Resipi pasta untuk kanak-kanak mudah dibuat di rumah

Kedua-dua musim bunga dan musim sejuk, pasta adalah makanan yang benar-benar bermanfaat untuk tubuh. Dan, di samping itu, biasanya suka banyak ke rumah terkecil. Malah, terdapat beberapa sos yang hebat yang boleh menggabungkan dengan baik dengan hidangan pasta.

Contohnya ialah yang indah sos kemangi, tradisional dan klasik di mana mereka berada, juga terkenal dengan nama pesto, sos yang lazat dengan warna hijau yang dibuat dengan tepat dengan daun basil segar.

Tetapi untuk apabila ia sedikit panas dan kami mahu hidangan sejuk yang membantu kami mengurangkan suhu tinggi, ragulah pilihan yang baik adalah yang popular salad pasta, yang terdiri tepatnya: hidangan pasta sejuk sesuai untuk musim bunga atau musim panas.

Jika anda kehabisan idea untuk menyediakan hidangan lazat dengan pasta untuk kanak-kanak, berikut adalah beberapa cadangan.

Spaghetti gaya Itali dengan daging dan telur (jenis carbonara)

Bahan-bahan

  • 350 gram spageti
  • 150 gram bacon
  • 75 gram mentega
  • 75 gram keju Parmesan parut
  • ½ gelas minyak
  • 2 biji telur
  • 10 cc krim cecair
  • Air dan garam

Resipi langkah demi langkah

  1. Masak spageti tanpa memotong mereka dalam air yang banyak mendidih garam. Mereka sepatutnya tegas.
  2. Sementara itu bacon dikeluarkan, dipotong menjadi jalur lebar 1 cm dan goreng dalam minyak panas sedikit. Ia dikeluarkan dan disimpan.
  3. Apabila spaghetti dimasak, longkangnya dalam colander besar dan tutupnya dengan kain yang bersih supaya ia tidak menjadi sejuk.
  4. Dalam periuk besar letakkan mentega itu untuk mencairkan tanpa keratan; tambah bacon goreng dan 4 telur yang dipukul untuk krim tortilla dan cecair. Seterusnya, tambahkan spageti, cincang herba aromatik dan keju parut, dan kacau sehingga kacau.
  5. Ia diletakkan di dalam hidangan dalam yang dipanaskan dan disajikan dengan segera dengan hidangan panas.

Makaroni dengan tuna timah

Bahan-bahan

  • 350 gram makaroni
  • 1 kaleng kecil tuna ke alam semula jadi
  • 4 sudu minyak
  • 1 sudu teh gula
  • 1 medium bawang
  • 1 cengkih bawang putih
  • 3 tomato masak besar
  • 1 secubit herba aromatik yang baik
  • 30 gram mentega
  • ½ gelas wain putih
  • 50 gram keju
  • Garam

Resipi langkah demi langkah

  1. Makaroni dimasak dan, apabila disejukkan, sos disediakan.
  2. Dalam periuk masukkan minyak ke panas, bawang dan bawang putih dikupas dan dicincang sehingga mereka menjadi telus.
  3. Tomat yang dikupas dimasukkan, potong dan benih dikeluarkan; mereka menghancurkan dengan baik dengan pinggir sudu dan menambah wain, gula, garam dan secubit ramuan aromatik. Masak kira-kira 15 minit.
  4. Makaroni, sekeping mentega, keju parut dan tuna dalam kepingan kecil dicurahkan ke dalam sos.
  5. Ia dikacau bersama dan berkhidmat.

Daging cannelloni

Bahan-bahan

  • 1 pek 12 cannelloni

Bahan-bahan untuk pengisian

  • 150 gram daging cincang
  • 1 dada ayam
  • 1 anak kambing
  • 50 gram foie gras
  • 1 bawang kecil
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 30 gram mentega
  • 75 gram keju

Bechamel

  • 30 gram mentega
  • 2 sudu minyak zaitun
  • ¾ liter susu sejuk
  • 2 sudu tepung
  • Garam

Resipi langkah demi langkah

  1. Pengisian Cannelloni boleh dilakukan dengan beberapa cara. Asasnya adalah sisa daging lembu, yang dilewati penambang daging. Kemudian, ia bercampur dengan otak kambing yang sebelum ini dibasuh dan dimasak, serta dengan foie gras dan dada ayam. Yang penting ialah mencampurkan daging dengan satu atau beberapa perkara yang memberikannya rasa dan ringan. Ia juga sangat lazat menggoreng bawang kecil dengan sedikit tomato dan membuat pasta dengan semua ini.
  2. Dalam kuali kecil, letakkan 2 sudu minyak zaitun. Sebaik sahaja anda telah mengupas bawang dan dicincang, buangnya ke dalamnya. Apabila bawang menjadi telus, tambahkan 2 sudu sos tomato. Ini bercampur dengan daging yang telah dicincang dan semua yang ditambahkan kepadanya.
  3. Cannelloni yang ditapis dipenuhi dengan kain yang bersih, digulung dan diletakkan di dalam mangkuk kaca tahan panas.
  4. Satu bahagian dijadikan sebuah bentuk yang agak jelas. Kemudian tambah apa yang tersisa daripada sos tomato. Ia dibuang ke atas kannelloni, melalui orang Cina atau melalui ayak dengan lubang besar.
  5. Untuk menyelesaikan, taburkan dengan keju parut kecil untuk rasa, letakkan mentega yang berbentuk seperti hazelnut. Mereka dimasukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit untuk memasak.

Apabila permukaannya berkilat, ia dikeluarkan dari ketuhar. Ia dihidangkan kira-kira 5 minit kemudian, kerana ia adalah hidangan yang mengekalkan banyak haba.

Makaroni Goreng Mudah dan Sedap | Super Simple Fried Macaroni (Disember 2019)