Resipi buah berangan dalam sirap: bagaimana membuat buah berangan

Jika kami bertanya tentang makanan yang sangat ciri musim luruh, dan bahawa kita boleh menikmati hanya pada hari-hari ini, mungkin chestnut menjadi salah satu yang pertama yang datang ke fikiran. Dan sesungguhnya, Chestnut menonjol sebagai makanan bermusim, yang hanya boleh ditemui pada musim luruh.

Bagaimanapun, kebenarannya adalah bahawa chestnut itu menjadi makanan yang sangat serba boleh, bukan sahaja di dapur, supaya kita dapat memakannya secara keseluruhan apabila mereka masak (selepas mengeluarkan bahagian keras dan kulit bulu luaran yang luar biasa), dengan berisiko bahawa mereka boleh ditelan jika kita melebihi, atau memanggang mereka dan menikmati mereka hangat.

Malah, buah berangan panggang mereka menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi ketika kita berjalan-jalan di jalanan, kita mendapati pendirian yang mempersiapkan mereka, dan kemudian kita makan mereka berjalan melalui jalan-jalan yang sejuk pada musim gugur. Saya tidak tahu, ini satu peluang yang hebat, hampir ajaib, yang saya ingat ketika saya masih kecil. Seperti saya juga ingat pergi ke desa untuk menangkap mereka, apabila lapisan hujan nipis jatuh dan basah ...

Chestnut juga sangat serba boleh di dapur, jadi kita boleh menggunakannya dalam pelbagai jenis resipi, manis atau asin. Sebagai contoh, dengan mereka kita dapat menyediakan beberapa yang indah trout chestnut, atau gunakannya untuk penyediaan kek atau kek span.

Tetapi jika terdapat pilihan tradisional-dan lazat - apabila ia datang untuk menikmati semua rasa buah-buahan yang menarik ini, ia lebih terperinci chestnut mengekalkan. Dalam hal ini, kami menerangkan tentang peristiwa ini bagaimana untuk membuat megah buah berangan dalam sirap, dengan rasa vanila yang lazat. Adakah anda bersorak?

Ya, kita tidak boleh mengelirukan buah berangan dalam sirap dengan glasi coklat, yang pada dasarnya terdiri daripada buah berliku berlapis, dan proses pembuatannya sangat berbeza.

Cara membuat buah berangan dalam sirap

Seperti yang anda mungkin temukan sendiri, terutamanya jika anda berani untuk menghuraikannya di rumah, yang Resipi buah berangan dalam sirap Ia sangat mudah untuk diikuti, dan mereka sebenarnya - sangat mudah dilakukan. Sebenarnya, anda hanya memerlukan 3 bahan dan ikuti beberapa langkah untuk membekalkannya. Ambil perhatian

Bahan-bahan:

  • 2 kg buah berangan
  • 500 gr gula
  • 1 pod vanila
  • Air

Penyediaan buah berangan dalam sirap:

  1. Pertama sekali kita akan mencuci buah berangan dengan baik, untuk menghapuskan kotoran (kotoran atau debu) yang mungkin di luar. Kemudian, apabila dibasuh, potong di bahagiannya yang halus. Letakkan mereka dalam kaserol ideal untuk memasak jem, tutupkannya dengan air yang banyak dan masak dengan baik selama 25 hingga 30 minit.
  2. Selepas masa ini memadamkan api, biarkan mereka sejuk, dan berhati-hati untuk tidak memecahkan mereka mengupas buah berangan. Rizab mereka. Sekarang penapis cecair di mana anda telah memasak buah berangan itu, simpannya di dalam kaserol, dan dalam kaserol lain atau periuk besar tambah gula, potong pod vanila dengan separuh memanjang dan tambahkannya ke casserole.
  3. Panaskan kaserol ke atas api yang rendah, kacau terus sehingga anda melihat bahawa gula telah dibubarkan sepenuhnya. Kemudian masukkan ke dalam mendidih, dan pada masa ini dengan berhati-hati menambah buah berangan. Masak selama 10 minit.
  4. Untuk menyelesaikan, letakkan buah berangan dengan berhati-hati dalam balang kaca, tutupkannya dengan sirap (meninggalkan jarak sedikit dengan pinggirnya), meterai mereka dengan ketat dan sterilkan selama 30 minit. Kemudian, ambil balang dan biarkan mereka sejuk.
  5. Sedia Buah berangan anda yang terpelihara (atau buah berangan dalam sirap) disediakan.

Cara mengekalkan buah berangan dalam sirap (atau memelihara buah berangan):

The buah berangan dalam sirap boleh dipelihara dengan sempurna antara 3 hingga 8 bulan, supaya anda boleh mengambilnya selama 8 bulan dengan selamat selepas diproses. Untuk mengetahui tarikh persediaan yang tepat, adalah dinasihatkan untuk meletakkan label dengan tarikh pembuatan dalam balang kaca.

Kemudian, hanya perlu menyimpan balang di tempat yang sejuk dan kering, yang dilindungi dari cahaya matahari.

Cara makan buah berangan dalam sirap:

Terdapat orang-orang yang suka buah berangan dalam sirap sahaja, mengiringi mereka dengan secawan kopi atau teh, dan mereka yang lebih suka menambah bahan lain. Dalam pengertian ini, sebagai contoh, ais krim vanila hampir sempurna, atau menambah sedikit coklat panas di atas. TemaBuah kering

Lemon Halia (April 2024)