Biji labu minyak: faedah dan harta benda
The minyak labu adalah yang diperolehi daripada biji-bijiannya, yang dicirikan oleh warna hijau gelap yang indah, ciri yang membentuk sampel yang jelas kandungan klorofilnya yang tinggi. Sudah tentu, yang terbaik ialah tekanan sejuk yang pertama, yang belum ditapis.
Baik untuk dapur dan dari sudut pandangan perubatan dan terapeutik, kebenarannya ialah minyak biji labu (juga dikenali sebagai minyak labu) sangat dihargai, justru kerana sifat pemakanan dan kesihatan yang berbeza .
Sebenarnya, seperti yang telah kita nyatakan di dalam nota kami yang didedikasikan kepada minyak labu untuk prostat, ia menjadi minyak sayuran yang menarik untuk menjaga dan melindungi prostat, menghalang pembentukan sel-sel kanser, dan mengurangkan pembesaran prostat.
Manfaat minyak biji labu
Dari sudut pemakanan, minyak biji labu sangat kaya dengan protein dan asid lemak tak tepu, terutama linoleik (omega 3) dan oleik (omega 9), serta serat, vitamin dan mineral.
Seperti yang kita lihat, kekayaan nutrisi minyak sayur ini lebih jelas. Oleh itu, disebabkan oleh kandungan mineralnya, ia merupakan ubat yang mencukupi dalam proses demineralisasi, atau masalah kuku yang rapuh dan kehilangan rambut.
Ia juga menarik apabila mengusir parasit usus (seperti parasit bersendirian), manakala kandungan seratnya yang tinggi membantu meningkatkan sembelit dan kolitis.
Oleh kerana kandungannya dalam zink dan kalium, kita tidak boleh melupakan kesan diuretiknya, yang positif pada masa yang sama ketika memperbaiki fungsi buah pinggang yang baik.
Maklumat pemakanan minyak labu
- Protein 40%
- Karbohidrat 5%.
- 40% asid lemak tak tepu.
- Serat 20%
- Vitamin: vitamin D, E dan vitamin kumpulan B (B1, B2, B3 dan B6).
- Mineral: mangan, magnesium, kalium, besi, zink dan tembaga.
- Lain-lain: cucurbitacin dan phytosterols.
Imej | Lars Plougmann / jaxzin Artikel ini diterbitkan untuk tujuan maklumat sahaja. Anda tidak boleh dan tidak boleh menggantikan rundingan dengan Pakar Pemakanan. Kami menasihatkan anda untuk berunding dengan Pakar Pemakanan anda yang dipercayai. TemaMinyak
