Resipi sos manis untuk mengiringi pencuci mulut

The sos mereka adalah pilihan yang unik untuk menemani pelbagai jenis resipi. Ini adalah kes, contohnya, sos panas, sesuai untuk berkhidmat bersama daging, ikan, pasta atau hidangan ikan. Atau yang sos dingin, terutamanya sesuai untuk salad dan hidangan sejuk.

Contoh yang baik adalah yang indah sos timun dan yogurt , yang dikenali di Turki sebagai cacik dan di Greece sebagai tzatziki, dan boleh diambil sebagai sup atau secara langsung sebagai sos untuk kebab atau dips.

Tetapi bagaimana dengan sos manis? Mereka adalah pilihan yang paling sesuai untuk mengiringi pencuci mulut. Dalam pengertian ini, resipi sos manis yang kami berikan di bawah adalah untuk merasai dan mengiringi semua jenis pencuci mulut.

Cara membuat sos manis yang lazat untuk pencuci mulut

Sos buah merah

Sos buah-buahan merah sangat mudah disediakan dan ia adalah sos yang sangat kaya.

Dengan sos merah buah ini, kita boleh mengiringi ais krim, yogurt, pannacotta, untuk mengisi kek, tart, masak kek keju.

Bahan-bahan:

500 gr. buah merah
Sekeping gelatin.
4 sudu besar gula.
Air mineral

Huraian:

Dalam sedikit air sejuk kami meletakkan lembaran gelatin untuk hidrat.

Basuh buah-buahan merah dengan baik dan letakkan dalam periuk dengan air untuk masak.

Masak dengan api sederhana dan biarkan ia mendidih kira-kira 5 minit.

Keluarkan dari panas, longkang buah-buahan merah dan hancurkannya dalam pengisar.

Kami meluluskan buah-buahan merah melalui ayakan halus atau ayakan halus.

Setelah tegang letakkan buah-buahan merah yang dicincang menjadi panas, bersama-sama dengan gula dan tambah lembaran gelatin dan terhidrasi.

Masak dengan api di bawah buah merah sehingga ia mendidih.

Sekali ia mendidih kita mengeluarkannya dari api.

Kami mengeluarkan sedikit dan kami menguruskan sos buah-buahan merah dalam sauceboat atau mangkuk untuk membawanya ke meja.

Sirap berperisa dengan oren

Sirap ini dibumbui dengan oren adalah sesuai untuk biskut lapisan, kek, menemani roti bakar, bacon syurga, flan.

Bahan-bahan:

Kulit 4 oren tanpa bahagian putih.
2 cawan gula putih
Jus separuh oren.

Huraian:

Kami mencuci kulit jeruk dengan baik dan meletakkannya dalam pemanas air.

Masak kulit dengan api sederhana sehingga ia mendidih.

Apabila ia mendidih tambah gula dan jus oren.

Biar masak masak sehingga sirap mengental.

Setelah titik dicapai, keluarkan dari api, dan keluarkan kulit oranye.

Kami mempunyai sirap dalam mangkuk atau mangkuk untuk membawanya ke meja.

Kami biarkan sejuk untuk berkhidmat.

Sos oren

Sos oren adalah sos yang kami dapat merasakan untuk menemaninya, es krim, kastard, coklat mousse, kek coklat.

Bahan-bahan:

Kupas oren tanpa bahagian putih.
100 gram gelatin oren.
100 gram jem pic.
Satu sudu minuman keras oren.

Huraian:

Kami mencuci kulit oren, keringkan dengan baik dan potong ke dalam kepingan yang sangat nipis.

Kami meletakkan air untuk mendidih dalam pemanas untuk membakar kulit oren.

Setelah air mula mendidih, tambahkan kulit oren dan blanch selama 5 minit.

Kami mengeluarkan dari api, dan mengalirkan air.

Kami lulus jem dan gelatin melalui penapis halus dan menambah minuman keras oren.

Seterusnya kami menambah kulit oren.

Kami meletakkan semuanya dalam pemanas ke api dan memanaskan sos.

Kami mempunyai sos oren dalam mangkuk kecil atau sos untuk membawanya ke meja.

Sos oren ini boleh dirasai sejuk dan panas.

Sos aprikot

Sos aprikot adalah sos yang ideal untuk mengiringi kek coklat, untuk mengisi kek, tart, kek penutup, menemani yogurt dan ais krim.

Bahan-bahan:

300 gram aprikot tanpa paip
180 gram gula putih
240 ml. air mineral.

Huraian:

Kami mengeluarkan paip ke aprikot dan mencucinya dengan baik.

Kami menghancurkan aprikot di dalam blender sehingga ia dibersihkan dan disimpan.

Dalam pemanas, letakkan air dan gula dan masak dengan api sederhana sehingga ia mendidih.

Kacau sering dan masak sehingga tebal.

Sebaik sahaja ia telah menebal menambah aprikot puri dan masak sehingga tebal dan perhatikan bahawa ia mencapai konsistensi jem.

Keluarkan dari panas dan lulus sos aprikot melalui ayakan halus.

Kami meletakkan sos aprikot dalam mangkuk atau sauceboat.

Sos aprikot boleh terasa sejuk dan panas.

Sos coklat panas

Sos coklat panas adalah sesuai untuk mengiringi keping mousse, oren mousse, untuk mengisi atau menutup pai, kek, dengan rasa ais krim vanila, pudina, hazelnut, untuk mengiringi pisang, mengiringi crepes.

Bahan-bahan: