun, untuk melakukannya dengan baik (iaitu, betul) adalah sangat penting untuk mengambil kira beberapa perkara. Di satu pihak, perhatikan apa jenis teh yang akan kami ambil. Sebaliknya, ketahui bahawa setiap varieti mempunyai masa penyerapan yang betul dan suhu tertentu.

Oleh itu, dalam hal teh merah, adalah penting untuk tidak melebihi 95 ºC dalam suhu (idealnya ia mestilah selalunya antara 90 dan 95 ºC), dan tidak melebihi 3 minit infusi.

Tetapi mari kita langkah demi langkah. Anda hanya perlu memanaskan teko dengan sedikit air panas. Untuk melakukan ini, tuangkan air panas ke dalam teko dan tutupnya. Sementara itu, masukkan air dalam periuk dan panaskan ia memeriksa bahawa mereka tidak melebihi 95 ºC dalam suhu. Apabila anda menyedari bahawa teko panas menghilangkan air, letakkan jumlah yang anda inginkan dari teh merah dalam penapis teko, tutup tudung dan tuangkan air panas di dalamnya.

Tunggu teh merah untuk disiram selama 3 minit. Dan akhirnya, keluarkan penapis dengan daun teh merah, biarkan minuman di dalam teko, dan sajikan dalam cawan. Anda boleh menikmatinya sekarang

Bibliografi:

  1. Reddy S, Mishra P, Qureshi S, Nair S, Straker T. Hepatotoxicity kerana teh belukar merah: laporan kes. J Clin Anesth. 2016 Disember; 35: 96-98. doi: 10.1016 / j.jclinane.2016.07.027.
Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaTeh

Batuk Sembuh, Dahak Serta Lendir Paru paru Hilang Dengan Bahan Alami Berikut (September 2020)