Resipi kentang manis yang disumbat: pilihan yang unik dan lazat

Seperti yang telah kita sebutkan dalam artikel sebelumnya NatureVia, yang ubi jalar Mereka adalah ubi yang mempunyai banyak persamaan dengan kentang. Begitu juga, mereka juga sering digunakan sebagai hidangan sampingan untuk semua makanan dan makan malam kami kerana mereka boleh disediakan dengan pelbagai cara yang berbeza.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa ubi jalar mereka mempunyai rasa yang paling khas yang telah menjadikan mereka juga diketahui sepanjang dekad yang lalu sebagai "Kentang manis". Sebaik sahaja ini diketahui, kami akan menyenaraikan beberapa ciri-ciri sejenis ubi jalar yang menawarkan kami untuk kesihatan kita dan bahawa kita mesti mengambil kira untuk mempunyai diet yang sihat dan seimbang.

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa mereka sangat kaya dengan mineral seperti kalium, fosforus, kalsium, tembaga dan besi, unsur-unsur penting untuk meningkatkan pertahanan kita dan juga mencegah beberapa penyakit seperti anemia.

Kentang manis juga sangat kaya dengan flavonoid dan beta-karoten, dua bahan yang mempunyai sifat antioksidan dan akan membantu meremajakan seluruh tubuh kita pada masa yang sama bermanfaat untuk memerangi tekanan dan kebimbangan.

Akhirnya, kandungan vitamin A, B, C dan E yang tinggi akan menguatkan sistem imun kita dan menggalakkan pertumbuhan tulang, rambut dan kuku. Semua ini tanpa menyebut bahawa mereka adalah yang paling bermanfaat untuk penglihatan kerana kandungan karotena yang tinggi.

Apa selepas membaca semua ini, anda telah kehabisan alasan untuk tidak mencuba ubi ini? Nah sekarang, kami akan mencadangkan beberapa resipi kentang manis yang disumbat dengan yang anda akan menghisap jari anda dari saat mereka menyentuh lelangit anda.

Kentang manis disumbat dengan bawang putih, pasli dan cendawan

Kami akan memulakan senarai ini dengan resipi ubi keledek yang diisi dengan cendawan yang paling mudah untuk disediakan. Untuk menjadikannya realiti, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

2 buah ubi besar, 200 gram cendawan (cendawan, chanterelles, dll) 3 ulas bawang putih, pasli tanah, minyak zaitun dan garam.

Penyediaan ubi keledek yang disumbat dengan bawang putih, pasli dan cendawan:

Apabila anda memastikan anda mempunyai segala-galanya, kami akan melakukan yang berikut:

Kami mulakan dengan mendidih ubi jalar dalam periuk selama dua puluh minit sehingga mereka lembut di dalamnya.
Kami mengambil kuali di mana kami akan mula memasak ulas bawang putih dengan bantuan sedikit minyak zaitun. Masukkan cendawan bersama-sama dengan sedikit pasli sehingga mereka berwarna perang keemasan.
Apabila kentang manis direbus, kami memotongnya.
Dalam celah ini kita akan menambah campuran cendawan, bawang putih dan pasli. Kita boleh menambah sedikit minyak dan garam mengikut keinginan kita. Dan makan sudah dikatakan!

Kentang manis disumbat dengan kacang dan alpukat

Sesungguhnya resipi berikut akan menggembirakan pembaca vegetarian kami. Adakah anda salah seorang daripada mereka? Nah, pergi dengan pantas untuk mengambil pensil dan kertas untuk menulis bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan:3 ubi jalar, 1 bawang, 1 tomato, 3 ulas bawang putih, 200 gram kacang hitam (atau kacang).

Penyediaan ubi keledek yang disumbat dengan kacang dan alpukat:

Apabila anda mempunyai segalanya, anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Dalam kuali kami akan mula memotong bawang, ulas bawang putih yang kami akan taburkan beberapa paprika.
Seterusnya kita menambah kacang hitam dengan tomato yang dihiris sehingga kita akan lada dengan keinginan kita dalam kuali yang sama.
Potonglah alpukat untuk membuang pengisiannya dan letakkan di dalam pengisar dengan minyak zaitun sehingga campuran tebal diperolehi.
Isi kentang manis sebelum membuat potongan di tengah-tengah di mana kami akan memperkenalkan sayur-sayuran pertama sayur-sayuran bersama dengan campuran alpukat.
Kami memperkenalkan segala-galanya di dalam ketuhar selama sepuluh minit pada suhu 100 darjah. Dan resipi vegetarian yang lazat ini akan siap untuk dirasakan.

Kentang manis disumbat dengan daging dan keju

Dan akhirnya, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan kentang manis berikut yang disumbat dengan daging dan keju yang dicincang yang tanpa ragu adalah dosa "dosa yang sebenar" yang anda tidak dapat menahan. Jadi saya menunjuk semua ramuan ini.

Bahan-bahan:500 gram daging cincang, 2 ubi jalar, 1 bawang, 100 gram keju parut mengikut keinginan anda, satu sudu mentega, garam dan lada.

Penyediaan ubi keledek yang disumbat dengan daging dan keju:

Adakah anda sudah mempunyai segalanya? Baiklah sentuh bahawa anda mengikuti langkah-langkah berikut:

Potong kentang manis dalam separuh, parut mentega dan letakkan di dalam ketuhar selama 40/50 minit pada suhu 200 darjah.
Dalam kuali kami mula memasak bawang. Apabila ia ditenun dengan baik, kami menambah semua daging cincang.
Apabila kentang manis telah dibakar dengan baik, kami akan mengosongkannya dengan separuh dengan bantuan sudu. Apa yang anda boleh tambah ke kuali titik sebelumnya.
Seterusnya, kami mengisi ubi jalar dengan semua campuran ini dan kemudian taburkan semua keju untuk gratin.
Akhirnya, kami meletakkannya di gril pada suhu maksima selama 10 minit supaya semuanya dipenuhi dengan baik. Dan anda mempunyai keuntungan yang baik!